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皇宋錦繡正文第八百一十九章青梅竹馬太貴,比如說螃蟹,海鮮之類的,刁小雨沒有吃過,也不知道什麼味道,或許真的好吃,但不是這一次就吃的,回頭問問吃過的工友,味道怎麼樣再說,畢竟花費這些錢,去吃一種從來都沒有吃過的東西,天知道味道怎麼樣。筆神閣 www.bishenge.com
那麼能夠點的,就只有雞鴨魚,豬羊牛,跟北宋不一樣,定海軍的牛並不是重要的生產資料,是敞開供應的,價格也不貴,再三考慮之後,刁小雨選擇了一個豬肉為主肉菜。
豬肉,很早的時候,就成為普通民眾的主要食物,早期的腥臊,伴隨着勞動人民的智慧,已經不是那麼的不堪了,蘇東坡發明的東坡肉,也是在民眾的各個結晶之下出來的,真的如同的最初豬肉那麼的腥臊,就算給蘇東坡天大的本事,也做不出東坡肉來。
雞鴨魚先放棄,因為在食堂之中吃的比較多,雞鴨不說了,伴隨着定海軍的養殖業的促進,哪怕沒有玉米這樣的飼料作物,也可以從其他的東西之中進行青儲加工,找到合適的品種,很容易就大規模的養殖。
在瀋陽,雞鴨肉的價格並不是很高,遠遠低於牛羊豬肉,反應到菜單上面,一般以雞鴨為主的,基本上都在50文以下。
至於魚肉,淡水養魚,特別是高密度的環境下,很容易滋生病害,這個不同於雞鴨這樣容易控制,一旦出現,大範圍的水域會受到污染,在相當的水域之中,通過人工繁育的方式,放養了一部分的魚苗,增加一些魚類的密度,可是自然放養,是一個漫長的過程,不會像集中養殖那樣,立竿見影。
定海軍的魚類便宜,得益於定海軍對於海洋的開發,長江口,各個河流的入海口,還有渤海和黃河的一些洋流交匯區域,那些都是自然的漁場,更別說北海道,這可是世界級的大漁場。
海鮮的種類很多,可是大部分的海魚,都不屬於這個類別,因為大量的拖網式漁船在,整個東亞海域,不停的捕撈,整個瀋陽的魚的數量,不是一般的多,東西多了,自然價格也就便宜了。
在豬牛羊三種肉之中,刁小雨很是猶豫,可是最終,他選擇了豬肉為主的菜餚,倒不是為了省錢,懷揣着40多貫的他,真的不擔心花錢多,簡單的看了菜單,這個以孔府菜為主打的店鋪,並不是那種很貴的高檔餐廳,最貴的也不過是3貫左右,只要不連着點最貴的,能花多少。
刁小雨選擇豬肉,也是為了習慣,別的肉回頭再吃,今天還是以豬肉為主。
這個肉菜是孔府的特色祭肉,這個是少數在100文左右的肉菜,比起一般的豬肉的要貴,一個素的,就簡單的多了,酸辣菘菜,這個很便宜,只有20文,素菜一般都是這個價格,還有一大碗羊肉燴麵,算下來,一共是的150文,算下來,一個多一點的定海幣,或許比起東京,要貴一些,可是有錢啊,工資也很高的。
如果他每頓都這麼吃的話,一天450文,一個月,也不過是13貫,完全吃的起啊。
一個月的花費,就是三分之一個月的花費,還每天都不用重樣的,會有多大的享受,雖然菜還沒有上來,可是整個餐廳之中,充斥的異樣的香味,也讓他流連忘返的,相信,一定會是一個很好的體驗。
點了兩個菜一個主食之後,刁小雨就住手了,因為他看到旁邊桌子的菜品,他們的分量相當的不少,一葷一素,對於單人的他而言,已經很夠了,再多,就浪費了。
哪怕曾經混在街面上,刁小雨從骨子裏面,都不是一個張揚的,鋪張浪費的人,說是出來打牙祭,真的讓他擺上一桌子菜,也是浪費,他又吃不完這麼多的,如果真的好吃,那麼在休息的時候,多過來吃一吃,也是沒有關係。
在等待菜餚的時候,刁小七的心中這麼的想着,在菜餚上來之後,他更是感覺值了,這可是炒菜啊,
可是在整個北宋,只有汴梁有炒菜,還非常少,只有樊樓等幾個,非常高檔的酒樓才有,哪裏的炒菜,哪怕只是一個素菜,也高達1貫,肉食最少是三五貫的,這個他可承受不起。
在美食一條街,炒菜也是一個非常常見的東西,可是那裏的炒菜,跟這裏的,完全不同,刁小雨雖然沒
第八百一十九章 青梅竹馬