，以尋味齋的地位，推出豆腐宴後也掙不少呢。
但八字鬍要的不只這些，「尋味齋要獨家的。」
清姨指着餘生的腦門，「他臉上寫着傻子兩個字？」
八字鬍同伴搖搖頭，被八字鬍瞪一眼。
「那就是你腦門上寫着傻子兩個字。」清姨霸氣道，「獨家五五分，指天為誓。」
八字鬍立刻搖頭。
開玩笑，世有天道，指天為誓，若違背真會遭天譴的，輕易許不得。
「一百貫就一百貫。」
八字鬍相信，以尋味齋在揚州城的地位，以劉掌柜在各城人脈，即便無獨家也能佔得到先機。
在付錢時，八字鬍忽然道：「新紙錢收不？」
「你腦門上真寫着兩個字。」清姨不屑看他，「傻子都知那是城主糊弄你們呢。」
她說這話時很得意。自劉掌柜背一袋紙錢回尋味齋後，再也不敢妄為。
要知那袋錢是她從中原一座城池背回來的。
當時只是覺着漂亮收藏不錯，後來再游中原方知那是祭奠死者時燒的。
她回來後沒少被劍奴取笑，當然她也用劍削了不少劍靈厭惡的蘿蔔。
後來劉掌柜上門去討公道，她正好把一袋錢交給他處置了。
想從她手裏搶錢，這人現在還沒出生呢。
八字鬍有備而來，當下把錢付了。
當然不是一百貫錢，只是一紙憑證，憑它可在揚州城錢莊兌錢。
清姨把憑證交給餘生。
餘生很驚訝，「交給我？」
在他不可置信的摸了摸後，清姨又把它抽走了，「只是讓你過過手。」
「我就知道。」餘生向後廚去了。
「小掌柜，別走，別走，還有事兒商量。」八字鬍招手。
這才一道菜，後面還有兩道呢。
餘生指清姨，「找她。」
灌湯包真是獨家秘方，客棧當然不賣。
至於青菜，貴在青菜有靈力，但客棧尚且不足，又怎會供應尋味齋，因此被清姨統統拒絕了。
八字鬍帶着餘生寫下的所謂豆腐秘方匆匆趕回城了。
待他走後，清姨得意一笑，兜售豆腐的方子，你還能搶的過我不成？
她已決定晚上回城一趟，估計在尋味齋燒豆腐宴時，整座揚州城已經在兜售「城主」豆腐了。
不妥！
清姨忽記起餘生常說椰子糕喜歡吃姑娘豆腐，想來吃某人豆腐不是好詞兒。
「那就叫餘生豆腐，余豆腐，哎對，魚豆腐。」清姨覺着這名字不錯。
不是魚豆腐的魚豆腐就這樣誕生了，後來不知為魚豆腐造成了多少麻煩。
在五奶奶裝傻充愣中，李福一頓飯吃着很不是滋味。
用罷飯結賬時，他才逮住與餘生聊天的機會，「方才那是尋味齋的人？」
「對。」
「他用一百貫買走了豆腐的配方？」李福又問。
「對。」
「那啥，小魚兒，我和你家老爺子也是從小到大的交情，你看那豆腐方子能不能便宜點兒……」
「哦，這你找五奶奶就成，她老人家也知道。」餘生說。
「她，我……」李福心說她正跟我裝聾作啞呢。
餘生不再理他，送五奶奶出客棧。
在隱蔽處，她老人家也對他豎起了拇指。
第一零一章 魚豆腐
