小偉說：「一天就不能行的厲害，跟你說啊石曉艷，到時候技術不達標我把你弄廚房刷盤子去。」
每個人的餐巾鋪好，菜端上來，布筷，添湯，小偉點了點頭，都不錯，說：「來，誰來開瓶酒我看看。」
石曉艷說：「我們都行了，我幫你們開，算錢不？」
小偉笑着說：「算，開吧。」
王剛問：「開酒算錢？開酒算什麼錢哪？」
陳輝說：「我們這，開一瓶酒服務員得五十塊錢。」
米樂眼睛都瞪出來：「我操，真的呀？在你們這錢也太好掙了。」
小偉指了指取酒的石曉艷說：「你看看就明白了。」其實服務員開酒算錢這個事91年這會兒已經很多飯店都有了，因為飯店賣酒水利潤大，提成是為了讓服務員使勁推銷。只不過沒有五十塊這麼多而已。安記這邊其實也不用服務員推銷，給錢完全是因為儀式感，給了錢她會更用心做事。
一套流程完美的走下來，剩下的酒塞好塞子放到冰桶里，李衛兵點頭說：「值。舒服。」
小偉說：「說實話，她們三個石曉艷學東西最快，就是大大咧咧的，要不能幹個店長。」
石曉艷說：「我不行，小雅比我快，她就是沒我能顯擺。」
大夥都笑起來，這確實是個沒心沒肺的主。
小偉舉杯說：「來，有緣千里來相會，碰一個，吃飯。」
五個人舉杯碰了一個，然後動筷吃起來。
安記骨頭，來一個折服一個，就是好吃，這三頭也沒法例外。
小偉對米麗雅她們說：「你們不用陪着了，去吃飯休息吧。」三個丫頭行禮再見去吃飯。
王剛舔了舔嘴唇說：「這特麼，以後回家那酸菜還能吃下去嗎？」
李衛兵笑着搖了搖頭，說：「確實好吃，你這地方整的牛逼了，所有的東西，環境，服務，加上菜，這生意做的確實到位，真用心了。我現在相信小偉你說的話了，用心做，都能掙錢。」
米樂說：「在這吃酸菜不便宜吧？你這一碗多少錢？」
小偉說：「這道貴點，一百多，燉的酸菜有三種，五十幾，八十幾，一百幾。」
米樂端起酒杯問：「這個呢？」
小偉說：「這個貴，這一瓶三千多點。這個以後喜都也會有，法國beau摸nt-sur-vesle酒莊原產的demisec香檳酒。還有一種sec，一千二一瓶。過一段還有那邊的啤酒。」
王剛問：「那你這白酒賣的什麼？」
小偉說：「一般到我這吃飯的人真很少喝白酒，茅台五糧液什麼的都有，不過都是市場上買回來的，量小了不好弄。等分店開起來了我琢磨着去酒廠談談定製一批。我們這煙，香檳都是定製的。」把桌邊上的煙扔了過去：「沒溝營特供車間出品，嘗嘗。」
米樂說：「牛逼呀，長見識了，這才叫檔次。跟你們一比我以前那些玩藝兒就像笑話一樣。得了，以後我就跟着你們混了，讓我幹啥我幹啥，行不？以後有什麼好路子好東西指點指點，我在喜都也弄一個上檔次的地方。」
小偉說：「真要玩檔次，你可以在喜都弄個酒莊，專弄外國酒，連菜都不用做，紅酒，香檳，雪茄，聽薩科斯和鋼琴，絕對牛逼。」
米樂問：「得多少錢？」
小偉說：「那就看你了，房子什麼我就不說了，小日本蓋的樓都有地下室，那就行，地方也不用太大。關鍵是你進什麼檔次的酒，全弄好的還是混着弄，或者只要是外國的就行，那價錢差的多了，不過，怎麼算下來也得百來萬吧，能玩起來，真想拔尖得兩百萬，裝修得花一筆。」
米樂搖了搖頭：「錢我能出起，我不懂啊。」
小偉說：「沒事，明年我們就過去了，你要是真想弄回去先找房子，最好把房子買下來，然後明年過去了我幫你，這東西沒什麼神奇的，干幾天就熟了。」
李衛兵問：「你們怎麼不弄呢？」
小偉說：「明年奉天這邊我有這個打算，奉天或者大聯，要弄一個，喜都就算了，我們不合適，這東西在喜都也就米樂能玩起來，你們倆都差點成。」
李衛兵琢磨了一下就懂了，點了點頭。
第713章 意外消息
