第5章來自宮廷的美味
好日子來得就是這麼突然。
兩天前還在為一點點修房的物料費和人工費絞盡腦汁。
兩天後卻能望着幾千兩的銀票和百多兩金子傻笑了。
夏商能想到,但家裏的女人想不到。
如果說最開始的三天賺一萬兩黃金是運氣和投機取巧,那現在突然賺來這麼多錢就不是簡單運氣和投機取巧能解釋的了。
真的是太驚喜了!
誰能想到當初揮金如土的紈絝少爺會在短短的時間內賺到這麼多錢?
變了!
真的變了!
紈絝少爺真的變了
看着桌上的錢,想着之前相公對自己的好,秦懷柔激動得眼眶泛紅,輕輕地抽泣起來。
「夫人,好端端地哭從何來?」
「相公,妾身覺着有些可惜。可惜公公婆婆都見不到相公改過自新的樣子了。來日得空,相公可否去祖地探望探望他二老?」
「自是沒有問題。不過,現在咱們一家人需得好好慶祝一番。早聽聞榆林縣花滿樓的蜜汁熊掌和糖熏羊羔是一絕,今日我們一家去嘗嘗鮮可好?」
「花滿樓?蜜汁熊掌!糖熏羊羔!」
一聽名字,雅芝便忍不住咽了口口水。
那花滿樓就在家不遠,出了街口左拐便是。每每出城往揚州城都會經過門口。那家店是榆林縣的頭一號,菜品以甜為主,食材考究,工藝繁複,尤其是蜜汁熊掌和糖熏羊羔聲名遠播,曾是酒樓建立之初,老東家從宮廷裏帶出來的手藝。
因第一代東家是皇宮御廚,故花滿樓里每一道菜皆是御膳標準,紅火了將近百年,好多揚州城的食客都要來吃上一口。卻又因價格奇高,不是每個人都能吃,都敢吃的。
雅芝好甜口,每次從花滿樓過都能聞到蜜汁熊掌的香味,可把她饞得好緊,曾開玩笑說過等有了錢首先就要來這兒吃一頓。
秦懷柔也聽聞花滿樓的大名多時,可她有些不舍:「相公,家中不缺吃食,何必破費?花滿樓吃一頓,少則幾十兩,多則上百兩。」
「賺錢作甚?便是為了花的,何須在意那些個?今兒,本少爺就告訴你們一個字吃!」
打定了注意,一家五人集體出發。
夏商今日鐵了心要消費一波,先給家裏每個人從頭到尾都置辦了一身新行頭。
既要去榆林縣最好的酒樓,那自然不能弱了夏家人的氣勢,沒一身好衣裳,怕是人家店小二都要小瞧自己。
花滿樓食客不少,往來的都是身着顯貴之人。
多人,卻不顯雜亂。..
店小二也不卑不亢,將夏商一行人引到了二樓靠窗的位置落座,流利地報着菜名。
不多時,一桌噴香撲鼻,精緻美觀的宮廷御膳便到了面前。
蜜汁熊掌濃郁香醇,肉香和蜜稠完美融合,甜而不膩,軟而不爛,看似一塊晶瑩剔透的蜜蠟,吃着更比傳統的櫻桃肉多了分醇厚和回味悠長。
那糖熏羊羔更是考究,以烤鴨的工藝將將出生的羊仔燙皮去肺,先在秘制甜鹵中浸泡二十四小時,再塗以紅糖在表皮如烤爐中烤制。成熟之後,只取皮包肉,上三刀,側六刀,九刀比那要將全羊之精華去盡,剩下的羊骨再入鍋熬製成湯。
羊肉甜膩糯口,骨湯醇厚解油,完美無缺的搭配成就了糖熏羊羔的不世光榮。
除此二者外,蜜桃酒釀、小米蜂房、珍珠蓮子羹等都是一等一的極品美食。
今日,小月和忠伯都同桌而食。一家人能如此親密無間地聚在一起,才是對夏商最好的回饋。
幾人一邊吃着,一邊不斷讚嘆美味無比。
不過這些菜品對夏商而言還算不得什麼絕頂美食,至少和他上一世吃過的菜品來講,這些菜除了華麗的外表之外,真正在味道上還差了許多。
若是這樣的菜式便可稱之為宮廷御膳,那日後不是不可以考慮開一家餐館,同樣以高端品質為主,其中暴利可說叫人瞠目結舌。
開餐館的想法且放一邊,今日是難得的交流機會。
夏商平日裏跟三個女人交流較多,倒是跟忠伯聊得較少。說起來,誰對夏家貢獻最大?當忠伯莫