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第三百三十一章 讚不絕口

    田十道:「這些食材不能用普通的調料,否則會破壞食材自身的鮮美,這裏交給我吧,你們可以坐等我交給你們一份滿意的答卷。只要有好的食材,我就能保證你們舌頭上的每一個味蕾細胞都得到最大的滿足。」

    聽田十說得這麼誇張,金山忍不住生出了一絲期待,而宋忠則搓着手一臉激動地叫道:「那趕緊的,需要我們幹什麼,你直接吩咐就好,我已經有些迫不及待了。」

    田十直接擺手道:「不需要,這裏有我在就好,你們只需要等着吃就行,作為一名頂級廚師,對於自己自己做出來的菜每一個細節都會以最高的標準來要求,不是自己的助理廚師,他是不會讓外人插手的,因為那對自己手藝的玷污。」

    呃!

    金山和宋忠兩人面面相覷,這話說得太不客氣了,宋忠不過好心幫忙竟然成了對他手藝的玷污,這未免太打擊人了。

    不過田十說完這話就自顧自地開始忙碌了起來,根本沒有理會金山和宋忠那難看的臉色。

    田十的動作太快了,看得金山和宋忠兩人有種眼花繚亂的感覺,所有的食材在他手中簡直就像庖丁解牛一樣,刷刷刷,一眨眼的功夫就化着了盤中餐,各色果蔬很快便被他裝盤分放各處。

    接着各色葷菜也被他用自己的刀具分解,雞鴨等物則被他或宰或悶,各種手法殺死然後拔毛清洗分解。

    金山和宋忠兩人見識過田十如行雲流水一般的分解手法之後,不僅沒有覺得血腥,反而生出一種觀賞行為藝術的美感來。

    這個時候兩人就算還沒有吃到田十做的菜品,就已經在心底承認了田十的廚藝的確不凡,光是這一手宰雞殺鴨的手法絕對是大師級別,還有他的刀工,沒有經歷過千錘百鍊絕對做不到如此有韻律和美感。

    兩人對于田十的廚藝現在已經不是有信心了,心中甚至生出了極大的期待,在心底暢想着田十能夠給自己帶來多大的驚喜了。

    半個小時不到,所有的食材已經被田十清理乾淨,剩下的一堆雞毛鴨毛等贓物也被他清理進了垃圾簍子內,整個廚房顯得極為乾淨,完全不似宰殺過活物的地方,甚至連血腥味都沒有留下,實在是太神奇了。

    不過金山和宋忠兩個還沒有回過神來,田十的目光再次集中到了兩人身上,淡然道:「你們應該避避嫌,要知道身為大廚,一般不會允許外人隨便進入自己的地盤觀看自己做菜的。」


    呃!

    這就是法不傳六耳的意思,完全是在嫌棄金山和宋忠兩個礙眼。

    金山和宋忠兩人無奈,只能夠乖乖退出廚房,去客廳里等着田十上菜。

    兩人剛在客廳裏面坐下沒一會,廚房裏就傳來嗤啦一下熱鍋碰冷料的刺耳聲音,顯然田十已經開始動手了。

    金山蹙眉想了想,道:「像田十這樣的廚師手藝好,但是卻不允許別人觀看,那肯定也不會允許旁人監督,這我們以後的餐飲門店全部會按照監控,不知道他會不會答應?」

    宋忠一想這還真是一個難題,像田十這樣廚藝好的,肯定不會允許自己的秘技外傳,那以後想要監督和監控廚房這一塊可就會產生矛盾了。

    不過宋忠從來都是一個樂天派,他笑着道:「先不管那麼多,吃完之後我們和田十商量一下這個問題就是,現在最關鍵的是吃,不要想那麼多,吃過之後就知道他的手藝如何,如果手藝一般,直接監控也沒什麼問題,如果手藝好,那大不了不讓他做廚師,讓他直接去管理廚師不就得了。」

    金山一想,這也是個辦法,等下先品嘗過田十的菜品就知道結果了。

    很快,田十做好的第一道菜便上來了,杏仁佛手酥。

    這道菜本來應該算是茶點,不過田十現做的,放在冰箱裏涼一涼效果也不錯。

    金山和宋忠兩個各自捻了一塊放在嘴裏一品,酥脆得當,杏仁和佛手的味道糅合在一起產生一股獨特的清香,聞之令人食指大動。

    杏仁佛手酥具有疏肝益氣的功效,這也是滿漢全席宴中的一味茶點。

    田十讓兩人各自嘗了一塊,便又將這味茶點端走。

    接下來上的是一味湯,乃是龍井竹蓀湯,此湯味道鮮而甘,這種鮮是那種自然的鮮味,對於人的口舌沒有任何刺激,溫和而回味無窮,



第三百三十一章 讚不絕口  
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