來!」玉棟叫了一聲撲上去抓,玉秀上前幫忙。
藍妞湊熱鬧地汪汪叫着跟着往上撲,兩人一狗滿院子亂轉。
那母雞現在知道了,被抓住是要被宰了吃肉的,它又不傻,自然趕緊逃啊。在院子裏轉了幾圈,母雞一下從半開的院門中跑出去,往村中跑去。
&家雞跑出來啦!」
&家的,我家的,快抓住它!」
玉棟和玉秀跟在後面追,那母雞在前面跑,垂死掙扎之下,跑得速度還挺快。
村子裏有幾個看到雞跑出來的,連忙幫忙攔,最後,終於在滴水潭邊上的巷子裏,將那雞給摁住了。
幾個路過的、幫忙抓雞的看那雞都被割了一刀了,問起怎麼回事,聽說是玉棟殺了一半沒殺死,都笑起來。
很多年後,玉棟功成名就時,這樁殺雞新聞可被東屏村人拿出來回味良久。
紅嬸正在滴水潭邊洗菜,看到玉棟和玉秀兩個身上都有血點,那雞也是血跡斑斑,仔細一問,忍不住哈哈大笑起來,「你們回家去等着,我讓你叔來教你們怎麼殺雞褪毛。」
金福清到他們家,看那母雞被捆在地上,還很精神,抓起來一看,也是哈哈大笑,「玉棟啊,你這刀磨得挺快,就是沒殺對地方啊。」
他指着雞喉嚨的一個地方給玉棟看,拿起刀,在那地方割了一刀,這下才真是血流如注了。
原來玉棟割的一刀,壓根沒切斷雞喉。
金福清幫忙殺了雞,又順便幫着褪毛、破肚,雞心、雞肝、雞胗等一一拿出來清洗。
&屁股尖上這粒三角,一定要剪掉,很腥氣,回頭一鍋雞肉就毀了。」金福清指着雞屁股尖一個地方說着,拿剪刀將那裏剪了,又將洗乾淨的雞胗上一層黃皮揭下來。
&秀,快拿去找地方陰乾,這是好東西,雞內金,積食的話,把它焙焦,拿水一衝喝下去,立馬就好了。」
玉棟守在邊上,給金福清打下手,順便記住金福清是怎麼做的。
114章 玉棟殺雞