————「不愧是姐姐sama烤的秋刀魚的說!!!和以前一樣好吃的說!!!」
林小龍把自己的背包拿過來,順便也把趙亮的背包給拿了過來,將一袋子的秋刀魚與便攜式燒烤架取了出來,在一旁的空地上擺放好。
「嗯?小龍,你這是要烤東西?」凌思思見林小龍拿出便攜式燒烤架,好奇的說了一句。
「沒錯,不過不是我烤,是小海來烤。」林小龍將便攜式燒烤架安置完畢後,接着又從趙亮的背包里取出一包木炭,倒入進燒烤架中。
「小海來烤?小海要烤什麼啊?」凌思思看向緣海問道。
「我來給大家烤秋刀魚吃哦!」緣海微笑着說道,順便從黑色的膠袋中取出一盒用保鮮膜封存好的秋刀魚。
「烤秋刀魚!!!」聽到緣海說的話,再看到她從膠袋中拿出的那一盒秋刀魚,凌思思的雙眼頓時就亮了起來,「小海你會烤秋刀魚!!!太棒了!!!我早就想吃一次烤秋刀魚了!!!」
「小海居然還會烤秋刀魚!小海會的事情真是太多了呢!」王心怡也有些驚訝的說道,她知道緣海很會做菜,但沒想到烤秋刀魚她也會,聽說烤秋刀魚是一項技術活來着。
「小海好棒啊!」沈語物微笑着誇讚道。
「期待你的烤秋刀魚。」李寒一說道。
「我也期待!小海看你的啦!」張曉欣微笑着說道。
「嗯姆!我絕對不會讓大家失望的!我現在就開始烤!」緣海自信滿滿的說道,烤秋刀魚可是她第一道學會的菜品,以前在霓虹生活,緣海的母親還健在時,緣海的母親就經常抓一些秋刀魚來給孩子們吃,緣海變成貓娘之後,更是學會了如何去烤秋刀魚,那時候經常烤給緣空吃。
現在,緣海即將再次製作自己最拿手的菜品,心底的自信源源不斷的湧出,讓她有十分的把握來完美的製作出這道菜品。
緣海從膠袋中拿出剪刀,沿着保鮮膜的邊緣將保鮮膜剪開,從中取出一條秋刀魚,保鮮膜中封存的秋刀魚都是昨天晚上早就處理好了的,昨天晚上緣海可是忙活了好一陣,為的就是現在的這一刻。
緣海拿出來的秋刀魚去掉了魚頭,其實烤秋刀魚是可以整條一起烤的,不過考慮到可能會有人不喜歡吃魚頭,所以便事先去掉了,秋刀魚的精華還是在魚身的,所以去掉魚頭也沒什麼大礙。秋刀魚的魚身也被緣海用剞刀法切了幾刀,上次跟着張民天學會了剞刀法後,緣海以後每次做魚時都會下意識的用剞刀法來處理魚,讓魚肉能變得更加美味。秋刀魚的肚子裏此刻也是塞滿了一些調料,都是緣海精心調製過的,就連秋刀魚魚身的表面,也被緣海事先抹上了一層白醋和鹽進行醃製,白醋可使秋刀魚烤出來後變得更加香脆。
其實緣海這樣處理秋刀魚已經不是正宗的霓虹氏烤秋刀魚了,正宗的霓虹氏烤秋刀魚是完整的烤一條魚,不去開膛破肚,洗淨醃製完畢後直接烤,然後直接吃一整條魚,連魚的內臟也一起吃掉,霓虹人吃的就是秋刀魚的那一股苦味。
不過緣海清楚那是霓虹人的吃法,可能不適合華國人,所以便改良了一下,自己的妹妹們可是不喜歡苦味的,所以便把秋刀魚的內臟通通去掉,然後在魚腹中塞入自己精心調製的調料,讓其變得更加美味,花刀也能使魚肉在烤制時更好的與火焰接觸,緣海有信心把控的好火候。
林小龍將燒烤架的烤爐內點上火,木炭便迅速的燃燒起來,看上去像是白色石頭一樣的木炭很快便冒出了橘紅色的光芒,同時散發出大量的熱量。
緣海將秋刀魚放到烤架上,一共放了四條,烤爐內的木炭持續不斷地升溫加熱,高熱的熱量漸漸地將烤架上的四條秋刀魚包裹起來,促使着它們開始發生「質變」。
林小龍接着又從背包內拿出一些醬汁調料,一個個的擺放在燒烤架的一旁,方便緣海伸手拿取,在烤制秋刀魚時,可以調製一些醬料刷在秋刀魚身上進行提味,根據不同人的口味可以刷不同的醬料,當然,也並不是什麼醬料都能刷的,除非有人想要開發新的黑暗料理......
緣海從背包里拿出一雙長長的筷子後,便一直盯着燒烤架目不轉睛了,此刻的她已經進入了專注狀態,眼瞳也已經變成了豎瞳,燒烤架上的細節全數的進入到
第345章 第三百五十四話 烤秋刀魚