「嗯,好吃!」
很快,眾人顯出了一種陶醉的神情,還發出了口齒不清的喝好聲。美國小說網 https://www.gogogous.com/
這首先入口的是一股麥香,其實,這股麥香,還不是最濃的,要說最濃的麥香,那蓮兒可是跟着楊喬享受過。
濃濃的麥香,怎麼來的。
怎麼來的,就是,在小麥收割的時候,或者成熟之前半成熟狀態,就採下來麥穗,然後放在火里燒,而這火,最好是松枝,或者是松針的火,這樣,燒出了的麥穗會是最好吃的。
當麥穗燒好了,只要輕輕的用手一搓,這麥粒就出來了,也許,有的會糊了,有的則是半黃的樣子,這個樣子,是最好吃的時候。
不過,有一點不好,這麼吃的話,那臉上,手上,可是灰跡斑斑的,所以,一般不是遇上了,楊喬是不會這麼做給人吃的,自然,此時,有侍女,這吃的人就不會那麼髒了,可是,要想吃的舒服,還是自己動手來的好。
這就是吃全麥了。
而這黑面饅頭,自然也是全麥了,不過,這是加工過的黑麥面,自然這味道就差了一些了,甚至還比不上那半成熟的麥粒生吃。
這入口的首先是麥香,當經過幾口咀嚼之後,那肉香,菜葉的香味,再加上調料的香味就充滿了口腔,就是一個字,好,還有那口感,自然,這黑饅頭也有特殊的蒸法。
「郎君,沒想到這肉,還可以這麼做,這是最好吃的了吧?」
「說不上,說不定還有別的做法呢,以後再研究好了,蓮兒,你要記住了,還有長樂,你的這帶來的廚娘,估計很難做出來,你那裏不可能有這麼大的鍋。」
大鍋,這是楊喬曾經提到過的,大鍋菜好吃。
所以,在蓮兒這裏準備的都是大鍋,來喝酒的,你可以任意點酒,但是,菜的品種,每天就那麼幾樣,愛吃不吃,可就是這個愛吃不吃,這味道就絕了,就是在樣式好看這方面差些。
所以說,現在這個酒鋪,竟然比大酒樓那裏做的菜還要好味。
「爹爹,這個菜菜也好吃,要比肉肉好吃。」
這鸞兒是不喜歡吃菜的,此事,很正常,不管是什麼時代的娃娃,只要日子過的好的,都不喜歡吃菜,尤其是這唐代的蔬菜,味道還真不是好的,尤其是有些菜的味道很濃。
至於菜的味道濃是什麼。
那個,可以參照大蒜,大蔥,什麼,這兩樣不算菜了,那麼就參照茼蒿好了,那味道,喜歡的喜歡,不喜歡的就是不喜歡。
而這次,鸞兒為啥會吃菜呢,感覺好奇唄,楊喬說菜好吃,就嘗嘗好了,結果一嘗之下,就放不下了。
「鸞兒少些吃,郎君,敢讓鸞兒吃這麼多的菜麼,這可是醃的呢!」
「姐姐,沒事,這醃菜,本來就是為了做配菜用的,所以,並沒有那麼咸。」
本來這醃菜,甚至各種肉的處理,就是為了好儲存,可,此時的不說是楊家了,在長安城裏,有很多的家庭裏面,都不需要這麼儲存蔬菜肉食什麼的,自然,楊喬就有了新的想法,這醃菜,就成了一種吃肉用的配菜了,尤其是吃豬肉,那幾乎沒有幾種肉食是不需要配菜的,而且這配菜最好的就是這醃菜了,能夠吸油膩,還能轉化這醃菜的味道,這不,眼前這醃菜,竟然要比那肉還要好味,眾人都放不下筷子了。
「咋樣,公主大人,這次吃的還舒服吧。」
楊喬好笑的看着長樂,這丫頭,吃的都不是淑女了,那滿嘴的油啊,自然,也有那豫章。
「姐夫,你笑我,姐姐,你看看姐夫。」
「好了,好了,我的公主妹妹,你姐夫不是笑你,要慢慢的吃,又沒有人跟你搶,這馬上都要嫁人了,還這麼調皮。」
這李蓮在這些妹妹們面前,有些母性十足,不管怎麼說,她是家中的大姐。
「誰讓姐夫做菜好吃呢,為啥我的廚娘做的就沒有姐夫做的這麼好吃呢?」
「公主,奴已經盡力了。」
邊上那來學習的廚娘有些戰戰兢兢的了。
「好了,好了,我沒有埋怨你們,只是說一個事實,這不是在跟姐夫一起探查原因麼,又沒有說是你們的錯。」
這長樂,跟豫章,雖然調皮了一些,可是,這脾氣,
第四二七章 媳婦的茶室及其它(五)