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第九十七章 海水煮牡蠣

    直播間裏的觀眾也非常期待,海邊隨手可見的牡蠣螃蟹,在國內來說都是美味。

    他的時間不多了,必須趁着上午溫度涼爽,探索另一邊荒島,否則像昨天那樣,頂着烈日,會消耗自身太多的水分,所以不能將大量的時間浪費在尋找食物上。

    沙灘邊的礁石區,許多淺海生物都隱藏在其中,從而躲避危險。運氣好的話,還能抓到一兩條魚,就算沒有抓到魚,靠着礁石上的蝸牛和牡蠣也能填飽肚子。

    整片礁石區範圍很大,連綿幾十米,沙灘上散落着許許多多的黑色礁石。

    快步走上前,葉軒一邊蹲下身子翻開石塊,一邊解釋道:「這片礁石區,就是我這幾天食物來源的地方。石頭下有許多螃蟹和貝類,運氣好的話,還可以遇到各種淺水魚和海參。這些魚類都是隨着晚SH水漲潮時來到這裏,白天退潮後,沒有及時回到海里,為了躲避灼熱的陽光,於是就躲藏在石頭下。」

    話音未落,他翻開一塊石頭,便看到下方有一隻寄居蟹。石頭忽然被搬開,讓這隻拳頭大的寄居蟹暴露在陽光下。受到驚嚇,它立刻拖着身後的海螺想要逃走,葉軒快速伸手將其牢牢抓在手中。

    「哈哈!」將寄居蟹舉在直播鏡頭前,葉軒笑道:「一隻還算大的寄居蟹,這些石頭下面肯定還有不少東西,應該能好好吃上一頓。」

    一連翻開十幾塊礁石,並沒有發現魚,倒是又抓住了三隻寄居蟹。這玩意和河蟹不同,沒什麼肉,而且甲殼吃太多的話,會導致胃脹氣。

    想到這裏,他放棄繼續翻找沙灘上的礁石,拿着水壺外套向前走去。在前方淺水區,有一大片聳立的黑色礁石,那裏找到好東西的幾率更大。

    這裏的海水質量非常好,清澈見底。葉軒踩着及膝的海水,來到礁石堆里。很快他就發現了目標,伸手在海水裏的礁石上摸索了一會後,再次抬手時,手裏多了一個黑色的牡蠣。

    將牡蠣放進小鍋里,葉軒衝着直播鏡頭笑道:「牡蠣喜歡攀附在這樣的礁石上,這可是好東西,我要多弄一些。」

    聽他這麼說,直播間裏的觀眾,頓時露出心照不宣的笑容。

    「小擼怡情,大擼傷身,強擼灰飛煙滅。」

    「族長悠着點,荒野營養跟不上。」


    「嘿嘿,多補補身體。」

    「嗨呀,你們這幫人太壞了。」

    「吃完牡蠣,出海去斐濟大保健,簡直美滋滋。」

    「出海大保健那個,老子水土不服舅服你。」

    「你又開始秀了?」

    「草泥馬,躲被窩裏笑出聲。」

    瞥了眼直播間裏的彈幕,葉軒頓時滿臉黑線。神TM出海去斐濟大保健,這幫觀眾簡直秀的飛起。

    相比其他貝類,牡蠣的生活習性,就是喜歡攀附在沙灘邊的礁石上。這座荒島還未被開發,沒有人為捕捉,因此礁石區的牡蠣格外多,而且一個個體型碩大,肉質肥美。

    十幾分鐘後,他一共撈了將近20隻牡蠣。這些牡蠣雖然不至於填飽肚子,但也能補充不菲的蛋白質,關鍵還能過過嘴癮。

    20隻牡蠣,小鍋根本裝不下,葉軒只好用T恤下擺兜着它們,一路回到營地。

    把牡蠣全部倒在泡沫上,他拿着小鍋又去海邊接滿了海水,隨後一邊生火,一邊說道:「牡蠣可以生吃,而且生吃味道和口感會更好,但是會導致腹瀉。我現在最缺的就是淡水,所以不想冒這個風險,只能老老實實把它們煮熟再吃。」

    「我現在要做的,是太平洋當地美拉尼西亞人的一種特色美食,海水煮牡蠣!」

    說話間的功夫,篝火已經被重新點燃。

    搬來兩塊石頭放在篝火邊,把小鍋架在上面,然後丟進去七八牡蠣。做完這些後,他拍了拍手笑道:「這樣就行了,既簡單又美味。不添加任何調味料,僅僅用海水熬煮,最大限度的保留了原汁原味。」

    不多時,小鍋里的海水漸漸開始沸騰,見到這一幕,葉軒立刻用兩根細木棍,把鍋里的牡蠣夾出來,隨後又放進新鮮的牡蠣。海水煮牡蠣這種做法,不用煮太久,牡蠣的肉質本身就很鮮嫩,時間太久會影響口感。

    煮好的牡蠣,此刻散發着陣陣熱氣,原本緊閉的外殼也完全張開,露



  
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