胡小刀這充滿畫面感的語言,配上那小饞嘴的動作,簡直是對眼前美食的形容,逼真到無以復加。
受到如此誘惑,觀眾們自然按耐不住,進入浮想翩翩中……
烤肉,烤鱷魚肉,烤整隻全鱷魚肉,要是吃起來,不要太爽的說!
當然——
大快朵頤之前,一段難熬的烤制等待時間,也是必然的!
烤全鱷的製作工序,前期的準備工作還好,不是很複雜,不過其烤制的過程,卻是一件真正的技術活。
轉火的速度、烤汁的刷塗、溫度的把控,柴火的大小等等,對食物最終的味道,都有着至關重要的影響。
而雍古族依靠長年累月的積累,一代一代的口手相授,最終形成了一套獨特的方法!
兩名雍古族的壯漢,站在火堆兩邊,緩緩轉動串起鱷魚的木棍,讓火焰均勻的分佈到鱷魚肉每一處位置;
一名30歲左右的婦女,手拿一桶深色的燒烤調味汁,不斷往鱷魚肉上塗抹,肉厚的地方重一點,骨多肉薄的地方把量減少,避免鹽味過重或分佈不均勻;
還有兩名中年男人,圍繞在火堆邊,及時調整各處火焰的大小,讓其恰如其分的灼到鱷魚肉上。
工序和人手雖然很多,但是他們彼此間,卻根本無需語言交流,全憑默契的配合,向直播間的觀眾們,展露了一手精湛的燒烤技法。
什麼叫團隊配合,什麼叫抱團生存,這就是最完美的詮釋。
半個小時後!
鱷魚肉還在繼續烤制,另一樣卻已經是待君品嘗。
胡小刀帶着一絲絲急切,目視着兩名雍古族婦女,小心的扒掉結成硬塊的泥土,清理掉樹葉上遺落的小土渣,探手伸往密封的樹葉層。
開窖見證奇蹟的時刻,已經來臨!
當白千層樹皮掀開的剎那,一股醞釀許久的白色熱氣,噴然而出,擴散至四周很遠。
濃烈的魚香,清新的泥香,誘人的植物配料香,香葉魚皮混合的焦香。
滾滾而出,撲面而來!
「咕嚕嚕……」
早就有點餓的胡小刀,被這誘人的味道一勾引,不禁發出一陣很沒骨氣的聲音。
忍耐不住之下,他一腳踢開「斯文」,右手迅速一探,半斤多的鯡魚到手。
一口下去,如同果凍般一吸,根本無需咀嚼,直接進去腹中。
「好吃!」胡小刀連連點頭,「獨特的煨制方法,恰到好處的時間把控,魚肉入口,軟而不爛,彈而不糜,嫩滑無比。」
「混合的香葉、黑胡椒、白千層樹皮,完美的化解了魚腥味,並加入特有的植物清香,以及黑胡椒帶來的那一絲絲,如同畫龍點睛般的爽辣,使得魚肉的味道,再次提升了一個檔次。」
「講真,好吃到不行,就這種魚,我怕是一次能吃十條!」
直播間內的觀眾們,本來看他吃的這麼爽,小饞蟲就有點忍不住,現在被他這麼一形容,瞬間進入無法容忍的境界。
「媽喲,饞死老子了,這口水啊,吸溜,吸溜的!」
「剛吃完晚飯,突然感覺好餓,果斷來桶老壇酸菜,穩一波!」
「你個死騷王,好好的探險不玩,搞你妹的美食啊,可饞死老娘了。」
【無法無聖打賞主播萬龍琉璃盞*10。】「好想吃啊,求福利一波。」
一條魚下肚,饞蟲小解的胡小刀,收回看向土窖那意猶未盡的眼神,無奈的說道:「有點尷尬,這裏有沒有真空包裝的工具,也沒有適當的冷藏設備,怕是郵寄不了啊。」
小刀哥房間管理員:「主播好好學,回來帶我們去野炊,現場給我們做,嘻嘻!」
「鸛狸猿,不,管理員說的好,這個主意我舉五肢贊成,哈哈!」
「+1」
「加10086個1。」
「11111…數不盡的1。」
「我去,這小妞給我帶節奏,看來,等回去後,一定要好好懲戒下才行,現在麼……既然是你想出來的主意,那你別想跑,嘿嘿!」胡小刀暗暗壞笑,調整神色。
「既然大家熱情這麼高,這個主意,朕,准了,具體安排,就由陪睡丫鬟管理員同