「那炒的什麼菜?」
「玉米炒蝦仁。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說」
食客說:「老闆,給我們來一份吧,嘗嘗什麼味道。」
王小明笑着說:「對不住啊,這個我們自己吃的。你想要吃,我這就只有炒粿條了。」
食客聞着他家的菜炒得如此香,便說:「那行,給我們來一份炒粿條吧。」
「好。」王小明起身,準備去炒粿條。
食客說:「是你炒啊,不是你家師傅炒?」
得,被嫌棄了!自己真被當成老闆,而不是師傅了。
楊明正將勾好薄芡的玉米粒盛出來,對王小明說:「你來做青菜,我來炒粿條。」
王小明走過去,小聲地問楊明:「你會炒嗎?」
「會,看你炒過的。」楊明說着已經開始炒粿條了,王小明去另一口灶邊開始炒青菜。王冰受不住香濃的誘惑,悄悄的開始偷吃玉米蝦仁,先吃了一粒,好吃,然後就想夾多點,無奈他用筷子還不怎麼嫻熟,一心急,玉米和蝦仁就全撒桌子上了,王冰急得大叫:「阿伯,我要勺子!」
王小明一扭頭,看見侄兒已經在那吃上了,吃得滿桌子都是,便放下鏟子:「還沒盛飯你就開始吃菜了!」
王冰乾脆伸手去抓掉在桌上的菜,盤子裏的不敢伸手,因為太燙了。
王小明一看他用手抓桌上的菜,又急了:「桌上髒,手也髒,不要用手抓!」說着趕緊過去,將王冰從凳子上抱下來,趕緊去給王冰盛飯。
王冰戀戀不捨地看着那盤子炒玉米,舔着嘴巴,還沒吃過癮呢:「阿伯,你快點,我餓死啦!」
王小明趕緊盛了飯給他,又找了個勺子給他:「行,你先吃吧。」想了想,順手抓了粒玉米放在嘴裏,清爽可口,鮮甜之極,舌頭上湧起一種難以形容的美味,胃腸開始蠕動起來,有了飢腸轆轆的感覺,他很久沒有胃口大開的時候了。王小明意識到一件事,自己可能真撿到寶了。
王小明回到爐灶邊,看見楊明正在顛鍋翻炒粿條,粿條里有豆芽菜、韭菜、蝦仁、魚丸片等,粿條顏色被醬油和蚝油染成了醬黃色,色澤均勻,看起來就非常有食慾。
楊明見他過來,將粿條盛在盤子裏:「好了。」
王小明自覺地將盤子送到客人桌上去,他端起盤子的時候,突然意識到一個問題,自己這個老闆,怎麼變成跑堂的了?他看了看周圍,新來的夥計在掌勺,還有個家養的小夥計在吃飯,只有自己這個老闆能跑腿了,命苦啊!
王小明將粿條放在客人桌上:「先生請慢用。看看合不合您口味,有什麼建議只管提出,我們爭取改進。」
客人點頭:「好。」
王小明剛一轉身,那桌上就嚷嚷起來了:「這是我點的粿條,你們給我客氣點啊,要吃自己點去,才幾塊錢而已!」
王小明回頭一看,那桌上幾個人都在搶食剛才送上去的那盤粿條,一個吃貨嘴裏塞滿了粿條:「老闆,再來一份!」
「我也要!我也要!」
王小明心說,味道果然那麼好嗎?他面上笑眯眯的:「請問還需要加幾份?」
一個傢伙伸出三個手指頭:「三份!」
王小明回去對正在忙活的楊明說:「還要再加三份粿條。」
楊明正在炒通菜,他將芡汁勾上去,澆在通菜上頭,稍稍一翻炒,就將通菜盛在盤子裏,翠綠晶瑩,看起來極其誘人,說了一句:「知道了。」
王小明將通菜端到王冰的飯桌上,看見那盤子玉米蝦仁已經去了一半了,這可是三個人的份量,王小明趕緊制止他:「阿冰,少吃一點,吃飽了就別再吃了,吃多了肚子會疼。」
王冰用手指撥了一下嘴角的飯粒,打着飽嗝滿足地說:「阿伯,好好吃。」
王小明說:「這個青菜也是叔叔炒的,吃點吧。」
王冰搖頭:「我不吃了,我飽了。」
王小明也沒有堅持,不光吃肉就成。
王小明跑去將紫菜牛丸湯做了出來,楊明已經炒好一份粿條了,王小明說:「怎麼不三份一起炒?」
楊明看了一眼王小明:「一起炒太沉了,不好顛鍋,效果就會差