一杯熱茶沒喝完,菜就上來了,鍋子燒上,七個人脫了外套伸出筷子大塊朵頤。
鍋底是小海鮮,就是放點很小的螃蟹海米蛤蝲什麼的乾貨,不能吃,只是提鮮。加骨湯,滾開以後放切得極細的酸菜,炭火直燒,開鍋很快的。大棗蒜頭薑片蔥段是肯定要放的。
湯一滾就可以涮肉片吃了,東北人不分男女喜肉的居多,一時間只聽滾水燙在銅爐熱壁上的滋滋聲,蒸汽伴着炭煙裹着鮮香的味道升騰起來,幾口下去渾身就暖透了,額上見了汗漬。
陳輝幫陳曉涮了幾片肉,扭頭問夏茂盛:「你說他這肉片怎麼切的這麼薄呢?這酸菜切的也細,這得花多大功夫啊?」
夏茂盛鄙視的看了陳輝一眼,沒搭理他,吃自己的,問小偉:「要不是來點白酒?」
小紅說:「不喝酒了吧,一會兒不是還要去看房子嗎?喝完酒出去多冷啊。」
李娜說:「來,想喝我陪你,我也想來點,咱少喝點,要不一會兒出去真冷。」
兩個人要了一個口杯分了,一人二兩,喝的老龍口,這酒這幾年賣的挺火的。老龍口酒是高梁酒,是我大清時期的貢酒,原稱燒鍋,是燒酒,因為釀在我大清龍興之地,故謂之龍口,傳承也有幾百年了。東北的白酒基本上都是晉西脈,老龍口也是。
金姐性格外向爽朗,但吃飯就太女人了,嚼不露齒的一小口一小口叼,燙個肉片也能一片咬三四口,看看桌上,連小紅都是一口一大片。
金姐低頭吃飯,卻拿眼睛不停的觀察大夥,看看這個,看看那個,自得其樂的樣子,李娜說:「金姐吃飯總像偷飯似的,看着太難受了,金姐,你大口吃行不?你來一大口我干一杯,我豁出去了今天。」
金姐也不搭話,就在那吃吃笑,臉也不知道是爐火烤的還是熱了,粉紅粉紅的。
第184章 東來順