這讓麥凡產生了一點點的懷疑。
然後有一天，他特意去飯店買了一份肉籠當做夜宵。
啃過了一口之後，他就全明白了。
美味！
肉籠這種東西若是做不好，那肉餡兒就會特別的干，就好像是吃柴火一樣。
口感不好，吃的人的心情也會變差。
但是這位大師傅蒸出來的肉籠呢。
咬上一口，肉油與蔥油的汁兒，順着嘴角就往下流。
這發麵捲兒吸收了一部分肉汁兒，剩下的全包裹在餡兒里呢。
連皮兒帶面捲兒的啃上一口，是既不會齁又不會淡。
比包子可趁勁兒多了。
就這種手藝，麥凡可不是想盡辦法跟人師傅套近乎嗎？
一來二去的還真被他給處出了些感情，這兩位幹着零時工的麵點師傅，不知不覺的就將心中的擔憂給麥凡分享了。
麥凡一聽，這不是睡覺正瞅沒枕頭嗎？
現在有人直接送過來了。
然後他就將自己想要搞一個面點鋪子的想法給這兩位師傅說了。
一呢，是給人家一個安身立命的所在。
二一個，麥凡還有一個做大做強的想法。
畢竟大師父出身可不是只蒸窩頭的，人家那是北派點心傳人。
這放在以後那都是瑰寶級的人物，現在被麥凡撿着了，必須要好好利用啊。
這不，接到了師徒兩個人的麥凡是萬事俱備只欠東風啊。
他帶着兩個人來到了已經簡單裝修好的鋪面門口，給兩個人介紹起今後的安排。
現在，這間小門臉已經粉刷完畢。
透明的玻璃櫃枱正擋在門臉的門口。
櫃枱後面是一排排的點心架子。
不鏽鋼的托盤，碼放在上面，等到面點出來了之後往盤子上一撂，外面的客人透過櫃枱是看的一清二楚。
櫃枱的後面直接就是操作間。
爐子，案台，烤掛，工具，是一應俱全。
從後廚那個小門過去，走過幾米狹長的過道，就到了一處正經的住家房屋。
一進一出的兩間房子。
小的那間在最裏邊，麥凡住，大的那間在外面，擺放了兩張床，一張放置雜物的柜子，給師父兩個人預備的。
這就是現在人想都難以想像的包吃住的條件。
比師父兩個人原本的員工宿舍也不差什麼了。
經營鋪面的前三個月，麥凡跟師徒兩個人都說好了，每月工資按照現如今的一名普工的工資來發。
月工資30元，足夠讓這兩個單身漢過的舒舒服服了。
至於店鋪內經營的品種，先期是以符合教職員工的消費需求，能打打牙祭的品種來做的。
比如，葷素包子，肉籠火燒，蔥花大餅，各料餡餅。
方便攜帶，實惠便宜。
等到這些看似簡單卻着實美味的主食在燕北的教職員工之中打開口碑了之後。
麥凡就開始有計劃的在鋪子裏添置一些精緻些的點心。
紅豆餅，牛舌酥，麻醬的圓燒餅。
配上一個好聽的店鋪名字，麥記老號。
生意從一開始就做得是紅紅火火。
等到麥凡大二的時候，他那點心鋪子已經將左右兩間房子都盤租了下來。
一個專做熟食點心，不但做原有的饅頭包子，還上了一個外搭的棚子，擺上兩三張小桌子，賣簡單又好吃的打滷面。
另一側則是專做精細點心，比如說一些稀罕又應季的品種。
山楂餡兒的鍋盔，椰絲兒炸的奶球兒，一整顆鹹鴨蛋黃的蛋黃酥，以及開的如同一朵花
第十八章 反派的事業蒸蒸日上
