這事情，杜七妹，杜九妹都會。蘭姑娘分給了兩姐妹各五壇酒，一壇有十斤酒。姐妹兩個，不敢表現太好，故而，兩人十壇酒，一共用了一個酒果。味道可能比在杜家村做的差一些，但只要窖藏的時間長一點，味道想必不會差多少。
做好了桃花釀， 埋在桃樹下，做好標記，等到一個月之後，拿出來品嘗。
莊子上也有很多桃樹，杜五郎在莊子裏收集很多，做了兩百壇桃花釀，按照連夫子的要求，也是全部埋在桃樹下面。
今冬麥蓋三成被，來年枕着饅頭睡。
天氣變暖之後，田地里的小麥綠油油的。一年之計在於春，百姓們紛紛拿起農具除草，幹活，有的人則是去城裏打短工，開始新一年的勞作。
有經驗的農人，猜測今年年景好，加上不用交稅，這兩年的日子一定會很好過，家裏會有多點餘糧和余錢。
廣陵王的釀酒作坊計劃，提上日程。
「大山，你也會釀酒？」廣陵王跟杜大山下棋的時候，這裏的棋不是圍棋，而是象棋，因為杜大山只會象棋。
不過作為曾經數十萬大軍的統帥，雖然沒學過象棋，但聽了規則之後，很快上手，進步很快。幾局下來，杜大山就不是廣陵王的對手了。
薑是老的辣，老狐狸！
杜大山自愧不如，甘拜下風啊！
「是啊，跟五郎他們學一些，平日有空也會看一點相關的書。」杜大山回答道，想趁着廣陵王不在意，吃一個跑。
只是杜大山剛吃掉了炮，人家的馬早就等在那裏了，吃了杜大山的車。
「嗯，你知道，廣陵府這邊盛產糧食，每到新糧下來。就會有很多糧商過來收購糧食，但價格很低，我想開幾個釀酒作坊，憑藉你和五郎的釀酒手藝。一定會釀酒聞名天下的美酒。」廣陵王笑道，「你覺得呢？」
廣陵王現在有意無意引導杜大山，希望他可以獨當一面。畢竟他現在已經五十五歲了，不知道還能活幾年，只要培養好兒子和孫子。才能放心閉眼。
杜大山很是高興，這活他在行啊，道：「好啊，父王。穀賤傷農，這個我懂。咱們抬高價格收購糧食，當地百姓 能夠得到實惠，咱們也可以就近買到材料，只是......」
「只是什麼？」廣陵王疑問道，想聽聽杜大山的想法。
「只是咱們在自己的風地上大肆收購糧食，會不會引起京城的猜疑啊？」杜大山小聲道。「有些事情，咱們不得不多想一些。」
廣陵王聽了，身子一怔，這個兒子外粗里細啊，居然能想到事情最關鍵的地方。
「嗯，你說得對，若是不事先跟皇帝說明，那些跟我不和的人，定會瞎說，以為我要造反呢！」廣陵王呵呵笑道。「你能想到關鍵之處，等我百年之後，把王府交給你，我也能安然閉眼了。」
杜大山聽了。心裏微酸，道：「其實啊，剛開始聽說自己有個王爺爹，有點不適應，但現在覺摸着，有個王爺爹也挺好的。我有了爹。你有了兒子孫子孫女的，好日子在後頭呢，別整日想着早點死，咱們都會長命百歲的。」
話糙理不糙。
杜大山的話，讓廣陵王心裏熨帖，道：「好，一定長命百歲。」廣陵王呵呵笑道，「奏摺，我會儘快寫的，你回來了，休息幾日了，整日待在家裏挺無聊的，那你就去操持作坊的事情。對了，杜家村的釀酒作坊，轉移到這邊吧，那邊咱們顧不過來了。」
杜大山想想道：「嗯，這樣也好，畢竟是入口的東西，的確要層層把關，在杜家村，雖然有我幾個兄弟在，但總歸有點鞭長莫及，有事兒也不能及時處理。至於那個作坊，稍微改改，給村子裏當學堂。那些房子，留給岳父岳母家。」
「嗯，這樣也好，之前我還答應給杜家村建學堂呢。現在不用建了，直接在作坊里，空間大，風景也好。」廣陵王贊成說道，「到時候買點好的桌椅，就是一個非常好的學堂。」
杜大山深以為然，最為貴重的是那三百大壇窖泥，那可是寶貝啊！三百大壇的窖泥本身就很好，加上有這些窖泥掩護，還能讓小九兒從玉佩空間裏弄出來一些。到時候，釀出來的新酒，並不比老窖池釀出來的差。
正在說話呢，宋明求見。
