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發光了,沒錯,就是發光了,但是並不是料理髮光了,而是陳安夏面前燒着水的炒鍋發光了。
更準確的說,是裏面的水發光了。..
在剛剛,在一色慧、薙切繪里奈、北條美代子、張七郎的注視下,只見陳安夏拿起了那個神秘的竹筒,之後將神秘竹筒中的金黃色的液體緩緩倒入了鍋中。
這金黃色的液體漂浮在水上,在燈光下,就好像是反射着燈光一樣,正散發在金黃色的光芒。
而在一旁的陳安夏,就好像是那傳說中的魔法師一般,正在釋放着令人不可置信的魔法,令眼前普普通通的水散發着這令人震撼的金黃色光芒。
在這猶如黃金般璀璨的金黃色光芒映稱着,陳安夏的身前更是增添了幾抹難以言喻的威嚴和神秘。
只見此刻,陳安夏嘴角微微一翹,接着將剛才處理好的豆芽菜、紫甘藍、胡蘿蔔、包心菜、紅燈籠椒依次倒入這盛有金黃色神秘液體的鍋中,進行焯水處理。
說來也奇怪,當陳安夏將食材倒入鍋中的時候,那金黃色的光芒就好像是收到了信號一般,陡然消失不見。
不過,雖然金黃色的光芒消失不見了,但是那鍋中散發着黃金版色澤的神秘液體,就好像是液體黃金一樣,在燈光下熠熠生輝。
但是,如此奇景,只有一色慧、薙切繪里奈、北條美代子和張七郎在欣賞着,其他人的注意力,以及實時轉播的四塊大屏幕都在播放着若山直和評審席的畫面。
在評審席照顧,只見羅蘭·沙佩爾最先吃完麻婆豆腐,放下盤子,此刻在盤子中,除了花椒這些不能吃的食材之外,已經空空如也。
羅蘭·沙佩爾的嘴唇有些微紅,目光灼灼的看着若山直開口道「真是一道令人慾罷不能的料理,明明那麼辣、那麼麻、那麼燙,卻又那麼的讓人停不下來。」
「到現在我的口腔中還滿是這道麻婆豆腐那刺激的味道,太美味了,這道麻婆豆腐,已經超過了我之前吃過的任何一道麻婆豆腐。」
在羅蘭·沙佩爾說話期間,薙切仙左衛門和武田淺子也先後停了下來,他們面前的盤子和羅蘭·沙佩爾的如出一致。
只見這時武田淺子看着若山直開口道「你是故意使用手磨豆漿來製作豆腐的吧。」
若山直聞言直接應道「沒錯,雖然現在科技高速發達,利用高科技設備來製作豆腐可以不像以往那麼繁雜,甚至製作出來的豆腐口味不會比手工製作的差。」
「但是,手工製作的豆腐有一點是機器製作無論如何也無法媲美的一點,那就是在石磨磨齒均勻運轉速度慢所磨製的豆漿中,充分保留了黃豆的本色及純正香味。」
「這樣研磨出來的豆漿不僅含量高、營養成分多,而且粉質細膩,豆香濃郁,又保留黃豆所富含的多種微量元素,更是避免了當代大型機械生產中高溫、高壓造成的營養成分破壞。」
「用這樣的豆漿做出來的豆腐,更是味美異常,是用來製作五味一體麻婆豆腐再好不過的食材了。」
薙切仙左衛門聞言,不由的開口道「很完美的一道料理,確實超越了現有的麻婆豆腐,這五味我如果猜的沒錯,應該是辣、香、色、燙、麻這五味吧。」
若山直聽見薙切仙左衛門直接道了五味一體麻婆豆腐的奧秘,卻一點也不驚訝,畢竟這可是號稱食之魔王的存在。
在所有人的注視中,只見若山直點了點頭應道「沒錯就是這五味。」
「辣椒所表現的辣為第一味,蒜苗所表現的香為第二味,辣椒的『紅』、豆腐的『白』及蒜苗的『綠』所形成的色為第三味,豆腐本身的熱所散發的燙為第四味,小山椒刺激得舌頭髮麻的麻為第五味。」
「這就是,五味一體麻婆豆腐。」
在若山直話音落下之後,全場頓時譁然起來,原本就已經感覺很餓的觀眾們,被若山直這麼一說,不由的顯得更餓了起來。
甚至有些人都已經忘記了陳安夏的存在,在他們看來,這場比賽到這裏已經結束了,不管陳安夏再做什麼,都只是徒勞無功。
陳安夏並沒有理會周五的喧譁聲,而是沉浸在了自己的世