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676.新年快樂(5)

    人多,菜也得多。

    敖沐陽忙活了起來,有些活沒什麼技術含量,可以讓幾個多動症的孩子去干,有些活需要點技術含量,那也有鍾蒼夫婦、宋秋敏等人幫忙。

    糖蒜、酸辣蘿蔔、自製泡菜、醉蟹鉗、醃吐鐵,這是開胃小菜。

    鮮魚醬、白菜豬肉燉魚鯗、海鮮亂燉、炸肉、油煎馬步魚、炭烤剝皮魚乾、羊肉湯、烤羊腿、上湯娃娃菜、油撈雞樅,這是主菜。

    看着這些菜,他又琢磨到了後院養的那些家禽,養兵千日用兵一時,養禽百日用在過年,不過吃雞吃膩歪了,今天的年夜飯他準備換個口味。

    於是他對黑龍說道:「黑龍,你去後院殺一隻鴨子,我做個啤酒鴨。看好了,殺一個大點的哈,咱們人多,小的不夠吃。」

    這些鴨子和鵝養了沒幾個月,有的個頭還太小。

    黑龍點點頭,他刀子玩的好,殺人都不在話下何況一隻家禽?

    沒多會,他就拎着一隻回來了。

    敖沐陽看了看,問道:「這隻鴨子,夠大呀?」

    黑龍微微一笑,矜持的點了點頭。

    敖沐陽又問道:「你殺它的時候是不是它掙扎的很厲害?」

    黑龍點點頭,確實啊,這玩意兒可能掙扎了。

    敖沐陽繼續問道:「你殺它的時候,它是不是還叫喚來着?」

    黑龍又點點頭。

    敖沐陽再度問道:「那你知道它叫的是什麼嗎?它其實想跟你說話呢。」

    黑龍納悶的搖頭,我又不懂鴨語,看不懂鴨子的嘴型,哪能明白它說什麼?

    敖沐陽嘆了口氣道:「它一直在努力的告訴你,你殺錯了,大哥,我是鵝,我是大白鵝,我不是鴨子!」

    聽到他的話鍾蒼伸着脖子看了一眼,然後哈哈笑了起來。


    鹿執紫忍着笑說道:「怨不得黑龍,海上吉卜賽人又不養雞鴨鵝,再說你跟人家說要個大的,鴨子再大能有鵝大嗎?」

    這個鵝的兩隻眼睛還在張開着,它想對眾人說:我死的冤吶!

    本來敖沐陽想做啤酒鴨,這樣他就臨時改成了做鐵鍋靠大鵝。

    正好,三十晚上天冷,他就在客廳里擺上了電煮鍋,切開的大鵝配備醬料和佐料燉了起來,很快濃湯滾滾,香味四溢。

    高壓蒸鍋里也有香味冒出來,那是魚鱉煮熟了。

    敖沐陽拉開鍋蓋,一道濃白的水汽騰空而起,就像一道狼煙。

    將軍屁顛顛跑來看看有沒有吃的,狼家兄弟也跟了上來,蹦蹦跳跳瞪着眼往裏看。

    敖沐陽拎起一個要往鍋里扔:「這麼有好奇心?喏,你下去看吧。」

    將軍在他身後人立而起用爪子扒拉着他手臂往前推:燉了它,燉了它。

    有福忽閃着大耳朵飛快的竄了過來,嗖嗖嗖順着他的衣褲爬到了他肩膀上,又順着他的手臂過去扒拉住蒙恬,急的嗚嗚叫。

    鹿執紫笑吟吟的問道:「有福,不能把大萌燉掉嗎?」

    有福楚楚可憐的點點頭,張開嘴咬住了蒙恬的頸後皮。

    蒙恬發出兩下奶聲奶氣的狼嚎,一臉懵逼。

    放下蒙恬,敖沐陽用筷子試了試魚鱉的情況。

    高壓鍋威力大,它們已經爛熟了。

    黃刺魚的骨頭很硬,他戴上手套提起魚頭使勁抖了抖,然後魚肉如白玉掛盤,嘩啦啦全掉入了湯里,最後他手裏就剩下魚頭和一副魚骨頭。

    鱉沒法只靠抖動鱉頭就能把肉抖下來,這個得用刀子來拆骨剔肉,倒也是簡單,敖沐陽掀開蓋子很快就處理好了。

    魚、鱉的腦袋和骨頭不能扔掉,撈出魚肉和鱉肉這是一道菜,把剩下的再放到鍋里使勁燉湯,那是另一道菜。

    熱氣騰騰的魚肉鱉肉上桌,敖沐陽搭配了用小米椒、泡椒和生抽、香醋調和而成的醬汁,招手道:「來來來,開始吃飯!」

    騰騰熱氣中,電視上響起了春節序曲那優美的純音樂,接着主持人的聲音響了起來:「中國中央電視台!中國中央電視台!」

    敖志兵老爺子招呼道:「來來來,大家快來坐,快來坐,一邊喝



  
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