「有那麼玄乎?」王慧慧還是不怎麼相信,在她看來,一頓飯而已,吃飯的目的只是為了填飽肚子,去吃飯又吃不飽人,只是享受情調,這不是還是吃飽了撐的唄。
「當然。」何新軍一本正經的說着,「沒有去吃的人沒有發言權,你永遠想像不到那是什麼滋味兒,人均1000,只不過是起步價,想要吃到一些特色的,更是會成倍增加。」
星子抿着嘴發出陣陣『嘖嘖'的聲音。
「那有沒有咱們的中國菜入圍?為何我們從來沒有聽過,咱們去重慶成都玩的時候也沒有見到啊。」
「全中國的大陸地區都沒有,成都重慶怎麼可能特殊?」何新軍苦笑着道,「不知道為何,米其林評選從來不收錄內地的餐館,也有的說其實當初做過北京地區的,但是次年重新記錄位置的時候,發現很多都關門了,流動太快,沒辦法正常記錄,所以久而久之,也就不再記錄內地餐廳了,當然,到底怎麼回事評論很多,我就更不知道了。」
「至於說中國菜,也有啊。」何新軍笑着道,「香港就有,名字好像叫做龍景軒,是個粵菜館,是香港又或者說是全國唯一榮獲《米其林指南》三星評級的餐廳,他們的總廚應該叫做陳恩德,我之前在哪裏看到過,消費的話,雖說也不便宜,但相比於其他的意大利菜,法國菜還是要稍稍低一點,不過一樣的,你想要吃人家的拿手菜自然會貴很多的。」héiyāпgê最新章節已更新
「那有機會的話,得去吃一頓,不過得等軍子請客的時候,要不然我們可捨得不話那麼高的價位去吃一頓飯。」星子咧着嘴,笑眯眯的說着。
「怎麼說呢,中國菜做的好的地方很多,只不過內地不參與評級,我覺得這個倒是可以放一放,而且說實話,人們對於龍景軒的評價其實是毀譽參半的。」何新軍憋出一抹苦笑。
「怎麼說?」春碩也來了一些性質。
見大傢伙都望着他,何新軍也只好款款說道,「香港是特區,在那裏本地人和外國人享受的權利要比內陸人大不少,地域歧視很明顯,對於內陸人,他們會有種先天的自豪感,這就使得不論去哪裏消費,享受的待遇就會有很大的區別。」
「比如說到一個景色很好的地方吃飯,臨窗戶的地方永遠是外國人大於本地人大於大陸人,即便是空着,也會告訴你那裏被預定了。很不幸,這龍景軒因為這個事兒被投訴的最多,要知道,他們再怎麼說也是中餐廳,老闆也是中國人,即便這樣都是如此,更別說其他了。」
「相較而言,外國餐廳反而要比中餐廳更靠譜一些,他們起碼都是平等對待,去的早可以隨便挑位置,不過那裏預定的人也更多一些。至於菜品上,人家不論什麼時候都是新鮮現做,不似中餐廳,中低端菜會準備不少,有人點直接端上去。看似速度很快,但有的已經涼了,細緻程度也不夠,除非點高檔菜,或者有外國人來,服務員會明確說明,廚房才會很認真的重新做一份,要不然,你根本享受不到一個三星米其林餐廳該有的待遇。」
何新軍嘆了口氣,這就是眼下的情況,別說現在,2014年都是如此。他去品嘗的那次,幾乎就是在吃殘羹剩飯,雖說食材肯定都是新鮮的,但菜品已經失去了最佳食用時間,作為一個米其林三星餐廳,這是極其不合格的做法。
「草,又他麼的崇洋媚外!」星子一臉的憤憤。
「也不算了。」何新軍苦笑着解釋,「這是地域使然,人家一直都是英屬殖民地,英國是老牌的工業強國,一直就是發達國家,而我們呢,典型的第三世界,不論是經濟總量還是人均水平,都在很長的一段時間裏落後於人家,這就使得人家在觀念上,形成了天生的歧視感。」
「這就相當於一個億萬富翁看一個乞丐,在他的眼中能看到什麼?歧視、憐憫、厭惡,除去這些還有什麼?要知道,咱們自打清朝末期就是如此,上百年的觀念遠遠不是這改革開放後的幾十年可以消除的,再者說,咱們達到溫飽水平才幾年,也就是這些年國力才逐漸的強盛一些,可這些都是因為咱們國家地大物博人多,堆積起來的,真要說人均水平,一直還處在一個很低的水平。別說美國,縱然是小日本都比咱們強的太多太多了。」
「小日本在世界上的待遇就要比咱們強的多,國富民