豹子骨頭餵狗。一筆閣 yibige.com 更多好看小說
沈青橙覺得這簡直是暴殄天物。
「別送去給人家餵狗,這些骨頭可以熬湯呢,在院子裏做一個雪窖,將吃不完的豹子肉跟這些骨頭放進雪窖里,能保存很長一段時間呢。」
沈青橙記得,西涼郡這個地方冰雪覆蓋季節很漫長,頭一年的十月中旬開始下雪,一直要到來年的陽春三月,冰雪才會融化。
這才剛進入臘月,正是一個冬天最寒冷的時候,在院子裏做一個雪窖囤肉跟骨頭絕對可以。
怕君無瀾跟莫良覺得光骨頭沒什麼保存的價值,沈青橙繼續道:「骨頭其實是好東西,就算光骨頭也是很好的東西,骨頭裏面有很多骨質,用來熬湯,湯水的味道會特別鮮美,小孩子經常喝骨頭湯,容易長個兒。」
「那就留着。」
君無瀾二話不說就同意將骨頭留下了。
沈青橙暗暗鬆了口氣。
她以前是干美食主播的,職業毛病讓她特別珍惜看重食材,剛才一聽君無瀾打算將這麼好的豹子骨頭送給人家餵狗,她心裏就不受控制的緊張。
豹子骨頭那可是山珍野味,擱她以前生活的那個世界,有錢也買不到的。
見沈青橙又沉默下來了,君無瀾想跟她說話,想了想道:「用雪窖藏肉是個好辦法,等吃了早飯,我就去院子裏挖一個雪窖。」
瞧君無瀾那說話時一臉驚訝的神情,好像是第一次聽聞用雪窖藏肉。
「君大哥,你們之前是怎麼保存肉食的」
她這麼問,君無瀾還沒回答,莫良先開了口。
「以前哪有什麼肉要保存啊,阿瀾前腳將獵物打回來,後腳你就叫你娘家的人來將獵物拿走了。」
莫良其實就是感慨一下以前過的苦日子,沒有故意要針對沈青橙。
「良叔,以後不會了。」
莫良話落,沈青橙一臉正色的向莫良保證。
君無瀾怕她因為莫良的話,心裏不好受,趕緊給莫良使了一個眼色。
「良叔,人非聖賢孰能無過,青橙現在對落兒,對我都很好,也很為咱們這個家打算,過去的事就讓它過去了,以後不要再提了。」
莫良也怕沈青橙想太多,趕緊對她露出一臉慈祥的笑容。
「青橙啊,良叔剛才那樣說就是感慨一下過去,沒其他意思,你別想太多啊,你現在很好,我都看在眼裏呢。」
「你剛才不是問我們以前是怎麼保存肉食嗎。」
君無瀾趕緊岔開話題。
「我以前從軍的時候,倒是經常看見火頭軍用鹽巴醃製,再木柴煙熏將吃不完的肉食保存起來。」
「沒人用冰雪冷藏肉食嗎」
君無瀾道:「或許有吧,但這麼好用的辦法估計只有像青橙你這麼聰明的人才能想得到,咱們夏國大多數人家都是用醃製煙熏的辦法長久的保存肉食,到了冬天,咱們夏國的人很喜歡用鹹肉燉白菜或者蘿蔔乾,但凡家裏有點錢的,立冬後都會熏一些鹹肉放着。」
沈青橙明白了。
夏國人喜歡醃肉,用鹹肉燉白菜蘿蔔,那證明這個國家的人口味偏重。
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026:暴殄天物啊