值得注意的是，烹飪空心面的時候，必須用寬水煮麵，水中放入一勺鹽和少許食用油，麵條會更勁道不易坨，只需開水下鍋煮一分半鐘左右，八成熟撈起再過一遍溫水或涼水，不然麵條吃起來不夠彈性。
當迪達拉眾人等的焦急的時候，各位服務員從廚房中走出，捧着一碗碗熱騰騰的空心面出來。
熱氣騰騰、香氣四溢、滑爽綿軟的空心面，那白皙的麵條、微黃的芝麻油、翠綠的香菜、加醋後呈巧克力色的麵湯，單就顏色就讓人垂涎欲滴。
聞着縷縷飄散出來的香味，所有人頓時為之一亮！
「好香的味道！」
「老闆，這是什麼面?」
迪達拉夾起一柱麵條，看着麵條中間空心，異常怪異，心中仿佛繞痒痒般，感覺異常好奇。
楊明笑道：「面如其形，這是空心面。」
「看起來好棒的樣子！跟我以前吃過的麵條完全不一樣，有着一種很吸引我的魅力！」
迪達拉連連感慨，顧不得去工作了，美食當前，他怎麼還有心思去工作嘛！
這麼想着，迪達拉張開大口，便一把吃起面來。
「吸溜吸溜！吸溜吸溜！……」
一聲聲脆耳的聲音響起，因為迪達拉用力過猛，甚至汁水四濺開來，落在桌面上，凝聚着一滴滴黃色的湯汁。
一入嘴，迪達拉整個人都懵了，眼睛驟然圓睜。
「這也太好吃了吧！」
「食之柔滑，勁道爽口，實在是難以用言語來形容這種美味！」
「面的口感很特別，不僅是爽口筋道，還有點神奇的彈牙。」
正當迪達拉吃得正爽時，他卻驀然發現，碗已經到底了，不由地發出一聲哀怨：
「哎呦，我的天，怎麼就只有這麼一小碗，這麼快就吃完了！」
