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第五百四九節 便宜的好酒

    謝浩然淡淡地說:「我高考的時候考上了燕京大學,後來被開除了。這件事情你是知道的。」

    王昌遠連忙辯解:「可我不知道你什麼時候去了中央美術學院啊!」

    謝浩然有些興趣索然,他揮了揮手:「算了,都是誤會,不提了。」

    正說着,只見那押着方斌出去的保鏢快步跑進來,氣喘吁吁地說:「王哥,那小子跑了。」

    王昌遠兇狠的臉上露出一絲嘲笑:「有沒有被他看出來?是不是你故意放跑的?」

    保鏢連忙道:「怎麼可能,我做事情王哥您放心。我把他扔到水龍頭下面衝着,裝作拿手機打電話,那小子其實也在裝模作樣,他看着我不注意,撒腿就往外面跑,我假裝追了一會兒,就讓他跑了。」

    王昌遠「哈哈哈哈」大笑着:「這裏距離燕京可不遠。咱們把他帶出來的時候,就搜過他身上的衣服口袋,沒給他留下一毛錢,手機也給他扔了。這樣好,讓他走着回去!」

    說着,王昌遠轉身叫過站在身後的另外一名保鏢:「去,告訴老闆,就說我們這桌可以上菜了。你們幾個在隔壁房間另開一桌,想吃什麼隨便點,今天算在我的賬上……對了,把車上那箱汾酒給我搬上來。我們這桌留一半,剩下的給你們兩瓶。先說好,就兩瓶,絕對不能多了。」

    本來就沒想過要打打殺殺。既然是誤會,解釋開了就好。王昌遠腦子靈活,很會做事。這家遠在郊縣的狗肉火鍋非常有名,也有特色。就邀約着謝浩然一起過來嘗嘗,順便把方斌誆出來,用這種獨特的方法給謝浩然泄憤消氣。

    王家與方家的關係不錯,無論如何也不可能弄到殺人奪命的地步。

    狗肉端上來了。


    是貴省那邊華江狗肉的做法:肉狗放血宰殺,切成大塊放水煮去血沫,然後撈起肉塊換水,加入各種佐料,等到肉塊漸熟,撤火撈肉,用刀子將骨頭一根根剔淨,狗骨繼續扔進鍋里熬湯,帶皮狗肉放在案板上,用大菜刀擦着切成薄片,然後按照顧客的喜好,可在沸騰的肉湯里涮着吃,也可將肉片改切成絲,加入香菜和各種調料涼拌。

    王昌遠推薦的地方很不錯,海海滿滿一大盤子切片的狗肉碼成了小山。謝浩然用筷子夾着肉片在沸湯里涮了涮,蘸着辣椒芝麻醬,剛放進嘴裏,舌尖上立刻瀰漫開非常舒服的鮮濃。肉片很嫩,不是燉爛的那種,尤以那一片狗肉帶着一溜兒狗皮的最香最好吃。

    狗是真正的黃狗。王昌遠此前帶人去燕大接方斌,謝浩然提前過來等着,閒來無事,就看着老闆殺狗煮肉。都說狗肉最好是「一黃二黑」,很健壯的一條大黃狗,老闆手法巧妙,從宰殺到出鍋剔骨,前後也就是四十多分鐘。

    酒的包裝非常土氣。是以前那種常見的大肚瓶,貼在上面的標籤破破爛爛的,好像放了很久,雖然用毛巾擦過,卻仍能看出污垢。

    王昌遠殷勤地給謝浩然添了一勺湯熟的狗肉,再給他的酒杯倒滿,手裏拿着瓶子笑道:「不是我自誇,我這汾酒可是真地道,外面市場上根本買不着。」

    「哦!」謝浩然頓時來了興趣,接過王昌遠手裏的那瓶酒,湊到近處看着:「有什麼特別的嗎?」

    王昌遠故作神秘道:「這是我通過我爸的關係,好不容易弄到的。汾城產汾酒,以前是計劃經濟,每年釀多少酒,供銷社裏賣多少出去,都是有定額的。但酒這種東西不是普通商品,只要保存方法得當,釀得多了放着也不會壞。我爸以前在汾城任職,我去年跟着他去汾城那邊看朋友,當年跟着他的一個秘書,現在是汾城那邊的一把手。現在廉政這塊抓得嚴,吃拿卡要的事情誰也不敢做。我爸的朋友就給了我個消息。」

    謝浩然轉了轉手裏包裝土氣的汾酒瓶,笑着問:「就是關於這種酒?」

    他已經看出來了。瓶身上標籤很老,也很舊,生產地址落款還是一個從未聽過名字,卻加蓋了印章的酒廠。

    王昌遠點點頭:「是汾城下面一個縣裏的供銷社。當年改革,酒廠里的所有資產封存,人員改制。後來酒廠賣給私人老闆,資產折算的時候,有些東西就沒有計算在內。其中就包括一批酒,六千多瓶,都是我們現在喝的這種。」

    謝浩然有些意外:「這麼多?全都是老酒?」

    王昌遠炫耀地笑



第五百四九節 便宜的好酒  
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