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泡茶時用開水沖泡茶葉，是茶葉中可溶物質溶解於水成為茶湯的過程。
這一過程需要較高的文化修養，不僅要有廣博的茶文化知識及對茶道內涵的深刻理解，而且要具有高雅的舉止，否則縱有佳茗在手也無緣領略其真味。
對此晉陽還是一個小菜鳥，不過楊衛國兄弟倆可就是真正能稱得上「高手」二字了，泡出來的茶更是奇香無比，一口下去滿口生津，盡顯茶葉的種種滋味。
這壺茶很明顯比晉陽以前泡過的更加好喝，他以前泡茶只是利用了茶葉和水的品質，所以泡出來的茶會感覺很好喝，可楊衛國這已經上升到藝術層面了，甚至可以稱得上一聲「茶道」，這壺茶已經完全把茶葉里的所有精華都融匯在了一起，可謂絕品！
只可惜傳香壺雖好，就是個頭太小了點，一壺茶三個人分根本分不到多少，晉陽還沒喝兩小杯呢，一壺茶就已經見底了。
「這樣喝茶真是太不爽快了，大熱天喝汽水，卻只能一小口一小口的喝，真是急死個人！」晉陽小聲吐槽了一句。
「你小子懂什麼？這才叫品茶，像你那樣的，只能叫做喝茶，用來解渴還差不多，想要品出茶湯中的滋味估計是不可能了。」楊衛國笑罵了一句。
和之前相比，他現在的心情明顯好了不少，竟然有心情對晉陽擺出了笑臉了，說話的語氣也不像之前那樣生硬了，聽得晉陽簡直有種受寵若驚的衝動。
小老頭這是想通了麼？
爸......晉陽差點就忍不住脫口而出了，不過字到了嘴邊還是忍住了，欲速則不達，現在還不是時候，再等等，再等等。看小老頭的樣子，很明顯對他的茶藝非常的得意，而且全過程吧嗒吧嗒說了那麼多，估計也是好為人師的。
裝逼也需要有人捧哏不是？
想了想，晉陽好奇問道：「伯父，我在家也經常泡茶，還研究過一段時間功夫茶，可為什麼總是做不到像您剛才那樣的行雲流水呢？更重要的是為什麼同樣的茶葉和水，為什麼您泡的就要比我泡的好喝的多？這裏面到底有什麼學問？」
這些問題他可不是胡亂問的，他是真的想知道答案！明明都是同樣的東西，過程看起來也並不複雜，無非就是用開水把茶葉泡熟，把裏面的『茶味』給泡出來，僅此而已，但為什麼會有兩種不同的結果？
別跟他扯什麼水溫80度理論，也別說其他玄之又玄的東東，什麼淨具、置茶、沖泡、敬茶、賞茶、續水......不管你說出花來，也都還是用開水泡茶，茶壺裏除了茶葉就是水，你還能給我變出第三樣東西來不成？
這簡直有點扯！
好像是看出他有點不相信，楊衛國心裏頓時有點火了，臉色也從紅潤重新變黑起來，這不是明目張胆的質疑他多年的茶道經驗嗎？
除此之外，他骨子裏好為人師的性子也蠢蠢欲動起來，這，貌似也是個甚好的說教的機會啊！憑我多年的茶道經驗，還不能說的這個乳臭未乾的毛頭小子心服口服，納頭便拜？
想到這裏楊衛國頓時有點激動了，也不管一旁楊衛華詫異的眼神，清了清嗓子說道：「泡茶，從古至今就是一門很深厚的學問，甚至有茶道之稱。這其實就和做菜是一個道理，都是易學難精的。你學會一道菜很容易，就像燉排骨，無非就是把排骨洗乾淨切吧切吧剁了放鍋里加水煮熟了而已，看，多簡單吶？總共也就那麼幾個步驟。可就是這樣看起來再簡單不過的菜了，為什麼有的人做出來鮮美無比，排骨肉入口即化，潤而不膩，有的人就只能說做的能吃，還有的甚至連能不能吃都不敢保證了？」
「呃，伯父說的挺有道理的。」晉陽無言以對只能點頭，他本身的廚藝還算不錯，做出來的菜不能說絕世美味估計也比一般的廚師要好，所以楊衛國這話一出來他就認同了。
他實在是不能理解為什麼有人竟然能把西紅柿雞蛋這麼簡單的菜都給炒糊了？
「你看你自己也覺得有道理對吧？」楊衛國指了指桌子上的那壺已經是第三泡的茶，嘴角泛起一絲勝利的微笑，「其實就和這壺茶一樣，看起來都是非常簡單的，同樣是一壺茶，除了茶葉就是水，別的東西就算你戴放大鏡估計也看不見，但是偏偏
