「嗯,不可思議的是兩者都是大馬哈魚和培根相結合的菜品,雖然着眼點一樣,但內容卻截然不同。筆神閣 www.bishenge。com」一名審查員表示認同,「孫利是用培根卷着大馬哈魚,通過低溫烹調,慢慢的優雅的進行加熱,就像拉麵界裏面的招牌菜品海鮮豬骨湯一樣,結合魚和肉的醇香熬製出美味至極的湯底,把魚肉浸泡在橄欖油里,讓魚肉不算你狠的精華一滴不漏的保留了下來,這種烹飪技術真是讓人拍手稱讚,也就是說,孫利的這道菜品是把大馬哈魚的鮮美一絲不損的完美保留了下來。」
「但是角崎瀧涼的菜品凸顯了不一致性,就像吃拉麵的時候,店裏會特地提供一些調味,比如湯麵上浮起的芝麻油和佐料,也有很多人喜歡在咖啡加入牛奶飲用,這些都是一個道理。」另一名審查員說道,「角崎瀧的目的就是這個吧。」
「在這層可麗餅內,我零星的加入了一些混合香辛料,這樣一來便於衍生出了兩種美味,一種能間斷性的享受大馬哈魚的鮮美,另一種則由大馬哈魚的精華和培根的醇香像結合,具有衝擊性的濃郁美味。」角崎瀧涼說道,「所以在拒絕菜品的時候,兩種美味階段性的,重疊般的刺激着味蕾,大馬哈魚獨特的鮮美在口腔里接二連三的炸裂開來。」
角崎瀧涼看向了孫利,「這種味覺的世界,是平淡無奇的大馬哈魚魚卷品決定無法表現出來的。」
「審查中最關鍵的在於如何避免讓大馬哈魚的鮮美流失,乍一嘗,楠做的菜品極其美味,角崎瀧用麵包和可麗餅將大馬哈魚的鮮美嚴密的包裹了起來,及阻止了魚肉精華的流失,又加深了大馬哈魚肉的鮮美度。」
「確實,分別品嘗這兩道菜品的時候就分出差距了,孫利的大馬哈魚菜品非常的單一,味道僅僅停留在表面。」
「可惡,特地使用了香辛料,讓菜品產生不一致性,居然連這點都預料到了。」孫利整個人一滯,「到底怎麼回事,這應該是一場擅長原始風味烹調的廚師之間的對決吧,這種纖細的創意,你是怎麼想到的。」
「你說的對。」角崎瀧涼緩緩的說道,她想到了過去從遠月學院畢業之後的經歷,就是那一次次經歷,她全面的成長了起來。
「總之,如今在我看來,你的大馬哈魚就像是被冰封了一般。」角崎瀧涼冷冷的說道。
「那麼我們來進行評定吧。」審查員們互相看了看。
最後的成績在會場的液晶顯示屏,顯得非常的刺眼。
三比零,角崎瀧涼壓倒性的獲勝,角崎瀧獲得了第二輪淘汰賽的勝利。
見狀,楊明凝眉,面色凝重。
果然啊,鑽石料理比賽越到後面,越是考驗廚師的臨場發揮能力。
孫利的作品不好嗎?不盡然!
僅僅只是因為,評審員都是出身東瀛而已,孫利做得料理說白了,就是不太符合東瀛人的口味和價值觀,所以才被硬生生刷下去。
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這一下,支持東瀛的觀眾們都歡呼了起來,他們沒有想到竟然是角崎瀧獲得了勝利,這就像開門紅一樣,讓這些觀眾鬥志高昂了起來,反觀支持華夏的觀眾們,都是一臉的垂頭喪氣,他們沒有想到孫利竟然失敗了,而且還敗得如此慘烈。
貴賓的看台上面,楊蜜從座位上慢慢的起身,深深的看着這個會場的一切,「楊明君,我離開了。」
「楊蜜小姐,不看後面的食戟對決了?」楊明也是從椅子上站了起來,他們今天的第二輪淘汰比賽有好幾場,現在才是第一場結束。
「不用了。」楊蜜搖了搖頭。
看着楊蜜離開這裏,楊明輕輕的搖了搖頭,雖然楊蜜顯得非常平靜,但是楊明能夠感受到楊蜜心底的憤怒。
要不是鑽石料理比賽在東瀛舉辦,而是在華夏舉辦,這次贏得就不是角崎瀧,而是孫利了!
身為孫利的好朋友,楊蜜對這樣的評審結果自然感到無與倫比的憤怒,就差罵一句這裏面有黑幕!
食戟比賽,角崎瀧的獲勝,讓整個會場的氣氛顯得非常的熱鬧。
「下一組比賽成員,我再重複一遍,水原冬美對戰畑中英!本次的食戟對決成立!」
主持台上的主持人的語速極快,聽得
第1262章