87_87026謝昭這頓飯吃得意外的有意思。
一碟餅十道菜呈上來,道道都做得精美,色香味俱佳。捲起來吃味道必是不錯的,可是他左看右看,執念地想猜出來哪道是雪梨做的。
身側,陳冀江和徐世水互遞了半天眼色。
今天這晚膳是他二人親自去拎的,差點把汪萬植那個眼皮子淺的嚇得眼珠子都掉出來。二人倒也沒什麼別的目的,更不是為麗妃的事去找汪萬植的茬去的,就是想看看哪道是阮氏做的。
陛下這不是明擺着醉翁之意不在酒麼?那保不齊就得問哪個是她的手藝,他們答不上來可不行。
眼下一看倒真猜對了,陛下是想吃她做的菜,但卻沒直接問,東看看西看看,然後一樣皆一樣地嘗。
陛下您好童趣啊……
徐世水屏着息悄悄翻了個白眼,再度向師父遞眼色,意在詢問:咱說不說?
陳冀江努嘴搖頭:不說。若問了再說。
皇帝從容不迫地嘗了一遍之後……
沒吃出來。
其實吃不出來就對了,和民間各處有各處的口味不同,尚食局裏師父帶徒弟的法子教出來的手藝縱使有偏差也不會太多,何況又要按他的喜好來調味,想品出明顯的差別來真不容易。
然而皇帝還是覺得很受挫。
於是鍥而不捨地又嘗了一遍……
徐世水在側後斜眼看着:這不止「醉翁之意不在酒」,還「叫膳之意不在餅」啊?這十道菜葷素兼備的,再來兩圈差不多就該飽了吧?
好在,皇帝並沒有繼續「嘗」第三圈,默默地撕了張餅下來卷菜。
侍膳宦官剛要上前,就被陳冀江一個眼風掃回去了:沒看陛下這是想自己動手?
謝昭倒沒注意到周圍的各種小動作,他專心致志地卷着餅,冒過像雪梨那樣卷得鼓鼓囊囊的念頭,想想又忍了,吃相太難看也不行……
不過她說吃要自己動手的東西會心情好還真對,至少對他也管用,要琢磨這個就沒空想煩心事了。
全心投在眼前的酸甜苦辣上!
幾天下來,雪梨在御膳房發着呆數皇帝近來叫過的東西。
從春餅開始,之後這幾天還要過火鍋、涼麵、米線,都是可以自己動動手的東西。
剛才又有御前的人來傳了話,說晚膳又不讓尚食局備了,叫御膳房這邊備個炭爐,陛下要烤肉……
雪梨順着自己慣常的心思想着想着就蹙了眉頭:陛下這是心情不好?
若是的話,那他是把她當初說的那個法子聽進去了……?
不對不對肯定不是,一定是自己想太多!
雪梨的心緒起起伏伏,想來想去還是忍不住笑了一下,四下看看又訕訕收笑,心情不知不覺就輕鬆明快了起來。
過了一會兒,崔婉喊她們一起去切肉。
醃過的牛肉切方丁、沒醃過的切薄片蘸調料吃,雞胸肉切窄條、羊肉小排切成兩口一塊的,另還有五花肉、鹿腿肉、鵝肉、鴨肉、鴿子肉,除此之外還有幾種烤着吃也不腥的魚……
她們這邊單備肉,各種、各部位、各醃法加起來,林林總總備了二三十盤,海鮮、蔬菜和主食隔壁兩個膳間分別備了。挨個檢查妥當之後,汪司膳進來看了看,向眾人道:「你們想吃什麼,給自己也切些吧。陛下說了今日可隨意些,若不想吃烤肉,做點別的吃也成。」
好大方啊!
他這是心情不好還是心情太好啊……?
雪梨小糾結了一下這個可能只有她知道底細,被子嫻和汀賢拽了拽,三人又高高興興地準備自己的晚餐去了。
蘇子嫻喜歡吃烤饅頭片,據說是兒時在家常吃,進了宮也改不過來,只是越做越講究了——在家時是一個饅頭切成四五片,烤至焦黃塗點醬就心滿意足。如今喜歡的吃法,是將饅頭片在加了鹽和蔥花的蛋液里泡一泡,裹上一層雞蛋後再上火烤。出來之後外面的蔥花蛋很像,裏頭的饅頭卻不顯干硬,好吃多了。
岳汀賢愛吃的種類「通俗」些,她喜歡各種醃得很入味的肉,吃時愛撒很多很多辣椒麵,辣得自己眼淚直流還覺得痛快。
雪梨愛吃烤年糕。整塊的年糕切成小指厚的片上火