了……那酸味不見了……」
在之前的炸雞中,那股酸味就像一個毛頭小子,在空無一物的房間裏四處亂蹦亂跳,讓人感覺莫名其妙,摸不着頭腦。
而現在的這道料理,通過醬汁已經使得美味提升到了新的高度,其中最重要的原因,就在於那股酸味,已經隱沒在了複雜的風味當中。
「你這是通過醬汁彌補了缺憾嗎?」水原冬美向畑中英問道。
看來對方還沒有明白啊,畑中英回答道:「學姐,你再仔細想想,這真的是缺憾嗎?」
這真的是缺憾嗎?水原冬美聽到這句話,猛然一怔。
因為她已經在嘴裏找到了那股酸味的蹤跡。
那酸味,已然成長了……
曾在家中上房揭瓦,爬樹下河,打架鬥狠的小毛孩,已經變成了一位遊歷天下的旅行家。
海鹽淡淡的苦澀,雞肉的甘美,極星醬的咸香,黑椒汁的濃郁,都被極星醋這淺淺的酸味串聯在了一起。
那絲酸味,就像裝滿沙丁魚的船艙里的鲶魚,太平盛世中的梟雄,將整個世界攪得天昏地暗,變成撲所迷離的複雜場面。
在華麗佈置的婚禮現場下,被眾目睽睽所注視着的黑衣人們,將身上的黑衣一掀,竟是為這場婚禮獻上祝歌的當紅巨星!
「如果這個時候有啤酒就好了啊!」台上的一位審查員如此微笑着說道。
「是啊!」旁邊另一位審查員附和着。
如果這時有冰爽刺激,又帶些苦味的啤酒混着這薩摩土雞的風味一下子灌入喉嚨中,那是多麼的令人滿足啊!
「非常新奇的一道料理。」坐在中間的審查員評價道,「最大的特色,就在於兩種配醬的搭配。」
「在品嘗之前,難以想像這兩樣組合起來,會有如此強大的震撼力。」
第1269章