沈覺忙活了一下午。筆言閣 biyange.com 更多好看小說
沈覺將挖出來的葛根去皮之後，削成小塊放進鍋里，加入少量的水，找了一塊光滑圓潤的鵝卵石洗乾淨，將鍋里的葛根擠壓研磨，直至果肉磨成一鍋白漿，加入大量水混合均勻。
沈覺將之前洗乾淨的白色體恤拿了出來，蒙在另一隻陶盆上面，用繩子固定好邊緣，將一鍋白漿慢慢從白恤上過濾到下面的陶盆里，最後還剩一點殘渣，沈覺又加了一點水，攪拌混合之後再次過濾。
過濾完畢之後，將陶盆靜置一段時間，直至陶盆里的白色漿汁完全沉澱，輕輕撇去上面一層清水，得到半陶盆濕粉。
正好灶上的水也燒開了，沈覺小心翼翼將開水提過來，虧得沈覺臂力驚人，一手提鍋，一手拿着竹棍攪拌陶盆里的濕粉。
開水要細水長流的注入，攪拌濕粉的手臂力道既要大又要均勻，還得從一個方向不停的攪動，不一會兒，白色濕粉隨着他的動作漸漸變得透明粘稠。
「唉？這不還是漿糊嗎？」
對於這個「驚喜」，友們的關注度還是很高的。
「小年輕莫心急，時間是最好的證明。」
沈覺將竹水管下用大木盆接了半盆清水，將攪拌好的葛根粉「漿糊」帶盆放到涼水裏，加速「漿糊」的凝固。
沒多久，一陶盆「漿糊」，變成了淺褐色透明的涼粉。
事實證明，沈覺不光臂力驚人，刀工也是很不錯的，友們正悻悻道原來就是個個涼粉的時候，沈覺又一次讓人大跌眼鏡。
沈覺手持一把匕首，在陶盆里忙活了半天，角度問題無人機實在拍攝不到，正在大家你一言我一語的時候，一碗水晶粉條出現在屏幕上。
「臥槽，費這麼大勁，原來是做水晶粉條的嗎？」
「怪不得沈覺之前跟李成新說要做長壽麵，我還以為他在扯淡呢，這樣也可以？」
「廚藝鬼才，佩服佩服。」
忙活完這一攤子事情，正好灶上燉的湯也好了。
裴心悠一行三人也正好掐點兒到家。
「回來啦？」沈覺滿臉笑意，看着裴心悠，「今天摘了這麼多紫苑。」
「開得正好，所以多摘了一些，」裴心悠牽着嘴角笑了笑，將桌子上竹筒里的花換掉，插上了蓬勃絢爛的紫苑。
「回來得正好，開飯了。」沈覺說完，將案桌上的蓋子揭開，下面是幾碗早就準備好的水晶麵條。
「姚雲兒，端到桌子上去。」
「好嘞！」姚雲兒笑呵呵應道。
沈覺將早上的海帶排骨湯端到餐桌上，一碗一大勺澆到水晶麵條上去，每碗麵條上都堆着大坨的排骨和海帶，鮮香十足，引人食慾。
「心悠，快嘗嘗我給你做的長壽麵。」沈覺說道。
「長壽麵？」裴心悠將上面的排骨和海帶用筷子挑開，盯着碗裏的水晶麵條看了一會兒，笑道，「確實挺像麵條的。」
「可不是嘛，一根麵條就是一整碗，真正的長壽麵了解一下。」沈覺說道。
「不是吧？」姚雲兒有點不敢相信，用筷子挑起一根水晶麵條，沒挑起來多高就斷了。
「這不就斷了，哪有一整根？」
「你那碗是我試驗之後的殘次品，心悠那碗才是，」沈覺催促道，「心悠，快嘗嘗啊。」
「嗯嗯！」裴心悠點了點頭，眼裏有些許不可察覺的淚光。
裴心悠挑起一根麵條放進嘴裏，小口小口往裏吸，輕輕咀嚼着。
葛根做的水晶粉條充分吸收了海帶排骨湯的湯汁，每一口都十分鮮美。
「還真是一整根呢！」姚雲兒自己都顧不上吃了，一直盯着裴心悠的麵條看到底有沒有斷。
沈覺眉毛一挑，「可不，」轉頭對裴心悠說道，「心悠，吃長壽麵可不能咬斷哦。」
「嘿，你真逗，不咬斷怎麼吃啊？」姚雲兒樂了。
裴心悠認真吃着面，一直沒說話，小口小口一邊咀嚼一邊往嘴裏吸着麵條，一大碗水晶麵條很快就只剩下湯和肉了。
裴心悠抬起頭，滿眼溫柔看着沈覺說道，「小時候過生日的的前一晚，奶奶也會給我做長壽麵，也是告訴我，吃長壽麵的時候不能咬斷。」
「因為可以長命百歲嗎？」姚雲
第202章 嫁雞隨雞
