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1111.臭豬肉(2)

    看着幾個人的反應,多瑪咯咯直笑。

    笑完了之後他說道:「你們別怕,這真的能吃,很好吃的,這叫臭豬肉,就是煙熏肉,好多人去我們寨子,就是想吃這個呢。」

    敖沐陽訕笑道:「是嗎?這煙熏肉怎麼這股味道?」

    「因為保存了很多年呀,這塊肉的年紀比我還大呢,是我阿爸回寨子的時候做的。」多瑪解釋道。

    敖沐陽一驚,聽拉忠的意思,他回寨子已經十多年的時間,這肉已經保存了十多年?雖然他知道煙熏肉保存時間長,可這麼多年……

    多瑪笑道:「村長叔叔,真的沒事,在我們寨子裏,幾乎只有賓客來訪,家裏人才會有吃臭豬肉的機會,這是我們待客的最高禮節啦。在我們那裏,臭豬肉懸掛的年限及多少是衡量家庭貧富的標誌,像我們家就懸掛了半頭臭豬肉,然後我阿爸走的時候全給帶走了。」

    拉忠嚴肅的說了一席話,多瑪翻譯道:「我阿爸說這臭豬肉是他買的豬、他做的,所以他離開的時候要帶走。」

    父子兩人熱情邀請他們品嘗這肉,敖沐陽帶了個小火爐,燒的是乙炔,火力兇猛,這個狗子們沒法吃。

    他點燃了小火爐,拉忠取水倒上,然後把臭烘烘的豬肉切成片扔進去煮了起來。另外他還把一些肉切成長條,用木棍夾着在火上烤一下拿回來直接吃。

    第一塊遞給了敖沐陽,老敖看看周圍,楊樹勇等人站的老遠,都在一臉笑意的看着他,幸災樂禍的笑。

    老敖不能傷了人家的情義,只能接過來塞進嘴裏咀嚼起來。

    這肉聞起來很臭,燒過之後卻沒怎麼有臭味了,首先感受到的是一股煙熏火燎的味道,不過也可能是他已經適應了這股臭味。

    煙熏火燎的味道之後還是沒有臭味,取而代之的是臘肉獨有香味,而且因為這豬肉風乾時間長,所以很有嚼頭,但又不柴,吃起來跟煙熏牛肉乾似的,味道竟然很不錯。

    他笑了起來,嘎吱嘎吱咀嚼的很帶勁。

    拉忠又燒了幾塊作勢遞給其他人,其他人紛紛搖頭,一臉敬畏。


    敖沐陽便解釋道:「他們不吃豬肉。」

    拉忠恍然的點頭:「噢噢,執導的執導嘛,工地上夜遊遮陽的彭友。」

    他把豬肉遞給兒子,遺憾的說道:「唉,沃煤油東西,做不了彌魯勒,腰部然科藝讓他們吃彌魯勒。」

    一行人不知道彌魯勒是什麼,他們也不想知道,反正他們不吃這東西。

    除了火烤臭豬肉還有豬肉湯,煮過之後臭味分散在了湯里,這湯是灰濛濛的很粘稠,敖沐陽喝了一口,他覺得帶有臭味就沒喝,而是繼續吃火燒豬肉乾。

    拉忠父子則一口湯一口肉,吃的那叫一個舒坦。

    狗子們圍在他身邊,狼大狼二也湊了上去,顯然它們對這種帶着臭味的肉很是期盼。

    多瑪切下肉來給它們分着吃,拉忠一臉心疼,前段時間他們兩個一周才能一人吃一點臭豬肉,本來他打算用這塊豬肉度過整個冬天的。

    吃過飯後,他們往路邊走,現在公路上有班車,從縣裏發往鎮上,流水發車,他們等班車經過就行。

    班車停下,司機看到一身邋遢的拉忠父子後就皺起眉頭,再看到他們還帶着一群狗就直接搖頭:「狗不能上車。」

    楊樹勇大大咧咧的說道:「老趙,你這車上都是我們鄉親,誰家沒養狗?帶狗上車咋滴,還能嚇到他們?」

    一看是他,司機的語氣頓時軟和了:「哎喲,勇哥啊,其實我是無所謂,可公司有規章制度呀,不准動物上車。」

    「滾犢子,我他嗎看到過小姑娘抱狗上你們的車,怎麼着,姑娘上得我們上不得?」楊樹勇蠻橫的說道。

    他又推了一把敖沐陽道:「知道這是誰嗎?龍頭村大龍頭!」

    敖沐陽的照片頻頻見報,在紅洋是個不大不小的名人,最近也有成為網紅的趨勢,司機認得他。

    看到他後司機痛快了:「行,那你們上車,要是有人投訴我,你們給我去解決這事啊。」

    敖沐陽擺手道:「你別聽老楊的,我們就人上去,狗在後面跑就行,不過你開的慢點,讓他



  
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