停頓了下，他又說道，「所以也就是說裏面的魚蜜汁是冰冷的，而楊明將金珠劃開時，冰鎮的魚蜜汁就會灑在熱牛肉上，牛肉原本被燉的肉質鬆軟，可是一遇到冰冷的魚蜜汁會立刻收縮，而那些小孔就是為了更好的將魚蜜汁吸收到熊掌內，我們做菜一般都是熬製入味，而楊明卻反其道烹製，這種冰熱製法的確是非常巧妙，非常的精妙啊」
楊明謙遜的笑了笑，「景浦久尚學長說的不錯，這道料理的精髓就在於利用冷熱只差，讓蜜汁滲透到牛肉內，所以我才會說之前美作昴的做法根本就是班門弄斧，他所本質上就理解錯誤了這道料理！」
「就算他理解了，也很難模仿啊！」景浦久尚稱讚道，「這道料理最關鍵的就是你在牛肉上留下的小孔，這些小孔必須按照一定規則排列，否則的話吸收魚蜜汁的時候會顯得不均勻，而使得味道變怪，而且孔的大小、深淺都是要有一定規律的！」
「真是了不起！」
有評委認同的點了點頭，「楊明將牛肉和魚蜜汁完美融合，這味道想來絕對是美味至極的啊！」
說道這裏，這名評委就要動手品嘗一番，卻被總帥攔住。
「等幾秒吧！」總帥似乎吃過這道料理一般，熟悉的說道，「想來這道料理很快就會再次發生變化吧？」
所有人聽到總帥的話，下意識的朝着料理望去，沒一會，立刻響起了一陣驚呼聲，「真是金光璀璨啊！！原來這才是這道料理的本來面目？！」
原來待白霧消散後，原本紅彤彤的牛肉，如今已經變成了金色，金光四射，絕對是名副其實的金光璀璨。
見到這一幕後，薙切薊面色大變，看向楊明的目光不停閃爍，他還是低估了楊明底牌，不僅僅只是之前利用寫輪眼來冷凍魚蜜汁，就連那種刺法也是寫輪眼的一種用法啊！
景浦久尚舔了舔嘴唇，忍耐住品嘗一番的想法，說道，「想來這就是楊明在刺孔的時候，分佈均勻而有序，導致牛肉將魚蜜汁吸收到極致的表現啊！」
「妙啊，真是妙啊！」
評委都忍不住鼓掌起來，說道，「我還是頭一色見到會變色的菜品，哈哈，楊明，你的廚藝真是沒有說的！」
一色慧也是感嘆，「原來還有這麼一層意思在這裏，這道金光璀璨真是絕了。」
一旁的美作昴見了，臉色紫青，隱隱有些惶恐起來，心裏只能在希翼，楊明的這道菜只是普尤其表，味道一般。
很可惜，等評委們嘗過後，他心中那一絲希望也破滅了。
總帥剛將牛肉放入口中，有的濃郁香味，連一絲腥臭味也沒有，不僅如此，每嚼一口，都會汁水四射，鮮甜可口，毫不油膩，再上酥爛、且有又嚼勁的牛肉原本的肉香，真是將甜、鮮、咸三味發揮到了淋漓盡致，
其他評委也紛紛都稱讚不已。
不過見到了總帥的表情之後，他們都猛地看了過去。
「要來了！」有評委笑着說道，語氣中包含期待。
觀眾們紛紛詫異的看了過去，頓時似乎想到了什麼，眼神都灼熱了許多。
撕拉清脆的聲音在場中迴響。
總帥的衣服憑空撕裂開來，露出了壯碩的胸膛，臉上更是滿意至極的表情。
「竟然不是衣衫綻裂，而是撕裂啊！」
「真不愧是楊明君，太了不起了！！！」
而此刻美作昴和楊明的菜品都已經上來，兩人站在台前，等待評委們宣判最後的結果。
總帥喝了點茶水，輕咳一聲，說道，「雙方的勝負似乎已經沒有什麼懸念了吧？」
「不錯，沒有什麼懸念了，兩人之間的差距太大了。」有評委嘆氣的說道，他還從未在秋之選拔上見過如此出色的菜品，楊明的實力徹底站在了十傑之中，如今缺乏的只是一個舞台和必殺菜品而已！
之前笑呵呵的評委說道，「不錯，這種變色的菜品真是令人驚奇，而燉牛肉本身其實是有點硬的，但是楊明的菜品卻是極為醇香，而且色澤更是金色，魚蜜汁與牛肉的融合，完美的彌補了牛肉的缺陷。」。
其他評委也都紛紛認為楊明應當勝出，意見非常的統一，這在歷屆秋之選拔還是頭一次出現，畢竟每個人的口味都不一樣，而且選手的實
第一千七十二章
