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202.最棒的海鮮

    西方人吃中餐,吃不了太油膩,他們比較喜歡吃甜食,所以唐人街的中餐館會把中餐做的很甜。

    秦時鷗儘量將蔬菜做的比較清淡一些,保留蔬菜的新鮮香味,黃瓜他做了一個拍黃瓜、一個雞蛋拌黃瓜,這樣雪白的蒜瓣和淡黃色的黃瓜塊搭配在一起,很是美觀,至於雞蛋拌黃瓜,那是秦時鷗的拿手好戲。

    之前買的西蘭花還有一些,他用辣椒爆炒之後做了個干煸,儘管抽油煙機瘋狂工作,可辣椒炸油時候那刺鼻香味,還是將薇妮嗆的眼圈通紅。

    秦時鷗回身溫柔的給她擦了擦眼圈,調笑道:「別哭,不用這麼感動。」

    結果他手碰到薇妮的眼睛,薇妮直接開始飆淚,秦時鷗有些手忙腳亂,道:「別、別,薇妮,你怎麼了?以前沒人給你擦過眼淚嗎?」

    薇妮推開他的手,清澈的淚水決堤而下,摸索着找到水龍頭打開沖洗眼睛,抽泣着說道:「上帝,你故意折磨我嗎?你的手!怎麼會這麼辣?我的眼睛!」

    秦時鷗這才想起他剛才切了辣椒忘記洗手!

    鮑威爾四個孩子帶着山香菇和紅菇之類回來,奧爾巴赫樂呵呵的跟着他們進了廚房,結果一進廚房他們就愣了,秦時鷗正抱着哭泣的薇妮呢。

    奧爾巴赫大腦有點當機,他不明白這是發生了什麼事,不過還是很果斷的帶着四個孩子想離開:「我們先出去,孩子們,待會再過來拿黃瓜吃。」

    雪莉瞪大眼睛道:「我來幫秦一起做飯吧。現在我的手藝很不錯呢。」

    奧爾巴赫乾笑一聲,拉着雪莉就走人。

    秦時鷗無奈的攤開手。總不能解釋說自己把辣椒弄到薇妮眼睛裏了吧?

    山香菇到了,秦時鷗這次換了一個做法。他用雞蛋和澱粉勾兌了一下,往裏倒了一些老抽和五香粉,攪拌均勻把撕開的山香菇放進去蘸上面醬之後放到油鍋里炸一下,和炸肉一樣。


    這樣做出來的炸山香菇,比炸肉要美味的多,麵糊被炸得金黃焦脆,而裏面包裹的山香菇剛剛炸熟則很軟,而且香菇的汁水都保存的很好,蘸着芝麻鹽來吃。非常美味。

    尼爾森去海里釣了一條手臂長的鱈魚,網了一條肥嘟嘟的大菱鮃,再加上銀鱗大馬哈魚和皇后蟹,只需要這四種海鮮,就能湊齊一桌海鮮餐了。

    秦時鷗又做了辣椒炒野豬肉、蜜汁鹿肉、地三鮮、醬爆茄子,雪莉中途進來做了芸豆炒肉、西紅柿炒雞蛋,最後用黃瓜、蘿蔔、大蔥、蒜苗、西紅柿和黃豆醬拼湊在一起,就是最具華夏鄉村特色的美食——大豐收。

    為了防止菜不夠,秦時鷗又用上次剩下的馬鮫魚做了個紅燒魚。他本來想弄一條金眼鯛上來的,這可是絕世美味,結果後來想一想,實在捨不得。還是算了吧。

    這樣,夕陽下山之前,一桌菜也準備好了。

    桌子是木材圓餐桌。魚都是用長條瓷碟裝着,菜則是用了圓形雕花瓷盤。加上一雙雙筷子,充滿了華夏風情。

    「真是太豐盛了。秦,我不知道將來誰那麼幸運能夠嫁給你,又有錢、又溫柔體貼、又會做家務,你是現在加拿大最完美的男人。」小布萊克四世頗為誇張的摟着秦時鷗說道。

    他的話說完,所有人都看向薇妮,薇妮微微點頭示意,大方的笑道:「我最近在撒網和下魚鈎,不知道是不是有機會釣到這條加拿大最棒的金龜婿。」

    這話活躍了氛圍,比利給了秦時鷗一拳,怪叫道:「你簡直是世界上最幸福的混蛋,當然,你也配得上這些幸福。」

    秦時鷗和薇妮對視笑了一下,兩人開始變得越來越有默契。

    上了餐桌,開始小布萊克等人只是出於對這種吃法方式的新奇感、對純正華夏菜的好奇才動刀叉的——儘管秦時鷗為他們準備了筷子,但這些傢伙能用的動才見了鬼。

    結果一開動,一行人險些連舌頭都吞進肚子裏:

    「這是什麼菜?芸豆?上帝,肯定不是芸豆,怎麼會有這麼嫩的芸豆?」

    「這黃瓜真是太棒了,如果不是我親眼看到秦從藤蔓上摘下了它們,我還以為這是什麼超級轉基因水果!」

    「嘿,夥計,嘗嘗這個,這是什麼?地三鮮?很奇怪的名字,味道



202.最棒的海鮮  
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