星子的神態頓時耷拉了下來,嘟囔着道,「那不是想着去吃點好的麼,總比吃泡麵強吧。」
春碩早已餓的前胸貼後背,要不是他也有些期待成都的美食,早就一腳丫子踹飛他了。
何新軍笑着看着他們,微微思索了下,便揮着手帶他們出去。這家格林豪泰的位置很不錯,距離錦里與寬窄巷子都很近,位於二者之間,不過僅僅是一頓晚飯,何新軍才懶得走那麼遠呢,縱然夜景美麗,見識了山城重慶後,對於夜景也就沒有那麼多的期待了,畢竟要找出比重慶夜景更加美麗的的城市,這還是頗有難度的,縱然有些差不多,也都在海南那面,不在大陸。
何新軍帶他們去的地方,其實也算是個『蒼蠅館子',就在格林豪泰的對面,是一家做冷鍋魚的館子,依稀記得,老闆是個女的,他之前去也是很偶然的一次機會,在成都吃飯,哪裏的本地人最多往哪裏跑,總是沒錯。
三人快速的下了樓,此時已經是夜晚的11點多,何新軍跑過去問了下,可惜人家已經打烊了,畢竟時間太晚,不可能為了他們單獨在開一桌,夏天最多也就是多熬一個小時,撐死到10點半就得收拾東西,明天一早還的去進貨,根本沒有太多的時間等待。
略帶一絲遺憾的何新軍退出了小店,兩手一攤,對着二人道,「人家要關門了,走吧,換一家吧。」柏渡億下潶演歌館砍嘴新章l節
星子鬱悶的看着正在收拾店鋪的兩個中年婦女,一臉的憋屈,「艹,這才幾點就關門,該的賺不着錢。」
何新軍苦笑着搖了搖頭,「這你可說錯了,別看人家店鋪小,賺的還當真不少,這種店鋪人流量是很大的,就比如說這家,他家的魚其實是自助餐,26塊錢一客,想吃多少吃多少,沒有上限,味道還挺好,你覺得人家會不賺錢麼?」
「會。」星子很肯定道,「26塊錢的自助餐,還是魚火鍋,他還的賠到他姥姥家。」
何新軍頓時語塞,這個問題他當初也想過,不過人家既然能把店開起來,自然是賺錢的,再說何新軍是過來找當初的記憶,很多的店鋪此時都還沒有建起來,這家冷鍋魚05年就已經開起來了,說明人家開的年代還挺長,最起碼10年風雨無阻,怎麼可能賠錢。
略微思索了下,這才不太肯定的說道,「想來問題還是出在魚的身上吧,他們這裏只有魚和雞,雞肉的話,都知道挺便宜的,魚是梭邊魚,估計在這裏很廉價。」
「梭邊魚?那是什麼魚。」星子一副好奇寶寶的模樣。
「這個..」何新軍撓了撓頭,道,「我也是只知道大概,梭邊魚一般指鉗魚。鉗魚其實是北美洲主要的鲶魚品種。雖說鉗魚的營養價值極高,具有大鮮、大補的特點,但再怎麼說,它也是鲶魚,鲶魚的價格好像挺便宜的吧。」
這時春碩點了點頭道,「嗯,確實挺便宜的,我前段時間和我媽去買魚,順便問了問,好像也就是3-4塊錢一斤的樣子,他賣26貌似也不虧啊。」
「不虧個毛線。」星子鄙夷的看了何新軍春碩二人一眼,「不當家不知道柴米油鹽貴,那一斤是活着的時候,你要知道他肚子裏還有亂七八糟的腸子肚子什麼的,買條3斤的魚,刨了內臟什麼的,也就2斤多一點,再加上人工、料理,還的付房租,萬一有點地痞流氓收保護費,成本就更高了。」
何新軍思索了下,擺了擺手道,「那也不對啊,26塊錢能買到6斤多的魚了,就算內臟什麼的,也有4斤多,冷鍋魚是要先煮的,吸了湯汁兒的魚分量肯定會更重一些,再加上你還的吃菜,賺頭還是有的,最多是算薄利多銷,人流量大點的話,也還好了。」
星子懶得再跟他倆糾纏這個問題,相對起來,他對於梭邊魚的興趣更大,不由得探了探腦袋,看着這家店鋪道,「軍子,你剛才說梭邊魚營養價值很高?不過我怎麼記得鲶魚都是生活在臭水溝子裏吃垃圾的那種魚啊,打還打不死,超級堅挺。」
「呵呵。」何新軍輕笑一聲,「都說了我也不太清楚,就知道個大概,,據說除了能補脾利水,還有通氣消脹、益陰壯陽、養血補虛、養心補腎、消腫等功效,對水腫、腳氣、腰酸腿軟、痔瘡、癬疥、耳痛、沙眼都有一定的食療作用,同時還對催乳補血、預防麻疹、治療慢性腎炎、防治肺結核有益,