王小明着急上火:「下個月的利息和租金怎麼辦?租金也許能拖一段時間,但是高利貸的利息拖欠不了。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說我明天推個車子去街邊擺攤去。」
楊明不疾不徐地說:「不用擔心,船到橋頭自然直,錢會有的,一切都會有的。」
王小明看着他慢條斯理的樣子,心頭鬱積的那團火不由得又滅了:「你總是這樣,天塌下來都當被窩蓋。」
楊明扭扭脖子:「天無絕人之路,我快餓死的時候,不就遇到你了嗎?天助自助者。」
王小明點點頭:「說得有理!」這點王小明倒是相信的,這一路磕磕碰碰而來,遇到那麼多艱難險阻,都還是挺過來了。
王小明這邊還在辦證,那邊劉號反饋信息過來:「你店什麼時候開張啊,大家都等不及了。」
王小明抹一把額頭,將那些不開心的情緒抹掉:「不要着急,先得辦營業執照和餐飲許可證,順利的話,估計年前應該能開張,到時候可以來我家吃年夜飯。」
劉號說:「你不能一邊辦證,一邊把店子開起來?」
王小明笑着說:「你是公職人員,不要誘導我做違法的事啊。這可不行,要是被抓了,我吃不了兜着走,還得罰款呢,讓大家別急,等等吧。」
「那得多久啊?」劉號問。
王小明說:「按照正常流程,至少得一個月左右吧。」
第二天,劉號給了王小明一個電話號碼:「這是你家吃飯的一個主顧給我的,讓你去找他,他能幫你儘快申請下來。」
王小明喜出望外:「真的啊?」
劉號說:「當然是真的,這朋友姓曾,你只管找他就好,以後給人弄個貴賓卡,吃飯給打個折就好了。」
「我明白,我明白,多謝了啊。」王小明喜滋滋地拿着電話去找人幫忙去了。
那位姓曾的朋友正好在縣裏監管部門工作,這人是個攝影愛好者,經常和一群同好上島上去拍鳥,常在王小明家攤子上吃蚝烙和煲仔飯,聽說王小明要開店,一群朋友都翹首企盼着呢。遇到這種事,當然要助力推一把,好早點能吃到他家的美食。
王小明平時和氣,做事盡心盡力,誠心誠意,不知不覺就積攢出了好人脈,關鍵時刻派上了用場。有了這位曾仁兄的幫忙,他的許可證七個工作日就辦下來了,開張的日子比預計的提前了半個月。
這個時候,招牌也做出來了,菜單什麼的也制定出來了。飯店沒有錢重新裝修,楊明還是儘量將店裏重新佈置了一番,使它看起來跟原來的格局不一樣,讓人有耳目一新的感覺。
因為店面有點大,樓上樓下大大小小的桌子一共有36張,這樣一來,就必須要請服務員了,到時候楊明和王小明兩個人在廚房裏都忙不過來,哪裏還顧得上外面的事情。
楊明對廚房非常不滿意:「廚房太窄了,都轉不開身,難怪留不住人。」
他們跟李老闆談轉讓的時候,自然也問起了轉讓的原因,李老闆說店裏生意本來還不錯,但是第一個師傅幹了一年自己開店去了,後來的廚師都干不到三個月就走了,他自己的水平也有限,隔壁又新開了一家酒樓,把生意搶得七零八落的,最後幾個月收支都沒法平衡了,所以才讓王小明撿了這麼大一便宜。
王小明趕緊說:「等賺了錢,第一件事就是重新裝修廚房,給你弄個大廚房。」
「也是你的廚房。」楊明說。
王小明哈哈笑:「對,也是我的廚房。」
楊明說:「你趕緊招幾個人來端盤子,收銀員也要一個。以後你得跟我學做菜,我一個人忙不過來。」
王小明從善如流:「遵命,師父。」
年底的時候不太好招人,大家都忙着回家過年,不願意這時候找工作了。招工啟事掛出去半個月,也沒見什麼人來應徵,王小明只好從村里找了三個麻利的大媽過來端盤子洗碗,買單收銀的事還得自己來。
1月22日這天,離過年還有半個月時間,王小明家的海霸王酒樓終於開張了,鞭炮噼里啪啦響起來,劉號送了兩對花籃過來,地面上鋪着紅色的鞭炮紙屑,看起來還挺像那麼回事。
新店開業頭三天,一律八折優惠,