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第六百九十八章 糯米雞

    楊明將烤好的雞腿肉,遞給雷影和奇拉比,說道:

    「這是我的一份小小心意,請慢用。」

    奇拉比砸吧了一下嘴,不管是他,還是體內的八尾,此時的心情都無比地激動!

    能夠吃一頓楊明老闆做的料理,真是三生有幸啊!

    八尾雙眸綻放出刺眼的光芒,八條觸鬚一陣狂涌,大聲嚷嚷道:「奇拉比,你特麼快點吃啊,我已經等不及了!」

    奇拉比點了點頭,按捺下心中的激盪,顫顫巍巍地拿起刀叉,便割開來。

    可以看到,切開的雞肉橫截面上,出現三種截然不同的顏色,最外層的被染成葡萄紅,中間是雞黃和紅的混雜,最裏面是雞肉的嫩白色。

    當刀子輕輕切開,伴隨着嗤的一聲,中間冒出一股熱氣,蒸騰而上,醉人的酒香勻和着雞腿特有的香味,形成一種獨到的芬芳,誘人胃口大開。

    「我已經等不及了!」

    「開動了!」

    奇拉比發出一聲怪叫,張大着嘴巴,一口吞了下去。

    剛剛一觸及雞腿肉的時候,奇拉比便感受到,雞皮滑嫩,雞肉爽口,特別是當牙齒細細咀嚼,將雞腿肉成碎肉後,裏面流露出來的濃汁滾燙,撒潑在舌尖上,又燙又麻,爽快極了。

    最令奇拉比感到震驚的是!

    楊明使用葡萄酒醃製雞腿肉,非但沒有掩蓋了雞腿的味道,反而更加凸顯了其中的美味,讓人仿佛置身在農場之中,耳邊聽到一聲聲雞啼,看到那健壯的雄雞飛奔,帶起一陣雞飛狗跳。

    而當奇拉比嘗過一會之後,雞腿肉裏面包裹的洋蔥,帶着一絲絲嗆鼻的味道,如若長龍噬日,又如堤壩泄露洪水泛濫,頃刻間宣洩而出,讓人感受到這無時無刻的香味。

    「我去!這也太好吃了吧!」

    奇拉比一臉震撼,隨即做出搞怪的動作,嗓子一開,唱起一道古怪的說唱樂曲,以此來讚美這雞腿肉的美味。

    或許是眾人的審美不一樣,聽到奇拉比的歌聲,眾人都很想打他!

    反倒是楊明目光一亮,仿佛找到了什麼稀世珍寶一樣。

    他的美食之都,還差一個靈魂音樂家!


    想想看,奇拉比在美食之都進行演唱會,怎麼想都很帶感啊!

    此時此刻,楊明已經開始考慮,該怎麼把奇拉比忽悠過來。

    或許,雷影和奇拉比都沒有想到,他們只是來吃頓飯,就要遭殃了。

    就這麼一愣神,雷影和奇拉比都是九尺大漢,眨眼睛便將雞腿肉吃得一乾二淨,微微打了一個飽嗝,一臉意猶未盡地看着楊明。

    「老闆,還有什麼好吃的料理?」

    「你做得料理太好吃了,就這麼點,根本不夠塞牙縫啊!」

    不管是雷影他們,就連我愛羅一方,也用熱切的目光看着楊明。

    盛情難卻之下,楊明只好說道:

    「那好,我給你們弄點特別的!」

    說着,楊明起身,往樓下走去,回到廚房中。

    此時此刻,楊明沒有按照系統的方式,而是根據自己過去的記憶,做一道料理,名叫糯米雞。

    這一道料理,楊明在小當家世界也學過,所以顯得熟能生巧。

    楊明取來兩張被開水燙過的荷葉,此時葉子褪去原本的顏色,變得暗沉起來。

    楊明將葉子光滑的一面朝內,一頭一尾反方向重疊。

    然後,再在荷葉約三分之一處彎曲,再將荷葉回折,形成一個漏斗。

    接着,楊明往裏面放入適量的糯米,再放入調製好的雞肉,混合着切碎的冬菇蝦仁,用糯米蓋住它們,然後壓實。

    這個時候,到了製作糯米雞的關鍵時刻,絲毫不能馬虎。

    楊明用左手握緊米,握的時候,楊明手上用力,防止糯米雞散開,將米壓實之後,推成一個錐形。

    接着,楊明右手馬不停蹄,從後面將荷葉往前推,合上荷葉,然後折出尖角來。

    這個時候,楊明拿來荷葉帶子,從上自下纏,拉緊打結,剪去多餘的袋子。

    這個時候,糯米雞就已經大致完成。

    暗綠色的糯米雞邊沿,被荷葉帶子穿過,如同一條綠色長河划過密佈的



第六百九十八章 糯米雞  
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