七十二、不讓人省心的李元霸
一個上午的時間就這麼慵懶的過去了,中午的時候吃的依然是李立煮出來的牛肉麵,不過看着面前這碗熱氣騰騰的牛肉麵,我還真就一點兒胃口都沒有,這倒不是因為這碗牛肉麵不夠誘香,而是因為吃了這幾天的牛肉麵我已經開始吃膩了,就算是山珍海味再美味也不能天天吃啊,更何況這不過是一碗牛肉麵。
「張哥,你們以前開店的時候,都吃些啥啊?」我轉過頭看着正大口吃着面的張青,隨口問道。
「牛肉麵啊!」張青仰起腦袋看了我一眼,隨口回道。
我汗。
「就沒有點兒別的什麼吃的?」我看着他繼續問。
「有啊!」張青端起面碗喝了一口麵湯,看着我說:「俺們開店那會兒,醬牛肉,松花肘子,燒雞烤鴨,想吃什麼就吃什麼!」
聽着他的話我忍不住咽了一口口水,轉過頭看了一眼還在後廚里忙活着的李立,「他是不是只會做牛肉麵啊?」
「李立兄弟開的是麵店,煮出來的牛肉麵那叫沒的說!」張青稱讚道。
我又是一汗。
牛肉麵好吃是好吃,可也不能頓頓吃啊!
「張哥,要不……晚上你露一手得了!」我看着張青試探着說道。
張青一愣,笑呵呵的看着我問:「掌柜的想吃俺做的包子了?」
「張哥,您……不是只會做包子吧?」我看着他遲疑的問,心裏卻好像打翻了五味瓶,包子?那啥……他不會是打算給我做一頓人肉叉燒包吧?
「嘿嘿嘿……!」張青一陣嘿笑,狡黠的看着我說:「掌柜的,俺會做的可不只有包子,不管你想吃什麼,俺都能給你弄出來。」
「真的?」我一臉驚喜的看着他。
「那是自然!」張青笑呵呵的點頭。
「那我想吃……,」我歪着腦袋想了一下,「油爆大蝦!」
「油爆大蝦?」張青疑惑的看着我。
「對啊!」我點頭,「就是那種漁民打撈的半掌大小的野生海蝦,用蔥油爆過,上面再撒上細碎的蔥花和薑末,那味道……嘖嘖……!」說着我咂了咂嘴。
張青一臉犯難的看着我,「掌柜的,俺從來都沒聽說過這道菜……。」
我一愣,「你沒聽說過?」
「嗯。」張青點頭。
我想了想,他說的應該是實話,古代的時候海蝦都是皇親國戚達官貴族才能吃得東西,一般的小老百姓哪裏見過這玩意兒啊!
「算了,要不你給我做一道麻辣酸菜魚吧!」我擺了擺手隨口說貨說道。
「麻辣酸菜魚?」
「是啊,就是用那種野生的草魚或者黑魚,去鱗之後用刀切成一片一片的,用油爆過之後澆上酸菜老湯,用小火慢燉,出鍋之後再澆上爆過的辣椒和麻椒,那味道……,簡直就是人間美味啊!」我一邊說着一邊忍不住咽了一口口水。
「掌柜的,這道菜……俺也不會做!」張青看着我,一臉不好意思的說。
「要不這樣,張哥,你就給我做一道家常菜算了,就……麻婆豆腐吧,這你總該會做吧?」我已經不抱什麼希望了,隨口說了一道簡單的菜。
坐在身邊的孫二娘至始至終都沒說話,聽到我這麼一說,沒等張青再開口,孫二娘就扯了扯張青的衣角,笑呵呵的看着我說:「掌柜的放心,只要把麻婆的下落告知俺們,晚上保證掌柜的能吃上這道麻婆豆腐。」
麻婆的……下落?那啥……孫二娘說這話是什麼意思?
我迷惑的看着孫二娘,沒吭聲。
孫二娘見我看着她,笑吟吟的繼續說道:「掌柜的要是不告訴俺麻婆住在哪裏,那俺們又用什麼來做這道麻婆豆腐呢?」
聽着她的話我頓時暴汗,找到麻婆才能做麻婆豆腐?她這是又要用人肉啊!
「那啥……二娘,這道麻婆豆腐不是這麼做的,其實只需要新鮮的豆腐和辣椒……,算了,晚上我們還是繼續吃麵吧!」
我一邊看着孫二娘和張青,一邊耐心的解釋道,不過話還沒說完我就已經打算放棄了,我看晚上還是照舊吧,對於這群一日三餐能滿足溫飽就很自足的古代人來說,享受味覺的美味