店內不大僅有幾張桌子，藍色與白色的燈光映射着冰壁，迷幻與浪漫並存。19樓濃情 19luu.
一位女服務員熱情得迎接，看到章笑陌生的面孔有些不敢置信，因為來這裏的大多是熟客，很快是一笑，試着用意大利語與英文混合着交談，「這位客人，想必你是第一次來吧。」
「確實，我是第一次來，被一個朋友推薦的，但她推薦的時候，可沒這裏面全是冰。「
走了這一路，被誇得意大利好的次數不下幾十遍了，他都已經能預想到，自己完這話後，女服務員定夸自己意大利語真得是標準。
果然，女服務員在誇獎了章笑的意大利語比他們國家得新聞主播還要好聽，並沒有因為是陌生的面孔而冷落，熱心的服務着，找了一塊墊子和一張毯子給章笑墊上、披上。
掃了眼菜單上，章笑一個眉毛高，一個眉毛低，滿滿的疑惑：不是吧，這家菜品只有一樣東西，生蚝！
實話，心中些的失望。他餓得不行，預想中的美食是肉醬意大利麵或者滿是肉粒的披薩，熱量怎麼高怎麼來！
不過，與服務員的聊天中，詳細得了解了這個店的背景後，章笑覺得很有趣，決定試一試這簡約卻又不簡單的食物。19樓濃情 19luu.
經營這家店的是一對夫妻，唯一的女服務員是這家店的女主人，吧枱邊的是男主人他們之前去法國旅行時，徹底被法國產的生蚝迷上了。
但回到羅馬後，幾乎是找不到那種味道了。所以，就打算自己開一家生蚝專供店。從法國進口來，從原產飛到羅馬，再到店裏，不過五個時，全程冰鎖，最大程度的保持了鮮度！
而建這座冰宮的原因，讓章笑咂舌，本以為是個主題餐廳，真正的理由卻是：從處理生蚝到上座的那一段時間，溫度略高，影響了味覺，這麼做，是要保證顧客能在最大限度得品嘗到最為新鮮的生蚝。
從這態度上，足以明這對夫妻對生蚝的痴狂，絕對是值得一試！
女服務員笑問：「請問您要喝什麼？我們推薦來自如果在法國盧瓦爾河谷產區來釀製的繆斯卡黛白葡萄酒，它與生蚝的搭配，我認為是最佳的選擇，當然你也可以選擇搭配香檳」
章笑聳聳肩：「都可以。」
雖然店，但還是很有逼格的，章笑可以先喝一口，才決定要不要這個白葡萄酒。 19樓濃情這種服務僅在一些星級餐廳才有的。
碰酒塞出瓶的瞬間，一股花香馥郁而出，且帶礦物的獨特味道，湊近聞有是藻類、獼猴桃、蘋果的清新，僅是味道，就如香水一樣層次豐富;微抿一口，眼睛一亮，舌尖好似被着液體挑逗着，輕柔純棉、讓人不忍吞下。
章笑滿意的了頭，示意這酒可以。
女服員開始倒酒時：「這款繆斯卡黛干白，不僅能中和生蚝的油膩，還能突出生蚝淡淡的鹹味，屆時將會讓更享受。」
「謝謝你的推薦。」
「不要這麼，你很受歡迎。」
章笑了豪華的單人拼盤，包含了八個種類的法國生蚝。
等待的時候，環視了周圍，店內坐得全是本地人。這家店在羅馬本地喜愛生蚝的人群中，很有名氣，在生蚝的旺季，預約都滿了，章笑也算幸運的，直接來就有位置。
上菜的時候，男主人一手端着精緻的透明空盤，另外一個盤子裏面裝着最原始模樣的生蚝！
章笑大開眼界，每一種生蚝不僅顏色不同，外殼的模樣也是。聽店主，這八種生蚝都是他精選出的種類。
隨後，好戲上演，店主就在章笑的面前處理着生蚝。
章笑還是挺喜歡這種面對面做料理的感覺，頗有興趣的看着。
店主的手法很嫻熟，從腰間取出一張乾淨的白布，抽出了尖銳的生蚝刀。先用布的一角蓋住生蚝，牢牢地抓住牡蠣。生蚝刀的尖端插入生蚝鉸鏈的縫隙中，牢牢地推入，而後，用刀做一個扭曲分開的動作
咔嚓，殼打開了，章笑微微驚呼了一聲。以前在燒烤攤經常吃生蚝，還是第一次見開殼，長見識了。
然後，店主用蚝刀心的處理，逐步割離蚝肉，不過二十秒的時間，一塊完整的蚝肉就呈現了出來。
那肥美泛光的蚝肉，竟讓章笑
