「我來,我先嘗嘗。」錢多串一聽籃子裏果然又是吃的,立刻踴躍報名嘗試。
葉子楣接過葉子衿手裏的籃子,理都沒有理會胖子,她心疼地看着葉子衿,「為了一口吃的,怎麼忙了一天?連午飯都沒有出來,看你累的。」
「李玲瓏送來那麼些東西,我要是不給她送點兒與眾不同的玩意,那丫頭非得和我鬧。」葉子衿呵呵一笑。
她這麼一說,葉子楣也無話可說,就連準備訓斥她幾句的馬氏也不知該說什麼了。葉子衿說的沒錯,李玲瓏讓人千里迢迢送了禮物過來,而且每一份禮物全都是貴重物品。
這份情義算得上十分厚重了。
反觀葉家,葉家卻根本沒有什麼可以拿得出手的東西。
「娘,你甭愧疚。那丫頭在京城裏啥都不缺,只要有吃的給她送過去,她就滿意了。」葉子衿樂呵呵地安慰人。
「將定州城內的特產帶一些回去即可。你不用這麼累。」容峘看到她臉上的疲倦,心裏就在琢磨着要李玲瓏好看,就更別提要給那丫頭回什麼好禮了。
葉子衿直接無視他,「大家趕緊品嘗一下,然後給出意見喲。對了,剛剛我在廚房裏還做了幾道火腿的菜。你們也嘗嘗。」
「這玩意可以直接吃?」葉蘇涼驚訝地問。
葉子衿點點頭,「全是肉,很勁道,可以直接吃。」
錢多串一聽是肉菜,立刻迫不及待地撕開一個火腿外面的油紙包。包裝一去掉,立刻露出了裏面粉紅色的火腿。色澤好看,香味也比較獨特。
胖子面對的顫巍巍的火腿,迫不及待咬了一口。
肉香味濃厚,因為是用刀直接剁出來的肉餡,所以小小的火腿彈性十足。胖子一口下去,得到的不僅僅是滿口肉香,更多的是一種口感上的滿足。
「葉子衿,你厚此薄彼。有這麼好吃的東西,為什麼要等給郡主送禮的時候才拿出來?」錢多串一邊吃,一邊埋怨。
「呵呵,有吃的,嘴巴都閉不上,乾脆別吃了。」葉子楣就是看胖子不順眼。
胖子……
「怎麼這麼香?一點兒肉腥味都沒有?」葉蘇離吃驚地問。
「子衿做出的肉,什麼時候有過肉腥味?」葉蘇涼不屑地白了自家大哥一眼。
是喲,葉蘇離被他一噴,也不生氣,憨憨地笑起來。
「這裏面居然還有玉米粒?」陶杏兒吃驚地叫起來。
「我看看。」錢多串立刻伸長脖子看過去。果然,陶杏兒手裏的火腿腸中真的有玉米粒。
「大嫂吃的是用雞肉做成的火腿,他們吃的都是豬肉做成的。可惜沒有牛肉,否則的話,還可以做成牛肉味道的火腿。每一種火腿裏面放的肉地比例不同,口感上也有不少的差異。對了,我還做了少許的魚肉火腿。」
居然有這麼多種口味的火腿?胖子不禁興奮起來,他滿臉堆笑看着葉子衿。
葉子楣一見他露出這副猥瑣的表情,就知道這貨肯定是想打火腿腸的主意。
「葉子衿,和你打個商量。」錢多串搓着雙手,笑呵呵地湊近她。
「火腿的生意不會和你合作,你死心吧。」容峘冷冷地開口。
「啊?」錢多串還沒有開口說出心裏的想法,就被無情地拒絕,說實在話,胖子此刻的心情有點兒沮喪。
葉子衿這幾天正在和容峘鬧彆扭,容峘說什麼,她都想和容峘反着來。火腿只是她一時為了應付李玲瓏而準備的美食之一,她並沒有想找人合作賣火腿。
不過容峘居然搶在她之前拒絕錢多串,哼,京城裏那些狗屁美人還沒有來,居然就想剝奪她個人當家作主的權利,美得他!
為了捍衛自己的權利,葉子衿覺得自己很有必要維持自己尊嚴。
「胖子,火腿保存的時間久,最少可以存放十來天的時間。又是熟食,完全可以當一道菜。很多商旅客人外出,要是帶上幾根,你說他們高不高興?」
「說的太對了。」錢多串一拍大腿,將腦袋伸過去極力湊近葉子衿。
「你幹什麼?」
「幹什麼?」
兩道不快的聲音同時響起。
天機乾脆過去將錢多串提起,然後將他身體擺正。這貨該打,居然在王爺面前對王妃圖謀不軌,沒眼力,沒看到王爺的臉色很難看嗎?
「去去,我們正在談正事,你們別瞎胡鬧。」面對容峘和葉子楣不快的呵斥聲,錢多串不以為然地揮揮手,他的眼神則繼續火熱地盯着葉子衿,「一個月,你能提供多少貨給我?」
「想法很好,現實很骨感。」葉子衿湊過去感嘆。
「啥意思?」錢多串不明所以。
「你也看到了,就做了這麼點,就差點兒累死我。火腿看着簡單,但實際上生產的整個過程十分麻煩。別的不說,剁肉就是一項技術活,其次滅菌和蒸熟灌腸,都很有講究。我總不能成天將所有的時間全都耗在上面吧?」葉子衿回答。
「要是大量做,肉類也跟不上。」葉蘇離插一句。
他這兩天外出購買生豬和雞,對生豬和雞的市場十分了解。
「對對,一頭豬最起碼要養大半年的時間才能賣,讓我們上哪裏找那麼多雞和豬去?」葉蘇涼對這個問題也深有感觸。
「今年做不成,明年再做。只要咱們今年許下明年大量收購生豬和雞的口風,明年肯定有人加願意養豬養雞。」錢多串出主意,「你說吧,年前能不能暫時做一些出來解解饞?」
「送人的話,勉強還能有些。但大批量做肯定不行。」葉子衿略微沉思回答。
「那先給我勻一些,就這麼說定了哈。」錢多串一錘定音,先將自己的福利定下來。
容峘見錢多串和葉子衿談的火熱,卻將他拋棄在一旁,心裏已經想到了一百種方法去折騰錢多串。
錢多串對吃得十分執着,所以半點兒也沒有感覺到容峘對他帶着殺意。
葉子楣見狀,氣得乾脆不管他了。
「其實火腿灌裝的時候,可以按照肉和澱粉的不同比例混合,有一種可以放在火鍋里賣的火腿,可以少放肉,多放澱粉,出來的火腿口味也不差。」葉子衿見胖子泄氣,又開始逗他。
其實,多放澱粉少放肉的做法,也是她臨時想出來的。現代有不少火腿腸之中,幾乎全是澱粉和調料勾兌出來,這種火腿說是火腿腸,其實就是澱粉。不過這種火腿腸在很多的火鍋店,甚至是老百姓的餐桌上十分暢銷。
葉子衿想,古代既然沒有火腿腸,那麼這一塊的市場肯定很廣。如果她改變一下火腿腸的肉和澱粉對勾比例,完全可以將市場這一塊拿下來。當然,她也沒有打算蒙人,在價格上,真正精肉的火腿腸價格肯定要貴一些,而淀