第二天一早，小紅吃了早餐去上學了，小偉把屋裏收拾好，把要洗的衣服泡上，慢慢悠悠的騎着車往文化宮走。
今天是廚師班開課的日子。
昨天不知道為啥夏茂盛他們也沒過南湖這邊來，小偉也沒多想，反正地址都說了，人家想來就來，不想來也不至於求着他們來吧。
早上起來，這個世界是屬於自行車的。
空蕩蕩的大街上轉眼功夫就被自行車大潮給填滿了。男男女女老老少少，穿着各種樣式各種顏色的衣服擠在一起，順着馬路慢慢往前走，鈴聲人聲響成一片。
眼瞅着路邊一處一處的停車場轉眼就被密密麻麻的自行車塞滿，看車的老大爺老大娘心滿意足的坐在門口的小板凳上數着毛票，喝一口帶來的茶水，再點一根煙，小日子開心自在。
到了文化宮這邊，把車存好交了錢，拍拍身上的衣服，往文化宮這邊走。
停車場在文化宮的馬路對過，三個方向都有，小偉特意找了一下，還真找到一塊木頭牌子，上面用紅油漆寫着：山地車賽車專用停車場，收費：三毛。裏面這時候已經停了一些花花綠綠五顏六色的自行車，到是比普通車好看的多。
上到二樓，教室已經差不多被坐滿了，小偉一進門，坐在中間的夏茂盛就舉着手喊：「張偉，這裏。給你佔着座呢。」
小偉走過去，在夏茂盛身邊坐下，和坐在一邊的李光釗楊鐵斌打了聲招呼，問夏茂盛：「昨天咋沒過去呢？」
夏茂盛說：「去公園玩了，玩忘時間了，等哪天再去。跟你說，公園好大，我們弄了一整天也沒走完，好玩的東西不少，哪天咱們一起再去。」
小偉點了點頭，前後看了一圈，教室里坐了有七八十人的樣子，大部分都是十幾二十歲，也有年紀大的，只有五六個，還有幾個女的。
教室大了，人多，這會兒上課可沒有話筒，全靠老師的肉嗓子喊，所以坐在前面要聽的清楚些，這時候住宿生的優勢就顯出來了，來的再早也比不過他們哪。
8點整，李娜和飯店的幾個女孩抬着幾個紙箱進來，把紙箱放到講台上，李娜走到講桌這邊，拿黑板擦敲了敲講台說：「安靜了啊。都坐好。現在發書和筆記，坐前面的往後傳。今天開始上課，這個禮拜來上課的是藍老師，藍老師是大學生，大學畢業以後因為喜愛廚師這個行業投身進來，拜劉國棟大師為師，成為名廚，現在擔任鹿鳴春大飯店的副廚，而且他本人也是這本教材的編寫者。大夥認真聽。上課期間嘮嗑說笑打鬧的一律開除啊，不是開玩笑，你不想學別耽誤別人。」
這小丫頭的性格真卡嚓，也不怯場，面對着七八十人侃侃而談，還真把場子給震住了。
李娜這邊說，那邊幾個女孩打開紙箱，拿出書和筆記來往前排的桌子上放，然後大夥一本一本往後傳。一本書，一個學習筆記，封面都是藍色的，也沒有什麼圖案，樸素的很。
這是廚師班自己編的教材印刷出來的。
發完了書，李娜和幾個女孩就下樓去了，一個有點地中海的中年男人走上講台。
他把手裏拿着的書放到講台上，咳了一聲，往台下看了看，說：「我姓藍，是這個星期的老師，主要給你們講一下廚師的基本知識，包括材料的認識，選擇，處理方法，還有刀功的基本知識。不要小看這些基礎知識，萬丈高樓平地起，沒有基礎怎麼學也是白搭，希望同學們認真聽，不懂的舉手問。大夥都是花錢來的，花的是自己的錢，對吧？」
他笑呵呵的，不時的抬手攏一下頭髮。他腦袋中間的頭髮已經快沒有了，邊上留的很長，橫着梳過來，蓋在腦袋中間。
「學廚師，首先要弄明白一些常識，我們就先來說一說菜系。」
「廚師這個職業起源於宋代，南宋。同學們都知道清明上河圖吧？唉，那就是畫的南宋，是我們中國古代歷史上商業最發達，人民最富足的一段時間。南宋富到什麼程度呢？沒人當兵了，老百姓手裏都有錢，誰去干那個，對不？然後就被滅國了。」
下面同學都笑起來。
藍老師雙手提了提褲腰，笑着說：「國家富，老百姓富，又沒有武力，就像街邊上擺着一個大白饅頭沒人看着一樣，誰看着不想咬一口，對不？好，咱們來說廚師
第34章 開課
