身後大師傅突然插嘴了：「老實啊，你不是說後面的香乾炒前蹄讓黑子來嗎？你們一直說說說，到底來不來啊？」
「來，來，這道菜讓黑子炒！」程實一下子把程赫推了過去。
大師傅放下鍋鏟，嘴裏嘀嘀咕咕，大概是說，我看你們這些年輕人，別糟蹋了我的好材料！
全豬宴可不是隨便能有機會吃的。糟蹋一點材料都讓人心疼。
全豬宴用的都是大鍋大灶，並不是普通家用的傢伙什，因為隨便一道菜，可能一次性就要做很多碗的，沒有一定的技術，是幹不了這活的。
程赫掂起鍋，拿着鍋鏟，有模有樣的顛簸着，那麼大的鍋，裏面還裝着分量不輕的菜，他卻看着不怎麼費力。
這下真讓大師傅另眼相看了。
挺有兩下子的。
香乾是村里山泉水自製的，黃豆也是自種的，釀出來的豆腐柔白細滑，壓出來的香乾自然是別有一股香味。用香乾搭配前蹄，既緩解了前蹄的油膩，又增加了香乾的風味。
程赫翻動着鍋鏟，不時加一些佐料，香蔥，尖椒，胡椒，各種香味透出來，黃的香乾、綠的蔥頭、紅的尖椒、油亮亮的豬前蹄，堪稱色、香、味俱全！
江予桐咽了咽口水。
她覺得自己太丟人了。
長這麼大，什麼沒吃過？今天過來是見識農家宴席的，不是過來流口水的。她在心裏鄙視自己。
燉菜燜菜需要的時間長，已經放在前面做好了。一般到炒菜時，代表整席的菜品快要完工。
程赫炒完這道香乾炒豬手後，就把鍋灶還給了大師傅。
他沒有幹過這樣的全豬宴，還是不要在這裏礙別人的事情為妙。
程心心都沒有灶台高，程赫炒菜的時候，她聞到了香味，一個勁兒的踮起腳來要看。
江予桐看得直想笑，這樣一個女孩子踮起腳來看她爸爸工作，真是萌到爆啊！
她把小丫頭抱起來，讓她看個夠。
程心心忽然扭回頭說道：「姐姐，你好香啊！」
江予桐一愣，自己居然被這么小一個蘿莉撩？不可能吧？然後她以為自己聽錯了，問道：「小妹妹，你是說爸爸炒的菜香嗎？」
程心心很認真的搖搖頭，糾正道：「不是的，姐姐，我說的是你很香。」
江予桐哈哈一笑，在小丫頭的臉上輕輕捏了一下。
第一次和這么小的蘿莉親密接觸，這種感覺非常陌生，卻很有意思。
沒過多久，就聽到祠堂門口響起了一串鞭炮，噼里啪啦很是喜慶。
這是吃全豬宴時的習俗，過年時吃全豬宴的時候，也會放。山民用這種方式表達心中的快樂。
畢竟一年只能吃一次。
放完鞭炮後，閒着的人就可以先入席了，連在灶邊幫忙的、但不是很忙的人也入了席。幾百人嘩嘩的湧進去，個個有說有笑，非常喜慶。
全豬宴，還是野豬宴，說不定一輩子只能吃這一次，怎麼能不高興？
江予桐也隨着人群趕了進去。第一次參加這種大型山村活動，她心裏有些激動，莫名就跟着人們興奮起來，這大概叫入鄉隨俗。
她跟着程赫、程實坐上了同一桌。
李濤反正隨時跟着她，自然也坐上了這桌。
不過，他可沒有江予桐那種入鄉隨俗的喜悅感，仿佛不是來吃宴席，而是來給別人面子的。
當然，遊客而已，暫時也還沒有人主動搭理他。
桃花村的祠堂，分前院、中庭和後院。前院巨大，就用來辦一些場合，比如今天的全豬宴。長案板一條條拼起來，拼成了巨長的幾張桌子。所有人自己找位子圍桌而坐。
最先上的三道菜，是三道丸子。因為人多，而桌子又長，所以相同的菜會隔一段距離上一碗。
每隔一段就上了三個盤子，裏面分別盛着三種不一樣的肉丸，油漬水滑的，很是養眼。
江予桐第一次參與這樣的活動，感覺挺新鮮，滿臉笑容。
菜一上來，個個人都虎視眈眈，然而沒有人動筷子。
不知道是誰發了一個指令，人們突然開始轟搶而動，不到十秒鐘，三道菜的菜盤就空了。
第三十五章 三元及第
