「好大的口氣。」就在葉子衿要出去的時候,一道好聽清爽的聲音從她的背後響起。
葉子衿一回頭,就看到一個年輕的掌柜正用狐疑的眼神打量着她。
「世界很大,掌柜不知道的東西多得去了。」葉子衿不卑不亢,甚至說話的時候,還隱隱帶着小女孩的傲嬌。
葉蘇涼沒有見過大世面,他見醉春樓的掌柜親自出來,對他們說話的語氣還算不得客氣,心裏頓時開始打起鼓來,「子衿,我們走吧。」
「賣得是什麼?」
「菜乾。」
「不買你們的菜乾,就是我們的損失?」
「任何食材都能做出美味,掌柜不試試又怎麼知道?」
「賣什麼菜單?」
「醉春樓沒有的。」
……
兩人你來我往,誰也不讓誰,看得葉蘇涼在一旁目瞪口呆。
「我怎麼相信你?」掌柜瞥了她一眼慢悠悠地問。
「買了以後,我自然會試給你們看。先說明,菜乾是菜乾,用菜乾做出的菜,另外算錢。」葉子衿一本正經地說明。
「口氣不小。」
「有了金剛鑽,就敢攬下瓷器活。」
「你打算要多少?」
「先給二十兩,等做完了吃了滿意,你再看着給。」葉子衿有些心塞,她是廚子,現代的神廚,到了古代居然淪落到賣菜譜的地步,唉,虎落平陽被犬欺。對面的傻掌柜還一副看不上她的樣子,可憐見的!
她深深地為自己鞠了一把同情淚!
葉子衿自認為自己要價不高,卻沒看到站在邊上的葉蘇涼和小二張大嘴巴的傻樣。
葉蘇涼都要瘋了,他萬萬沒有想到,葉子衿居然獅子大張口,一道菜譜竟然要了人家二十兩銀子。
「十兩。」
「行,十兩是另一道菜。」葉子衿興致不高,要不是家裏實在缺銀子,她手裏沒有啟動的資金,她才不想鬧出今天這樣的大笑話了。
一個廚子,居然淪落到靠賣菜譜生活的地步,要是被同行知道了,她都沒臉見人,太丟人!
掌柜聞言一愣,他是從京城裏而來,什麼樣的人都見過,所以看人的眼力還是有的。但是眼前的小丫頭,他還真有些看不透。
明明穿着打補丁的舊衣服,家庭條件應該不太好,但她眉眼中的自信,卻是一般人所不具有的。她哪來的底氣?或許,她真的有點兒本領。
「帶這位姑娘到廚房去。」掌柜吩咐小二。
「我要活面。」葉子衿有點兒興奮。
「姑娘,廚房裏有。」小二插了一句,不是他看不起這小丫頭,他是真的認為這丫頭太自大了。
「子衿。」葉蘇涼的腿在發抖。
葉子衿到底會不會廚藝,他很清楚。平時葉家做飯,大多數都是自己的母親和子楣張羅的,子衿嘛,從來就沒有單獨做過。
這兒可是醉春樓,鎮上最大的酒樓,要是子衿搞砸了,掌柜會不會讓人打斷他們的腿?不行,等會兒,要是出了啥事情,他得替子衿擔着。
小二帶着他們兄妹兩個到了後廚。
「廚房重地,咋帶了外人進來?」大廚看到葉子衿他們,立刻皺着眉嫌棄地說。
「是掌柜吩咐的,這位姑娘要賣菜譜。」小二立刻解釋,「掌柜讓她過來試試。」
「賣菜譜?」大廚用挑剔的目光不住打量着葉子衿,葉蘇涼的腿又開始發顫了。
葉子衿的目光卻落在屋子裏的幾口鍋上。
此時正是客人吃飯的高峰,廚房裏十分忙碌,幾口鍋都沒有閒着。她很快發現一個有趣的現象,廚房裏的所做的菜居然全是燉菜。
大廚對她的態度十分不滿,「帶她去小廚房,這兒沒有空閒的鍋給她。」
葉子衿抿着嘴站到了一旁,等會兒她得再打聽一下,醉春樓的招牌菜到底是什麼?
「姑娘,請。」小二笑着繼續招呼葉子衿兄妹兩個。
葉子衿一言不發跟在了他後面。
小廚房離大廚房並不遠,一個院子裏,就在對面。廚房不大,但絕對算不上小。裏面的食材也很齊全。
「姑娘,缺少什麼儘管說。
第15章好好吃