葉羲上一世患有先天心臟病，為了防止加重心臟負擔，所以被勒令禁止飲酒。但他很好奇美酒的滋味，想知道為什麼有人嗜酒如命，於是他就偷偷的嘗。
也許是越禁止的東西越令人渴望的緣故，每當或辛辣或甜柔的酒液在口腔里蔓延，綿密的刺激味蕾，葉羲就有種無法言喻的快感。
當然他還是珍惜自己的小命的，大多數酒就嘗一嘗，然後吐掉，可是有些酒實在是美味，他就忍不住吞咽下去，一口又一口，結果有一次犯病被送到醫院去急救，脫離危險後被醫生一頓疾言厲色的訓斥……
葉羲摸摸現在胸膛里跳動的心臟。
「噗通！」
「噗通！」
這一顆心臟是正常的，沒有缺陷的，甚至比前世任何人的心臟都要強大，喝再多酒也不會發病了！
葉羲咧嘴一笑。
喝酒他會釀酒他沒試過，但相關信息大概知道一點，而且酒無外乎是發酵後的產物，猴子都能意外釀成猴兒酒，他就不相信多釀幾次在原始社會釀不出好酒來！
葉羲摩拳擦掌地行動起來。
為了防止糟蹋好東西，他先用普通井水、普通大米試着釀，失敗了很多次後，終於琢磨出最靠譜的釀酒方子。
首先將大米浸泡大約三個多鐘頭後，瀝乾，裝入蒸食工具進行熏蒸，熏蒸到一半，潑水後繼續蒸，等水蒸發得差不多後再潑水，再蒸。
接着將結成團的軟米攪散，等冷卻後將事先製作的小曲加入進去，將它們全部放入水缸中，注入溫水，這麼將酒槽浸泡一段時間，再挖入醅缸，進行發酵。
最後一步，自然就是蒸餾提純酒液了。
經過這套工序製作出來的不是米酒，而是米香型白酒，度數大概在三十五度以上。
葉羲嘗過，酒液米香清雅，蜜香輕柔，入口綿甜，回味悠長。可能是因為水質和米好的關係，製作出來的白酒味道要比上一世工業化制出來的白酒品質要好得多，能滿足最挑剔的味蕾。
在普通白酒大獲成功後，葉羲再用異植米，以及如今被命名為冷泉水的異泉水釀造更優質的白酒。
在釀造過程中，葉羲突發奇想，在酒液中加入了一種可以增強實力的藍色異花，還有大白蘑菇受驚時分泌出來的能讓人快樂的蘑菇水。
最終釀造出來的白酒異常驚艷。
「咕咚！」
「咕咚！」
參與釀酒的人圍成一圈，眼睛直勾勾地盯着清透無瑕的酒液從蒸餾器中淅瀝瀝流淌出來，此起彼伏地吞咽口水。
這酒香味真是絕了，濃郁撲鼻，醇厚無比，偏偏這醇厚的酒香中夾雜着清雅的米香，清雅的米香中夾雜着令人陶醉的花香，在所有香氣中還混雜着一股淡淡的寒氣，那是屬於冷泉的寒氣……
「滴答——！」
最後一滴酒液滴落到石盆中。
水紋漸漸平復。
只見石盆中的酒液清透無瑕，仔細看是極淡的冰藍色，還在微微冒着寒氣。
周圍人儘管饞得要命，但還是紛紛退讓開。
一隻骨節分明的手端起大石盆，喝了一口。
清冷微寒的酒液入口，仿佛游魚般倏然滑過舌尖徑直滑入了喉管，接着口腔中輕柔的酒香暗香齊齊浮動，胃部那冰冷的液體驟然燒了起來，變成了一團火，燒得肚子都暖了。
在周圍人垂涎欲滴的星星眼中，葉羲又喝了一口，又喝了一口，再喝了一口……
葉羲陶醉的眯起眼睛。
這酒液滋味絕妙，剛喝時甚至都不覺得辣口，偏偏後勁十足，不知不覺間他的臉龐浮現出紅暈，有些微醺了。
不知是酒還是蘑菇水的關係，葉羲此刻忘記了所有憂愁煩惱，飄飄乎像漂浮在了雲層，暢快極了，於是他揚起脖子，咕嚕咕嚕像喝水一樣大口喝起來。
巨型石盆里的酒液迅速減少。
待喝完最後一滴，徹底喝醉的葉羲才恍然發現石盆中的酒液見底了，於是困惑地擰起眉。
眾人很少見葉羲皺眉，種酋長小心翼翼地問：「羲巫大人？是不是這酒有哪裏不對？」
第五百六十一章 冰清酒
