給兩個小吃貨各抓了一把炒貨解饞，高升就將兩個小屁孩支開，開始動手製作端正月的重頭戲——月餅。
用發好的面捏成一個個等大的麵團，再用各種炒貨包在其中，而後用模具壓出帶花朵和小動物的紋路。
田氏看着好奇，也過來幫忙。
這次她沒有疑問了，應為唐朝就有月餅，只不過尋常老百姓有口吃的就燒高香了，如何吃得起月餅？
唐朝的月餅沒有高升製作的月餅那麼考究，還用各種炒貨做陷，模具壓出花紋。
這個時代的月餅，就是用蒸的手法，而他的月餅準備用烤的方法。
沒有現成的烤爐，但這難不倒他。
等到張大柱從上河村返回，帶回了他需要的物品，除了幾塊粗鋼錠之外，還有大量開有槽的罈罈罐罐。
張大柱回來得如此迅速，是雇了牛車運輸壇罐的原因。
在張大柱出發前，高升就交代他了，為了節約時間，讓他雇輛牛車運送壇罐返回，從上河村到下河村又不遠，所需運費也花不了幾個錢。
張大柱和車夫忙着卸貨，高升和田氏已經將月餅全部做好，就等入爐烤制。
「柱子，給三哥找口大缸，越大越好。」高升在屋裏對正在卸貨的張大柱喊道。
張大柱忙應了一聲，尋了一口兩個人才能合抱的大缸，一把抱起，扯着嗓子對高升喊道：「三哥，這口大缸如何？」
高升一瞧，心驚不已。
從小就知道張大柱有一把子傻力氣，但沒想到張大柱的力氣大得離譜。
這口兩個人才能合抱的大缸，絕對有百斤重，張大柱臉不紅心不跳就一把抱起，還能正常說話不泄氣，就這力氣就非同小可。
高升急忙端着月餅，連着木架端出屋，讓張大柱將水缸倒扣着木架和月餅，一個簡易的烤箱就製作完成了。
這個簡易的烤箱取自當初他玩戶外的時候，用鐵桶倒扣着，在石塊上的烤野兔，現階段讓鐵匠做個鐵桶似乎是不太現實，他只有因地制宜用水缸來試試。
讓張大柱搬來一捆捆的大柴，圍滿倒扣的水缸就燒火，開始烤制水缸內的月餅。
高悅和張石覺得新鮮，紛紛過來幫着張大柱燒柴。
而高升卻領着田氏將張大柱買回來的壇罐全部洗淨，而後將鵝蛋一個個裹上鹽放入罈子中密封開始醃製咸鵝蛋。
醃製完鵝蛋，又將晾好的蘿蔔放入這些壇罐中，再灌入淘米水。
讓淘米水漫過壇罐中的蘿蔔，加入適量的鹽，再用碗倒扣在壇罐的槽口，在槽里灌上水，這樣就完成了密封，一壇酸菜就這樣醃製完成了。
這個時代沒有辣椒，否則他能醃製出湘式酸辣椒。
酸菜的味道，那絕對酸爽得還要還要的。
直到三十多斤蘿蔔，大部分醃製了酸菜，由於帶回來的壇罐太少，剩下的蘿蔔也不能浪費。
各種現代美食在心間，他讓田氏將剩下的蘿蔔橫着切成條狀，而後將蘿蔔條在簸箕中用鹽搓揉，讓每根蘿蔔條都裹上鹽。
最後把這些鹽蘿蔔條放在簸箕內，在太陽下晾曬，蘿蔔乾這道老少皆宜的美食製作完成。
看着高升張羅各種吃的，田氏雖然不明白他這樣製作食材的原因，但不明覺厲。
等到高升張羅完一切，已經過去半個時辰，估摸着烤制的月餅已熟，他急忙讓張大柱用水澆熄柴火，將木灰全部鏟走，這才讓張大柱雙手套上濕毛巾，掀開熱氣騰騰的水缸。
水缸一掀開，一陣奇香從裏面傳出，等到水缸被完全移開，木架上烤得金黃的月餅冒着騰騰熱氣，誘人慾滴。
「哇，好香哦。」小饞貓高悅第一個拍手蹦起來慶祝。
而一旁的張石不停的吞咽着口水，雙眼盯着月餅眼都不眨。
「三哥，用大缸烤制出來的月餅，奴還是第一次見到呢。」
田氏看着金黃的月餅，目光閃閃，三哥已經超脫她的認知了，就這一手烤月餅的手藝，日進斗金也不是問題啊。
「柱子，將月餅弄出來。」高升對張大柱一聲令下。
不用他交代，張大柱搬開水缸之後，早就提了筐和筷子準備着，完全是吃熱饅頭吃出了經驗，這樣
