不用客氣,兩家人,四個人圍着火堆而坐,本來下了寒氣的夜晚,一下子就不冷了。
程實和程赫喝酒,他們兩個挨着坐。
白倩和周玉楠不喝酒,她倆坐在一邊,小聲說着話,時不時笑嘻嘻的。
吊鍋里煮得咕嘟咕嘟響,佐料混着鱔魚和熏肉,快熟時冒出讓人垂涎的香味。程赫這時候才放了些蘿蔔、蘑菇等進去,其餘的菜則先不忙放。
看火候差不多了,拿筷子插一下鱔魚,輕輕一下就插動了,他說道:「可以了,來,嘗嘗,看看這樣搞好不好吃。」
程實說道:「你自己親自動手,那還能有說的?」
說着,幾雙筷子都伸向了鍋里,小院裏一陣咂嘴品嘗的聲音。
香辣味的鍋子吃得他們忍不住唆一唆嘴,大感過癮。
程赫說道:「可惜是鱔魚,不肥,要是雞或者鴨子就好了,狗肉也行,羊肉也可以。」
白倩一邊吃着,一邊笑道:「你得了吧,只是一個宵夜而已,你是不是還想上天啊?」
程實接嘴說道:「那有什麼問題?明天我就拿只雞來。」
他媳婦也說道:「我剛剛就讓你拿點東西來,結果你倒好,就拿瓶酒。」
程實吃得滿嘴流油,和程赫又碰了一杯,說道:「這時候殺雞也來不及了啊,還要拔毛什麼的,弄了什麼時候才吃得上啊?」
白倩說道:「不用不用,你們要是真殺了雞帶過來,哪裏吃得完啊?」
本來就是吃不完叫他們來的。
兩個男人吃得辣了就喝酒,她們兩個女人吃辣了就喝茶。
周玉楠喝着覺得味道酸酸甜甜、又帶點莫名的香味,問道:「小倩,這是什麼茶啊?」
白倩得意的笑道:「這個啊,是草本茶,我自己學着做的,還不錯吧?」
周玉楠問:「什麼草本茶啊?」
「就是一些花花草草曬乾了做的茶啊,你看,茶渣在這裏呢。」白倩把茶壺拿過來,打開蓋子,裏面有一個棉布包,包里裝得鼓鼓的。
她也是在書上看到些方子,感覺還不錯的,就自己試着做做,平時喝着解解油膩,或者開胃什麼的。
用料很多都是附近山裏的某種野花、某種樹的葉子曬乾製成。
比如霜後的桑葉,就有疏散風熱,清肺潤燥,清肝明目的功效,且有治療風熱感冒,肺熱燥咳等效果,平時沖杯茶什麼的,就能起到保健的作用。
就不提比如羅漢果、茯苓、野菊花等等,這些已經熟知功效的。
周玉楠贊道:「小倩,你的手好巧啊,也教教我唄。」
兩個外地小媳婦嘰嘰喳喳的聊天,程赫也和程實一杯接着一杯喝着。
院子裏寒氣重,沒多長時間,他們的頭上、背上就沾上了些須露氣,不過面向着火,也冷不着,還不至於烤得口乾舌燥,正好。
先前的菜吃得差不多了,後面再把容易熟的菜下進去,燙一燙就開吃,熱火朝天。
底下火堆里,紅薯還在烤着,程赫有時候喝一杯了,記起了就給翻個面。
白倩說道:「這下好了,本來我只說吃紅薯的,現在紅薯我可吃不了了,怎麼辦?」
程實問:「你們今天挖紅薯了?挖得多嗎?」
「還好,估計能上二百斤。」程赫說道。
他這不算多,除了平時吃些外,拿去加工一些紅薯粉絲都沒多少。主要是紅薯打粉絲也有很大的耗費。
不過,也差不多夠吃了,又不是天天頓頓吃,平時有時候吃點早餐啊,煮點雞湯粉絲啊,也就差不多了。
自家種的紅薯,去加工粉絲,吃着也放心些,起碼真材實料,不像網絡上曝出的,黑心商家為了降低成本和提亮顏色,往紅薯粉里摻入明膠,也不管會把人吃成什麼樣。
自己種的自己吃,大概好處就在這裏了。
雖然今天幹了一天,流了一天的汗,但是這汗流得值。
白倩擔心烤的紅薯沒有人吃,這個倒是沒有什麼問題,就烤了幾個小紅薯而已,其餘幾個人幫着也分了。
就連程實這個吃慣了的人也說:「嗯,這紅薯好吃,甜,我覺得你們家的紅薯,是不是要甜些啊?」