第1008章 農家菜的味道

    錦繡和娘還有大嫂的手藝,才是他想念的。

    吳氏一聽他想吃菜園子裏的蔬菜,樂得急忙站起身,就去廚房拿了筲箕往菜園子裏去了。

    董氏和羅氏見狀,也跟着吳氏一塊兒去了。

    菜園子裏,這兩天菜蔬可多着呢。

    豆角,豇豆,辣椒,茄子,還有已經將土地當得嚴嚴實實的紅苕葉子。

    掐一把嫩嫩的苕尖,切兩個已經曬乾的紅辣椒,鍋里放清油少許,下蒜末,干辣椒段,爆香之後,切成兩截的苕尖下鍋,隨便的翻炒幾下,放上粗鹽之後便可以起鍋了。

    口味脆嫩,鮮滑,一點不會比肉的味道差了去。

    茄子,用刀劃上橫豎恰怡的口子,大鍋煮飯,米湯舀起來之後,將半生不熟的米鏟到鍋中,將泡過水半柱香的茄子放到了米飯邊沿,燒幾把火,爆出鍋巴香味停火。

    把其他的才先準備好,然後把飯起鍋,紫亮的茄子就成了褐色的軟趴趴樣兒,用盤子夾起來放着。

    洗鍋,燒熱,倒油。

    另一邊,拿一把洗好的韭菜,卻稱指節長短的韭菜花,蒜末,薑末,還有剁碎的青椒末和韭菜花一起推下鍋,隨便翻炒一下,將茄子一盤倒下。

    鍋鏟像菜刀一樣,一邊翻炒,一邊將茄子切成塊兒狀放入鹽,花椒粉,胡椒粉,起鍋。

    又一道菜,便好了。

    然後是肉末豇豆角,干煸豆角,雞蛋羹,涼拌折耳根蘿蔔絲,最後再切上一盤過年時精心醃製的臘腸,以及錦繡最喜歡吃的臘豬蹄燉苕粉。


    兩桌席面便完成了。

    一大家子,分成兩張桌子,和和氣氣的在後院裏吃了一頓。

    一邊吃,趙明智還一邊替趙明暄介紹人。

    夏宜安他是見過的,可竇浩淵他沒見過。

    「老三啊,這是夏師傅的夫君,竇浩淵,竇大哥。竇大哥,這是我三弟,昨天才回來。」

    竇浩淵其人,錦繡有在信里提過,說他是個很能幹的人,現在在幫她管着開在縣城裏的鋪子。

    而趙明暄這個人,竇浩淵也是聽不少人說起過的,是個有擔當,有責任心,更有抱負的男人,他還以為他會在外面拼出一片天地才會歸來呢。

    沒想到,這就回了。

    「竇大哥,我敬你一杯,多謝你這幾年幫着錦繡,才能讓她沒那麼辛苦那麼累。」

    「既然如此,我便托大了,趙三弟,是我沾了錦繡的光才是。如果不是因為宜安來了洛川府,跟錦繡提起了我,我怕是還在江南當一個體面的家生子呢。正因為來了這邊,老爺為了補償我們一家,特將我們一家子的契書歸還,從今以後,我的孩子們總算可以不用低人一等了。」

    說起連盛這個主子,雖然以前他們只是家生子,但大家都沒有什麼怨言。

    作為一個富可敵國的人,連盛的為人真的已經足夠仁義了。

    只要是真心替他辦事的人,他從來不會虧待了去。

    到了小姐這邊,就比在江南更加舒坦了。

    「聽錦繡說竇大哥對於經營這塊兒特別有經驗,那麼,今後就有勞大哥帶着點小弟了。這次回來,我便不會走了,我打算跟你,還有我二哥一塊兒經商。」



第1008章 農家菜的味道  
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