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秦時鷗不明所以,羅斯笑道:「啊哈,薇妮顯然受不了kiviak,很遺憾,她享受不到因紐特人的美味。」
薇妮小雞啄米一樣點頭,弱弱的對秦時鷗道:「你把烤魚拿開好嗎?我要吃蔬菜。」
秦時鷗拿回來自己撕扯魚肉吃,故意饞薇妮:「嗯,味道真棒,我的手藝越來越好了,你確定不吃嗎?烤魚比烤蔬菜好吃的多。」
薇妮一個勁搖頭,使勁低下頭,似乎不想看到什麼悲劇。
秦時鷗不明白這是怎麼回事,羅斯就給他解釋道:「不是每個人都喜歡kiviak,秦,像我們這樣的勇士還是少的。不過說真的,kiviak的做法對於普通人來說,確實有點難以接受。」
「別說了,羅斯先生,看在上帝份上,以後再說這件事好嗎?」薇妮可憐兮兮的看着羅斯夫婦說道。
羅斯哈哈大笑,沒有繼續說下去,又烤了兩串肉抹了kiviak給秦時鷗。
秦時鷗這人有個優點,那就是好奇心超強,看薇妮這個樣子他覺得這頓飯里肯定有什麼自己不了解的東西,於是就掏出手機開始谷歌。
自然,先谷歌的就是kiviak。
搜索出來的第一條簡介,秦時鷗就覺得不大對勁,因為有關kiviak的谷歌首條介紹,是『全球黑暗料理之王』。
他往下看,介紹越來越多。
這種醬汁是愛斯基摩人生活中的必備佐料之一,重要性相當於鹽之於蒙古人,不過一個提供的是鹽分。一個提供的是維生素。
眾所周知,北極地區植物太少,所以人們需要生肉中的維生素來補充營養,而如果把肉弄熟了,維生素就會分解很多。所以有時候愛斯基摩人就得吃生肉。
kiviak也可以算是一種生肉,首先抓到一隻大海豹,然後再抓一種名叫appaliarsuk的鳥兒。
appaliarsuk的學名為侏儒海燕,是目前北極最接近企鵝的鳥類,不僅可以飛行,還能用雙翅在海底游泳。最深可下潛50米。
抓到足夠多的侏儒海燕,因紐特人會把它們殺死,然後直接放入海豹的胃裏再縫合,縫合口還要塗上曬乾的海豹油脂,以防止生蟲。
這個像手術一樣的過程做完之後。並不能直接端上餐桌,這一切才剛剛開始。它們需要把海豹埋在永久凍土層當中,讓海豹的胃酸慢慢把海燕發酵。
最重口的地方來了,兩三年之後,因紐特人找到當初埋海豹的地方把它挖出,拿出這些侏儒海燕,掰掉海燕的尾巴,直接吸吮已經變成肉糊糊的內臟。或者將這些內臟如擠牙膏一般擠到烤肉上……
看到這裏,秦時鷗的眼神變得比薇妮還要直。他默默的將手機裝進口袋裏,踉踉蹌蹌的站起身。向着沙灘背面走去。
羅斯好奇的問道:「秦,你不吃了嗎,幹嘛去啊?」
秦時鷗勉強笑了笑,他擺擺手沒有張口說話,他怕自己一張口會吐!
好在身邊有薇妮,美腿空姐這會可恢復了容光煥發的姿態。微笑道:「抱歉,羅斯先生和羅斯太太。秦吃了東西習慣去散步,你們先吃。我陪他走走。」
跟上秦時鷗,薇妮扶着他,憐憫的看着他道:「你好奇心太重了。」
秦時鷗在她挺翹豐腴的美臀上拍了一把,悲憤道:「薇妮,你剛才為什麼不提醒我?我感覺我現在肚子裏全是狗屎,我要吐了,我受不了了!」
薇妮很委屈的說道:「我怎麼提醒你?記得來之前我說什麼了嗎?除了談生意,別的你都不要涉及。」
她頓了頓,又說道:「再說我們要尊重他們的習俗和傳統,我是知道kiviak是什麼東西,所以可以不吃。但如果我給你解釋之後你再不吃,那就是侮辱人家的傳統了。」
「我去年買了個表啊。」秦時鷗找到個沒人的地方,趕緊蹲下開始摳嗓子。
除了晚餐吐了一地,秦時鷗這次購買漁場之旅,整體來說是很順利的。
羅斯夫婦對他的觀感很好,第二天他轉了賬準備回告別島的時候,他們特
285.北極特色