「這是薙切繪里奈將河蝦上漿，入低溫油鍋拉熟；泡好的阿薩姆紅茶茶水入鍋，下蝦仁滑炒至汁水緊包。蝦仁裝盤，撒上炸過的噴香阿薩姆紅茶。河蝦仁醃好之後，飛水改刀，倒香醋和阿薩姆紅茶茶水，加桂花，添魚膠片。一切就緒入冰箱冷凍成阿薩姆紅茶蝦仁凍，食用時取出，改刀成方形，裝盤出霧，上桌。」
聽完對方的話，紅豆一臉不明覺厲！
不過，雖然紅豆聽不懂，卻感覺這道料理充滿了神秘感。
紅豆湊上前去，她聞到了香味，幽幽遠遠飄來，一陣比一陣濃郁，很是勾人，她由上往下看，瞧不清盤子裏的東西，只見到裊裊熱氣在空氣里散開，轉悠來轉悠去又到了她的鼻尖。
紅豆餓透了，眼睛發直，她很少見到實物跟菜單圖相差無幾的料理，微微滾燙的紅茶覆蓋其上，猶然冒着將破未破的泡泡，裏頭的蝦肉在旁邊隱隱現出個小頭。
她已經想着一口吃下去能有多少驚喜了。
「小心燙。」服務員放好菜，體貼提醒一句。
紅豆答聲「謝謝」，她扭着身子，夾起蝦肉，慢慢吹着氣吹冷。
等了一會兒，她一口咬下去，牙齒戳下去破開蝦仁的表皮，一扯拉開長長的蝦絲，頓時滿口桂香和紅茶的香味，肉沒入口卻已從醬汁里嘗到嫩香的味兒。
「唔！」紅豆不禁瞪大眼睛，心裏如煙花般綻開喜悅，低聲感嘆，「好好吃。」
只有《病梅館記》中有這麼一句話，能夠描述此時紅豆的心情。
「或曰：「梅以曲為美，直則無姿；以欹為美，正則無景；以疏為美，密則無態。」
遠月餐廳的這道美食，提倡純美而簡約的感受，返璞歸真，猶如老祖母下廚的溫馨風味，而且堅持採用新鮮和健康的時令食品，更強調從飼養、種植到生產過程，都十分嚴謹、衛生、符合人道和環保，吃得舒服又安心，吃出品位和健康。
遠月餐廳的料理，給了紅豆十足的驚喜！
相比於對面的楊明小店，遠月餐廳的料理充滿了創新創意。
美食創新何其難！美食創新比生孩子還要難上難，生孩子是一朝懷胎，你就聽好吧，因為十月必分娩。而不斷創新則要有無盡的創意，但這創意可是要有深厚的烹飪功底和文化修養以及開闊的視野和見識，當然最終還要有靈感的融會貫通。
創意，這點最難，創意是廚師綜合素養的表達。創意里包含有傳統名菜的一切完美元素，比如，好食材，好味道，好刀功，當然一定要有現代時尚元素，更要有製作技巧，製作技巧很難，它要將上述的這些要素，巧妙組合在一起。講味道、講質感、講構圖、講色彩，有傳統、有時尚，珠聯璧合，天衣無縫，放在餐盤裏就是一幅令人賞心悅目美味的名畫，皿中畫！
而現在，擺在紅豆面前的這道料理，就將這一切都融會貫通，烹飪出令人無比驚嘆的美食！
送了一口入肚，紅豆轉向湯汁，一近鼻尖就聞到了濃香，喝下去湯汁沁入唇齒，質地軟滑鮮嫩，鹹淡適宜，恰恰讓人開了胃口，與蝦肉倒是各不相同又出奇和諧的滋味。
這頓飯紅豆吃得無比歡暢，一口接一口，完全忘了其他。等有了吃飽喝足的充實感，便長舒氣，放下筷子再喝一口蘇打水過嘴，沁甜流過喉頭，把有些膩歪的勁兒解了。
驚喜滿足的感覺太強烈，她特別想找人發表一下感想。不知怎的，她第一反應是抬起頭找那位美女服務員，可是，她沒尋見，只看到另一個同樣穿着制服的妹子在吧枱發愣。
懷着一臉滿足，紅豆走出了餐廳門，她看到了門邊在發傳單的小姐姐，揚起微笑走近。
不知是不是太愛那一份阿薩姆紅茶蝦仁，紅豆覺着小姐姐身上也有着濃郁可口的桂香和紅茶香味。
紅豆就像是一個揣着幸福的女人，想要找一個人傾訴，便和這位發傳單的小姐姐，說道：
「你們遠月餐廳實在是太棒了，做得料理也很好吃，一點都不輸給對面的楊明小店！」
發傳單小姐姐露出一絲甜甜的笑容，一點也沒有因為被紅豆打擾自己的工作，而露出不滿的神色，反倒是露出一臉驕傲的神態。
「那可不！我們遠月餐廳每一個廚師都是最頂尖的大廚，一直在忍界
