喝了開胃酒,就要準備午餐了,沙克帶了牛肉漢堡和烤腸,點燃野餐常用的酒精鍋,就可以做午飯了。
一邊烤着香腸,沙克一邊感慨,道:「愛麗斯號還是太簡陋了,現在的漁船都自帶小發電機,直接用微波爐和電磁爐來做飯,安全又好吃。」
秦時鷗料理着鰻魚道:「相信我,夥計,微波爐會有的,電磁爐也會有的,甚至連彩電和家庭影院也會有的。」
常年在外打工,秦時鷗早早就學會了一手不錯的廚藝,而且平時喜歡看廚藝節目,所以雖然第一次看到鰻魚,但他知道怎麼去料理。
沙克的船上準備了不少的佐料,他平時經常在海上吃飯,畢竟來回一趟就是不少的油費。
秦時鷗將鰻魚去骨,每一條分成四段,每段再順着紋路切成3片,用料酒調和精鹽、白糖和雞蛋醃了起來。
船上還有一棵萵筍,這是秦時鷗讓沙克準備的,他本來是想在海上炒個青菜吃,畢竟光吃海鮮也有膩歪的時候,現在正好,可以混合鰻魚一起做。
他將萵筍同樣切片,用燒水煮熟,之後晾曬起來,恰好用空鍋子炸魚片。
鰻魚泡了二十來分鐘,味道調的差不多,秦時鷗將橄欖油燒開,將準備好的蒜末、青椒絲、萵筍片加入拌炒,最後放入鰻魚段,稍微用澱粉一勾兌,一道色香味俱全的美食就出爐了。
守着一堆漢堡的沙克看的目瞪口呆,等菜做好了他嘟囔道:「只是湊活一頓,boss,我們是來捕魚的,不是來陽光海岸度假的!」
「你不吃?」秦時鷗笑吟吟的問道。
沙克不說話了,這道爆炒鰻魚片一看就知道是美食,不吃的是傻子。
秦時鷗還想倒上冰酒在海上來小酌一杯,結果開動之後,沙克就像下山猛虎,他嫻熟的用叉子狂插魚片往嘴裏送,一口半個漢堡下去,吃的眉飛色舞。
「我靠,沙克,你慢點吃!」秦時鷗不得不參與爭搶。
此時的北美鰻確實是魚籽豐厚,秦時鷗只用了魚肉,魚籽他打算回去仔細做菜。
古往今來,魚籽從來都是上等食材。
吃飽喝足就幹活,最終的結果秦時鷗已經早有所知,拖網並沒有捕捉到多少魚,就像《阿甘正傳》中阿甘和丹中尉剛剛合作下海捕魚時候那樣,好幾次遭遇了空網。
「boss,看來今年我們需要買魚苗了,否則我不確定你的漁場能回本。」沙克苦笑道。
秦時鷗聳聳肩,道:「無所謂,夥計,看開點,上帝給你關上門的時候,他會給你打開窗子的。」
沙克回道:「可我們住在五十樓上,從門口順着樓梯可以下樓,但從窗口跳下去,我們會粉身碎骨。」
秦時鷗詫異道:「喲呵,沒想到你反應還挺快,說的話還挺有哲學味道。」
兩人說笑着返程,回到碼頭的時候一艘噴着『挪威海怪』名字的漁船也剛剛回港。
沙克和那船主顯然認識,但打招呼的時候後者卻沒什麼精神,看來這次出海他的收穫更糟糕。
這樣,前期的準備工作都結束了,秦時鷗需要大採購然後準備建設漁場了。
出海捕捉到了二十多條北美鰻,秦時鷗又留下了兩條,剩下的便放生了,在他的海神意識引領下,將這些北美鰻帶到了珊瑚礁附近。
海神意識繞着珊瑚礁迅速轉了一圈,秦時鷗感覺到了一種興奮、緊張的情緒,跟過去一看,是一條海鯽正在生產!
珊瑚礁周圍生存的這些海鯽都是漂亮的藍帶海鯽,在水中,這種魚的身體整體泛着淡金色,而它們身上則橫向排布着一條條藍色光帶,是一種很美的觀賞魚。
生產的海鯽大概有二十八公分長,它很聰明的進入了杯水母中,生產的時候它是很虛弱的,杯水母可以給它提供最大保護。
海鯽是少有的胎生魚類,幼體在母體內發育的初期通過卵黃獲取營養,後期,在卵黃耗盡之後則直接從母體獲取營養。
只見這條大海鯽腹部裂開,一條只有指節長短的小海鯽慢慢的被擠了出來。
不斷有鮮血融入海水中,周圍的肉食魚類一陣激動,圍着杯水母打轉,但懼於杯水母龐大