錢。
蒸饅頭不是什麼困難的，一個人最少也能夠做300個，如果稍稍的配合下，甚至是更多，按照10個饅頭一錢，給一個人發每天30的工資，人工對於這個影響也很少，一個饅頭才十分之一，至於木柴這些，基本上可以忽略不計，大部分的木柴都是在旁邊的山上砍下來的，耗費的只是人力。
未來，伴隨着苗家莊的人力緊張的話，可以選擇放棄木柴，直接用煤炭的。
比如說，弄個蜂窩煤出來，後世的蜂窩煤，可是最可怕的發明，直接影響了中國好幾十年，從能源緊張的時候出現，一直都用到了能源豐富的時代，就算到了2010年之後，也因為廉價和高效，經常使用。
煤炭是中國最豐富的資源，蜂窩煤的使用又較為簡單，只要煤炭跟黏土混合，然後打擊成型，哪怕是在北宋，完成他的製造，也不成什麼問題，一個簡單的鐵質的打擊器，就可以生產。
用蜂窩煤來做飯，價格低廉到可以忽略不計，還沒有塊煤難以燃燒的缺點，每個家庭都可以使用、
河北這裏，特別是保定這裏，是有煤田的，相對於後世，沒有山西的煤田那麼豐富，支撐一個小小的村莊，哪怕是後世那種現代化的村莊，也絕對沒問題的，拿就可以更加大的降低成本了。
只有共同利益，才能夠走到一起來，讓他們賺到錢的同時，趙信也同樣可以賺到錢，28萬個饅頭，他可以收穫28貫，這還是半天，還是每天的收穫，不花多少力氣的，這就科技帶來的提升。
趙信沒有去多關心，這個饅頭是不是有市場，他只是告訴苗遠，如果真的打不出局面的話，可以嘗試用免費的品嘗，如果從表面上看，饅頭的賣相很好，可是先入為主的原因，因為他的味道，不會有多少人會選擇，因為價格的關係，這個饅頭的價格，比其原來饅頭的要高。
要知道原來的饅頭的價格會高，不是說饅頭價值過高，原因很簡單，饅頭賣的太少了，在這樣少的前提下，還這麼貴，沒有多少人買的。
趙信相信，饅頭作為後世的北方，甚至是部分南方的，主要主食，這個經過了歷史考驗和時間考驗，這樣的東西，只要有第一個人賣，就有後面的，5萬個饅頭而已，以這個時間，人們的飯量來說，一頓吃上四五個是沒問題的，以整個保州上萬的駐軍，數萬的的民眾，這些人就是一個巨大的市場的。
馬車優哉游哉的離開了苗家莊，苗家莊這邊，靠近官道，再加上地勢平坦，從苗家莊到保州城，30里左右的路程，牛車的話，可能要半個多時辰，馬車的話，可能只要一半左右的時間。
一路順利的，就到了保州，馬車上面，有屬於苗家莊的印記，還有苗遠親自出馬，苗家或許在京城，不算是什麼頂級家族，無論是將門，丞相之家，甚至是一些高等級的后妃，都比苗家高，可是在保州，除了零星的幾個宗室，還真的沒有幾個比苗家高的。
憑藉着苗家的印記，順利的進城，苗遠也就按照之前計劃，把7輛馬車，分別的前往不同的地方，都是軍屬和軍營最為密集的地方。
這一刻，對於苗家莊來說，是有歷史意義的一步，可是對於保州城來說，一點波瀾都沒有起，保州就如同平常那樣，平靜的度過了大半個上午，冬日的陽光，在這個時候最為適宜，一些因為早晨寒冷，沒有出門的人，也一個個的出來，街上的行人多了一些。
換了一身半舊的常服，張俊離開了軍營，作為一個有12年軍旅生涯的老兵，已經做到了兵的極限，張俊在雲翼軍中還有些面子，從側門跟哨兵打了一個招呼，然後晃悠悠的出城了。
出身京城，不過卻不是什麼貴族或者是大家之人，北宋汴梁，在仁宗年間，總人口超過了120萬人，最少是20萬戶，其中只有5不到，才是大戶人家和貴族，其他的都是普通人。
貴族是不可能當軍士的，就算是當兵，也是從軍官當起，張俊出身普通，是一名東京平民，甚至家境較為困難，好在他通過了禁軍考驗，成為了一名禁軍，解決了家庭的問題、
在從軍的12年時間之中，他一直都是家裏的頂樑柱，一直到二弟三弟，也都成功的成為了禁軍之後，他家的生活條件，發生了徹底的變化，不用每月把大部分的俸祿，都交給家裏，反而得到了家裏的支
