砧板是丁爸找來白果木做的，白果木也就是銀杏木，木質柔韌，是軟質的，放到水裏會漂浮，不會沉入水中的。
丁海杏拿着家裏寬片大菜刀，蒼勁有力，掂在手裏沉甸甸的，切、拍、碾、剁、刮，一把菜刀，足矣。
寬片大菜刀一抄底，菜刀就「運」着砧板上的菜進鍋里了。
不像西方菜刀，種類繁多，切菜有專業的切菜刀，切肉有切肉刀，切麵包的，抹果醬的，就連切披薩都有自己專業的披薩刀。搞得很複雜，然而一堆也干不過一把中式菜刀加筷子。
再說了窄的西式刀怎麼拍蒜瓣，怎麼拍黃瓜？涼拌黃瓜都搞不定我要它幹嘛！
丁海杏手裏拎着萬能大菜刀，收起刀落將豬後腿的肉和骨頭，三下五除二就那麼分離了，如庖丁解牛一般，快速利落。
然後手速更加的快，丁媽只見砧板上黑影頻頻閃過，豬肉與豬皮徹底的分離。
「媽，這肉要做什麼用？」丁海杏看着分解完的豬肉道。
丁媽這才晃過神，合上不自覺張大的嘴巴，找回自己的聲音道，「一些切成餃子餡兒，餘下的我們炸肉丸子。」
那就是都要剁成餡兒，「好嘞！」丁海杏應道，開始噹噹當刀影閃過，肉塊，大塊變小塊，小塊很快就變肉餡兒。
動作一氣呵成，毫不拖泥帶水，眨眼間一條豬後腿，就讓丁海杏給分解完畢。
丁媽這邊也燒好了熱水，丁海杏將野雞和野鴨宰殺，盆里倒入滾燙的熱水，拔光毛，開膛破肚，情理乾淨，也說眨眼的功夫，整隻乾淨的雞和鴨子扔到裝乾淨水的盆子裏。
魚刮魚鱗，處理魚鰓，魚肚，也是不大的功夫就幹完了。
速度快的讓丁媽都來不及驚訝。
丁海杏處理這些肉的時候，丁爸在屋內給戰常勝上政治課。
「常勝，國棟、國良說了些你們夫妻的事兒。」丁爸緩緩地說道，「按理這話我不該說，可是……？」
丁國棟聞言皺着眉頭道，「爸，您怎麼轉過臉就把我們給出賣了。」
「我就是不說，你以為常勝不知道誰說的了。」丁爸沒好氣地看着他道。
「妹夫，我們沒別的意思，看着你那麼寵杏兒，我們高興還來不及。」丁國棟趕緊解釋道，慌亂地又道，「我們只是想表達，你們生活的很好，很幸福……」縮縮脖子道，「可是落在爸的眼睛，好像不太贊成。」
「為什么爸？作為老丈人您應該高興啊！」戰常勝劍眉輕挑，眼底充滿疑問道。
「我是高興！可是作為男人，你怎麼能幹女人的活計了，這實在太有損於大男人的尊嚴了。男人應該有男人的樣子，你圍着圍裙在鍋台上忙活，你的戰友怎麼看？」丁爸虎着臉說道。
「我不覺有損面子。」戰常勝悠悠然的說道，「每個家庭或者夫妻之間都有自己的相處模式，我們只要自己覺的合適就成了，管別人在背後說三道四做什麼？」
「你帶兵打仗的，如此這般，讓你的兵怎麼服氣。」丁爸為了說服他可真是不遺餘力啊！
「有什麼好不服氣的。」戰常勝奇怪地看着他道，「在戰場上能帶領他們打勝仗就行了，在工作中令人信服，在外面掙足了面子就可以了，他們管我在家裏什麼樣子，而且我不需要回家在老婆身上找回面子。被人當場老爺伺候着，我不習慣，杏兒又不是丫頭。」
丁國棟抿嘴偷笑，從未發現妹夫這麼能說會道，簡直讓人無從反駁。
「我沒說杏兒是丫頭，而是怎麼說呢？」丁爸撓撓頭道，「這老婆伺候老公那裏面脈脈溫情，怎麼能說丫頭呢！」
「爸，您這說話水平漸長啊！」丁國棟驚訝地看他道，「我以為您會說天經地義。」
「是天經地義沒錯！」丁爸隨即又道，「不過那話說的太冷冰冰了，她們女人會有牴觸情緒。」
「呵呵……」戰常勝搖頭輕笑地看着老泰山。
「笑什麼？這男
