吃青草的羊肉氣味膻,天兵軍的人偏喝得熱火朝天。
沒有那麼多的胡椒粉供應,他們就往羊湯中放辣椒油和花椒麵。
呼呼吹着喝兩口,出一身汗,似乎冬天已經不再寒冷。
前來運松子回家去晾曬的百姓自帶乾糧,一路趕車走驛站要免費湯喝。
到此地遇到將士喝羊湯,高興地拿出隨身攜帶的木碗盛,要多放羊油。
乾糧五花八門,乾巴餅子、大黃米麵的窩頭、炒米、炒麵、黑麵包。
然後吃天兵軍的蝦油小菜、腐乳、甜蒜。
來時車上帶了草料,夠一來一回給牲畜吃,順便帶上自己養的雞,借給天兵軍。
天兵軍負責養,下的蛋將士們吃,等過年或來年開春的時候製作成風乾雞,百姓再來帶回去。
軍隊中吃的糧食,很多帶殼,需要自己脫殼,稻殼子、麥麩子就多,適合養豬養雞。
製作風乾雞需要調料,只放鹽味道不好。
百姓買調料貴,一點點的辣椒麵,百姓捨不得錢買。
天兵軍只要不往外賣,李家莊子供應。
加上五香粉,百姓也不買了。
將士們有雞蛋吃,殺雞的時候雞血和內臟歸將士,百姓拿到製作好的風乾雞,節省製作時間和調料。
百姓為了減少天兵軍的負擔,拿來的雞大小差不多,到時候誰家拿了多少只,就帶回去相應的數量。
不然雞大雞小,難道還要給雞打上編號?
宋德出的主意,他給將士送東西,不方便送雞蛋,每天吃個雞蛋對身體好。
他便用調料跟百姓換,當兵的辛苦一點,餵雞、製作風乾雞。
王翰幾個人的羊湯碗裏各放一個煮好剝去皮的雞蛋,當將領的營養必須跟上。
王翰用匙子來回在湯碗裏撥動雞蛋:「經多日思索,我有一新悟之法,可使河南府百姓得實惠。李易卻不曾想到。」
「哦?」張知運感興趣了:「子羽且說來聽聽。」
在此負責電報的關瑜錦眉頭挑了挑,不急着喝羊湯。
「此法說來,倒也簡單,只是尋常人不曾想過罷了。」王翰看看幾個人。
接着說:「趁眼下地面未被封凍,於洛陽城外尋一荒地,建大地窖,秋菜集中藏儲在窖內。
百姓可多備過冬之菜,如白菜、蘿蔔、大蔥,需用時,前往地窖,一次取出半月蔬菜。
每白戶人家建一個地窖,足夠使用。」
王翰說出他的主意,說完看別人。
張知運和張嘉貞微微點頭,思索着,似乎有道理。
關瑜錦瞪大眼睛,愕然地看着王翰。
「關兄不必如此,小計爾,不足道哉。」
王翰看關瑜錦的表情,淡淡一笑,擺擺手。
「不,不是。那個……子羽兄啊!嗯洛陽宮冬天沒冷到那等情況。
而黃河北岸同屬河南府所在,百戶人家自己挖一個菜窖,上面用木頭架子和草蓆子蓋,最上面覆土。
你挖一個很大的菜窖,上面如何遮擋?用上房梁的大木頭?
百姓進出,拿了別人的怎麼辦?要協調百戶的百姓同一天取用。
否則一天開幾次菜窖,裏面的菜就完了。」
關瑜錦挺無奈的,我家東主確實不曾想到,不敢想啊!會把百姓坑死的。
「啊?是……是嗎?」王翰看向張嘉貞和張知運。
二人還是點頭,對,沒毛病,你當是冰窖呢?夏天取冰用。
一百家的蔬菜怎麼放?留過道不?人進去來回走,誰偷了你也不知道。
冰窖不同,從外面依次取冰。
「李家莊子冬天的菜怎樣保存?不會大棚種白菜供應吧?」
王翰又想到一個情況,李家莊子大呀。
「莊子有大的菜窖,固定窖。
不搭木頭的大梁,挖得比較深,年年用。
一般情況下,一個固定窖里保存的蔬菜夠莊子吃一旬,下一旬換另一個窖。
有的窖單獨儲存一