而在這些羊排的邊兒上，配菜的是用黃油澆過的米飯，再加上兩塊炸的金黃酥脆的土豆塊。一把不知道什麼產出的植物。
綠色的，看起來很有些西蘭花兒的風範。
如果說這些鋪配菜相對的有些素的話，那這個羊排的確是色香味俱佳了。羊排事先經過烤制，然後帶一些微微的雜感，上面澆着一層濃厚的不知道什麼的調料汁兒, 帶着一種獨特的醬料的味道，直接往麥凡的鼻子裏邊鑽。
這一份羊排並不是什麼大脊骨這種冒充的沒有肉的東西，它是羊肋巴的小排，掛着肥碩的羊油，一看就特別適合大工作量的男人們食用。
麥凡的羊排上來的時候，他周圍最少有三桌的人的視線都放在了他面前的小羊排上。
啊，超於常人的聽覺讓他聽到了最不下於七八個人吞咽口水的聲音。
到了這個時候, 邊兒上的刀叉應該動起來了, 這份羊排絕對不會差到哪裏。
順着肋條之間的紋理切下去, 羊排嫩的可以掐出水兒來了。
一股子熱氣從刀鋒中華出來，微微泛着紅的羊肉，讓那些醬汁兒順暢地流滿了全身。
從上邊兒切下來一塊兒足有手指投後的肉條。在邊緣處吸滿這種醬汁，用叉子填進嘴裏，牙齒這麼一嚼，麥凡知道這個旅館他來對了。
吃羊排，沒有一點點的羊肉味兒，那就不叫羊排了。
要知道，真正的好羊肉的香氣可不是什麼腥膻味道。羊肉獨有的那種肉味。
肉質細膩，纖維含量少，再加上裹着肥油，肥瘦相間，這份羊排的口感簡直是絕了。
要說干吃羊排，還是欠着點兒什麼。此時黑色醬汁的作用就發揮到了極致。
這並不是黑胡椒，而是類似於麥凡吃慣了的一種特製醬料，微微甜，些許咸。
可就這麼一點料, 卻將鮮味兒提到了極致。
麥凡的刀使得很不錯。兩三下就將一條脊骨剃得乾乾淨淨。
那時候他隨身帶着日記本兒, 也將這條肋巴條上的污染度給檢測出來了。
純淨程度達到了79%，的確如同老闆所說的的是可食用的範圍之內了。
最讓麥凡感到驚詫的是他旁邊配菜的淨化程度竟然比這個羊排還要高。
這個小鎮果真是非常乾淨的淨化區，在這裏種植的蔬菜、水果真是不用擔心什麼被污染的程度了。
也難怪，這裏的商人除了重工礦業的，還有一些輕工業和附屬產業的。
把這裏的蔬菜運輸到周邊的城市的，是一筆不錯的買賣，前提是這些商人有保存這些淨菜的方法。
不管了，暫且將這頓美食塞進肚子裏再說。
麥凡對於食物的虔誠程度可是很高的。吃飯的時候基本上是非常專注的。
在外人看來，這又是一個被本地美食給迷住的外鄉人。
可他們卻不知道，自己在喝酒時的嬉笑怒罵，實際上已經全被這位外鄉人給聽到了耳朵里。
在這些談話里，麥凡得到了一些挺重要的信息。
比如說後天，這位巴斯克礦區的真正的老闆，也就是巴斯克先生，的確會來到這個小鎮來處理一些有關於產業上的問題。
這產業方面的問題竟然是與礦區的礦工罷工有關。
此時，在這個小酒館裏瘋狂的喝着大麥酒的礦工們正熱火朝天地談論着他們礦上的那個瘋狂的領頭人。
他們中的一部分人認為這個人是瘋子。
現在有吃有喝待遇還不錯的日子，是過膩歪了嗎？竟然去要求什麼平等與自由。
還有一部分人則是抱着觀望的態度去看這場罷工的，在他們的想法裏，如果有人衝鋒陷陣為自己的待遇去吶喊的話，他們不介意跟在屁股後邊兒佔一些便宜。
倘若真的被他們辦成了, 將礦工的工資們提高了10%-20%的話，那他們的日子豈不是過得能更鬆快一些？
這基本上成為了在這個酒館裏贊成罷工的大部分人了。
把剩下的少非常少量的一兩個的，就是激進的罷工派了。
也
