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薙切繪里奈扶額長嘆，用怪異的眼神看着幸平創真。
「沒想到，你居然是這樣的人，我以前真是看錯你了。」
幸平創真一臉囧樣，目光一陣閃爍，趕緊轉移話題，道：「你不是在為楊明小店的反擊煩惱嘛，他們做早餐，我們也做，不就行了嘛！」
薙切繪里奈翻了個白眼，「問題是，誰來做?怎麼定價?」
「你要知道，我們遠月餐廳初來乍到，又開的是這麼大的餐廳，上上下下這麼多員工，每天耗資不少，如果早餐太貴的話，恐怕沒人來，太便宜，我們又虧本啊！」
幸平創真豎起一根大拇指，臉上綻放出燦爛的笑容。
「你別忘了，還有我在呢！」
「我可是最擅長做家庭料理，這種早餐就由我來勝任吧。」
「哦?」薙切繪里奈秀眉一挑，「你打算做什麼？」
「那當然是蛋包飯！」幸平創真一臉正色地說道。
「啊?這麼普通啊！」薙切繪里奈一臉不信。
見狀，幸平創真擼起袖子，雙眸中燃燒起熊熊烈火。
「既然你不相信我的話，那就讓我親自做給你看看吧！」
說罷，幸平創真轉身進入廚房。
「有點意思。」薙切繪里奈翹起蘭花指，眼中閃過一絲精光，便跟在後面步入廚房。
說到蛋包飯，大阪的北極星不可不去！
據說，那裏是蛋包飯的發源地，除了能吃到外膨內軟的元祖蛋包飯，還能一睹東瀛早期洋食店的風情。
在食戟之靈世界，蛋包飯分為兩種不同的方式。
一種是半熟派蛋包飯，厚厚的蛋包隨着餘震抖動，用刀輕輕劃開後，隱藏其中的蛋液像黃金瀑布一般，把炒飯蓋住。
吃半熟派蛋包飯，通常搭配用牛肉和紅酒熬煮的醬汁，或者是特製的咖喱醬汁，大口放進嘴裏，肉汁濃郁鮮美，滑蛋有牛油香，搭配軟糯飽滿的米飯，吃到最後都要把碟子給舔乾淨。
另一種，則是先把炒飯炒好，然後在鍋里煎一個蛋皮，將炒飯倒翻下去，再用一層蛋皮將它包裹起來，在上面淋上橙紅色的番茄醬，或者製作成小熊還有比卡丘的模樣，通常都是女僕餐廳那裏有的出售，是一道非常好吃的料理。
兩種不同的方式，做出來的蛋包飯同樣好吃。
而如今，幸平創真則是用第二種方式烹飪蛋包飯。
蛋炒飯和攤蛋皮都是技術活兒，既要眼明手快，又要火候掌控得宜。
幸平創真使用的是貢蛋，正好用來做蛋包飯，貢蛋個頭嬌小，比普通雞蛋小很多，又比鴿蛋略大，乃是一種初生蛋。
初生蛋，有「聰明雞蛋」之稱，是小母雞在開產前30—60天內所產的第一窩蛋。初生蛋比一般雞蛋小，營養價值卻很高，小小一隻蛋集齊所有精華。
為了測試初生蛋是否新鮮，幸平創真還打開一隻蛋，發現蛋黃結實有彈性，就算用叉子戳都不容易破。蛋黃呈淺黃色，跟其他土雞蛋不一樣。
幸平創真將洋蔥切碎、火腿切丁，接着開小火熱鍋，放入一小塊黃油加熱至融化，然後倒入洋蔥碎，中火翻炒，直至洋蔥的甜味出來。
先融化黃油炒香洋蔥，做出來的味道才比較正宗，才能夠讓蛋包飯的香味深入人心。
在翻炒了一會後，接着，幸平創真倒入火腿丁，翻炒均勻，再倒入番茄醬繼續翻炒，同時還倒入米飯，翻炒至與洋蔥碎火腿丁混合均勻。
在這個過程中，幸平創真不停的用鏟子將結塊的米飯壓松，直至飯粒顆粒分明。
蛋包飯是幸平創真的拿手菜，在刀光火影之中揮舞鍋鏟，讓米飯火腿雞蛋在鍋中跳舞，一時間滿場香氣四溢，誘得圍觀的薙切繪里奈都想吃上一口。
隨後，幸平創真倒入鹽、胡椒粉和生抽，翻炒均勻後將炒飯盛出備用。
接下來，才是蛋炒飯的重頭戲。
蛋炒飯能不能做好，這就是關鍵的時刻到了
第七百九十三章 蛋包飯
