「陽泉酒家的傳統，就是要打破所有的傳統，這句話的意思是不是就和創真說的美食就是無盡的荒野，一切都需要自己去開拓，如果是這樣的話，那麼我就有主意了。」想着想着凌陽的嘴角就勾起了一抹開心的笑容。
早上天剛剛亮，凌陽就和及第請了個假，跑到了街上，他要看看要用什麼東西來完美的體現出這不一樣的青椒肉絲，凌陽擅長的是蔬菜和水果的料理，肉類的話雖然也不錯，但是相對來說他對於蔬菜和水果更加的熟練，所以在選擇食材的時候，他自然是要選擇這兩種了。
青椒肉絲之中已經有了竹筍和青椒這兩種蔬菜，也不需要在添加什麼蔬菜了，因此凌陽就把目光放在了水果之上，他在街上嘗了很多的中水果，蘋果，香蕉這些，但感覺還是差了一點。
最終凌陽選擇了犁，犁這種水果，味道清爽，梨汁很多，在把梨汁榨出來之後，加入料酒等一些調味料調味，就能夠做出一種有着些許甜味和清爽的調味料來。
凌陽自然是不會一來就把這種青椒肉絲端給客人，畢竟及第還在的，如果出了點什麼差錯的話，那可就是砸了陽泉酒家的招牌了，所以凌陽在做出來之後也只是自己試吃，當他試吃過後，嘴角忍不住勾起了一抹笑容。
加了這種梨汁調味醬的青椒肉絲，在不失去原本風味口感的時候，還多了一抹香甜的味道，而且這抹香甜的味道，也沒有搶奪了青椒肉絲的味道，反而讓其中的風味更加的突出，味道也比之前凌陽做出來的香味滿溢的味道好。
然後在有人點了青椒肉絲之後，凌陽就做了這道新的青椒肉絲，廚房中的人都十分的奇怪，因為今天凌陽做青椒肉絲的時候，並沒有香味，他們也不知道凌陽搞什麼鬼，倒是及第看了看凌陽，嘴角好似勾起了一個微笑的笑容。
凌陽對於他新的青椒肉絲很有信心，不過客人們的反應可就大了，在吃過了這種新的青椒肉絲之後，陽泉酒家之中每桌人都點了這個青椒肉絲，甚至有的人根本就不點其他菜，只點了這道青椒肉絲。
由於點青椒肉絲的人實在太多了，凌陽一個人忙不過來，及第讓兩個人來幫忙，凌陽只負責炒，另外兩個人就負責食材的準備工作。
而到了吃晚飯的時候，凌陽照例端上了一份青椒肉絲，不出意外，這份青椒肉絲也得到了眾人的追捧，紛紛說這是他們從沒有吃過的青椒肉絲，而及第也是一樣，對凌陽這次端上來的青椒肉絲動了很多次筷子，顯得很滿意。
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春去秋來，不知不覺，凌陽已經來到陽泉酒家一年的時間了，在這一年之中，凌陽在陽泉酒家之中學到了很多東西，基本功更加的紮實，就比如刀功，比他剛剛來到這裏的時候更加的精湛了，火工也是一樣，對於火候的掌握他也基本上達到了爐火純青的境界，更重要的是，他現在一個十三歲身軀的少年，此時已經站在了陽泉酒家主廚及第的身邊做菜了。
這才是短短的一年時間啊，任何人都沒有想到，凌陽這一年的變化竟然會這麼的大，不過依照凌陽表現出來的天賦，和料理的好吃程度，陽泉酒家的廚師們都十分的佩服。
雖然凌陽取得了這種成績，但是他依然沒有能夠做出發光料理，倒是食勢的運用他更加的熟悉了，也不知道是為什麼。
「唉，真是可惜啊！」阿四對着身邊的一個廚師嘆氣道。
「可惜什麼？」這個廚師不解的問道。
「可惜今年並不是特級廚師的測驗，不然的話，我估計凌陽是恐怕能夠取得特級廚師的殊榮啊。」阿四感慨的說道。
「你說的不錯，雖然不能小看其他地方的人，但是我覺得依凌陽的實力，他取得特級廚師應該也不成問題。」這個人也是一臉感慨的說道。
「對吧，真是可惜，廣州特級廚師測驗要三年才進行一次，而去年正好是特級廚師測驗，不過那次測驗可沒有一個人通過。」阿四說道。
「你說如果今年是廣州特級廚師測驗的話，凌陽一通過，那豈不就是史上最年輕的特級廚師了嗎？要知道他現在才十三歲啊！」這個人也是感慨道。
「......」
他們兩人距離凌陽的料理台並不遠，凌陽現在的八極拳已經練到暗勁巔峰的程度，六感都
第一百五十章出去歷練吧
